El heladero Andrés Sirvent llegó a Calahorra hace 34 años desde Jijona (Alicante)
¡Brocheta de falafel! Crujiente falafel (croqueta elaborada a base de garbanzos) con champiñones y calabacín de la huerta riojana que acompañan con...
Rebeca Palacios Cuando Anna Terés abrió un blog de cocina en 2014 solo pretendía compartir sus recetas con los amigos que se...
La famosa pastelería italiana Loison y Bodegas Izadi presentan la edición 2021 de su Izadittone, una alianza gastronómica que se mantiene tras...
El Quizal, de Autol, vence en el XIX Concurso de Pinchos de La Rioja
Ignacio Echapresto, una estrella Michelin en el restaurante Venta de Moncalvillo (Daroca de Rioja), ha expresado a EFE su “sorpresa y alegría”...
El cocinero Jesús Sánchez, tres estrellas Michelin en el restaurante cántabro Cenador de Amós, ha afirmado este vienes a EFE que la...
La familia gastronómica de La Rioja crece con su "amigo" Jesús Sánchez
El Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, nombrará el próximo viernes...
Pilar Mazo El cocinero español Joan Roca, considerado una referencia en el universo gastronómico, cree que “la gastronomía no ha tocado techo...
Los diez mejores pinchos del año en La Rioja, bocado a bocado
El XIX Concurso de Pinchos ya tiene finalistas
Joan Roca, el cocinero español “con mayor proyección internacional en la actualidad”, ofrecerá el próximo día 22 en el auditorio del Ayuntamiento...
La memoria no es únicamente la capacidad de recuperar datos en nuestro cerebro. Seguro que te ha pasado alguna vez, cuando alguien...
No hubo finalmente suerte, pero sí mucho orgullo. El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, regresa de la final internacional de...
Establecimientos que recomendarías “sin dudar” entre cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, bares con platos de cuchara y menú del...
El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, representa este martes a España en la novena edición del concurso gastronómico internacional Copa...
La pasión, el saber hacer y la singularidad de Queso Los Cameros han vuelto a triunfar en el foro quesero más prestigioso...
Esther Gómez El chef riojano Francis Paniego (tres Estrellas Michelín) ha reivindicado el papel de la alta gastronomía como activador económico y...
Las mariposas ya han comenzado a revolotear en las tripas de los amantes de la gastronomía. La cuenta atrás hasta el 14...
El Ayuntamiento de Autol ya ha hecho público el programa de las próximas Jornadas Gastronómicas del Champiñón y la Seta, que se...
Ir a un restaurante con estrella Michelin se encuentra en esa lista de deseos que todo amante del buen comer hace alguna...
El puente de noviembre volverá a traer las tradicionales ferias gastronómicas en Calahorra. De esta manera, se celebrarán conjuntamente la XV Feria...
La gastronomía popular riojana luce este viernes un crespón negro en honor a uno de sus máximos exponentes, Manolo García, que ha...
El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, ha sido elegido por el jurado de la Final Nacional de Copa Jerez para...
Los pimientos salieron este fin de semana a la calle. Como cada mes de septiembre, los calagurritanos han dedicado muchas de sus...
Óscar Solorzano representará a La Rioja en el Campeonato XIV Nacional Barista Fórum Café, que se celebrará del 5 al 8 de...
Tradición gastronómica: Logroño no perdona el vermú en fiestas
La alta gastronomía riojana, producto del trabajo de los reconocidos cocineros de la tierra, lo que permite reivindicarse a La Rioja como...
Calahorra acogerá la VII Feria “Calahorra con pimientos” el 25 y 26 de septiembre. El plato principal de este fin de semana...
El Mercado de Pimientos, menos puestos pero mismos precios
El Ayuntamiento de Haro ha anunciado que la edición del exitoso programa de cocina ‘MasterChef’, ‘MasterChef Polska’ en su edición polaca, tendrá...
La caracolera Laura Sacristán estudió una Ingeniería Técnica de Diseño de Producto y, como muchos jóvenes españoles, decidió emigrar al extranjero para...
Pocos manjares aúnan tan bien la sencillez y la exquisitez como una buena croqueta. Algo tendrá el agua cuando la bendicen y...
Riojana de pura cepa, salió de Lardero con 17 años para estudiar su carrera en Salamanca. Tras acabar, comenzó su periplo por...
Hostelería de España y Eurotoques ha celebrado este lunes la primera reunión constitutiva del Comité de Alta Cocina, un grupo de trabajo...
Salir a comer en La Rioja es garantía de éxito. No es necesario quedarse calvo para llegar a esa deducción, si hacemos...
Pese a sus dudas iniciales, bañadas por tormentas que convirtieron en temeridad poner un pie en la calle, el verano ya invita...
Los productos ecológicos cada vez son más demandados por los consumidores, que cada vez van siendo más conscientes de la importancia de...
Es la más pequeña de las islas habitadas de las Baleares. Un paraíso natural con playas de arena blanca y aguas cristalinas...
Su fama les precede y hay que tirar de paciencia para entrar en el local. En otras latitudes echarse uno a la...
La acogida del movimiento San Bernapez no ha podido dejar mejor sabor de boca. Este lunes se abría el rasca-gana digital de...
Un proyecto muy estudiado, hecho con cabeza y pensando mucho en la gente. Así define Pilar Nalda el ‘nuevo’ espacio que estrena...
La primera edición del Concurso Internacional de Cervezas Ecológicas e Hidromieles Orgánicos ecoBirra ha sido presentada este jueves en el bar-restaurante La...
La situación sanitaria no va a impedir que los logroñeses puedan disfrutar del homenaje a aquellos valientes que se mantuvieron fuertes y...
Puede presumir Francis Paniego de tener un amigo en Andoni Luis Aduriz. De chef a chef en defensa del trabajo que el...
La segunda edición de Madrid International Pastry MIP ha otorgado los reconocimientos a la Trayectoria, Investigación y Desarrollo a tres destacados profesionales...
La Rioja la tierra con nombre de vino. Y aún así, en este pequeño rinconcito se hace una de las mejores cervezas...