La Méngula es un nombre clásico de La Laurel que volvió hace unos años pero esta vez situado en la calle San Agustín. Lo hizo con una propuesta más amplia, pero manteniendo esa especialidad que hacía las delicias años atrás y que sigue concitando el interés de los clientes. Es la zapatilla, esa sencilla receta que se ofrece en unos cuantos bares de la zona. Siempre caliente, jugosa, con un poco de tomate y por supuesto jamón serrano para completar esta receta.
