Por segunda vez consecutiva, ‘MasterChef Abuelos’ ha traído a los platós la emoción, la ilusión y la tradición de las manos más...
Las pastelerías están durante esos días inmersas en lo que podía ser su momento de mayor trabajo del año. Llega el turno...
Tierra Lara organiza cada martes su particular “pinchopote”, entre las 12 y las 22 horas, donde reinan sus deliciososo platos de huevos...
¡La enchilada! Tortita de trigo rellena de guiso de shiitake con cebolla caramelizada sobre una base de la salsa hortelana trufada, cubierta...
La vajilla de las ocasiones, copas y más copas, el mantel ‘bueno’, los mejores manjares y, lo que no puede faltar en...
El aforo se completó con antelación. Los asistentes disfrutaron muchísimo, preguntaron y salieron muy satisfechos por todo lo que habían aprendido sobre...
Será pleno invierno, pero las temperaturas que estos días abrazan la capital riojana son dignas para dejar la bufanda y los guantes...
El chef Francis Paniego (cuatro estrellas Michelín) ha vuelto a lanzar un claro y rotundo mensaje sobre los derechos, pero también sobre...
De un tiempo a esta parte los hábitos de consumo han cambiado. El sector ecológico se ha convertido en tendencia y muchos...
El placer no está reñido con el trabajo, y se puede disfrutar de la gastronomía riojana después de haber llenado un teatro...
La cocina riojana aún se recupera de la dulce resaca que ha dejado la gala de la Guía Michelin celebrada este martes...
La Rioja amplía su ventaja como región con más estrellas por habitante
Nublo se corona con su primera estrella Michelin, la sexta para la cocina riojana
El universo Michelin ha vuelto a poner una chincheta sobre el apellido Paniego, pero esta vez fuera de las fronteras riojanas y...
La paciencia es uno de los ingredientes indispensables en la cocina para obtener el máximo sabor de un guiso tradicional. El problema...
La presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, se ha desplazado este sábado a Soto en Cameros para visitar la primera...
Si el choripán es un trozo de chorizo asado servido entre dos pedazos de pan, típico de Suramérica, no será difícil adivinar...
El heladero Andrés Sirvent llegó a Calahorra hace 34 años desde Jijona (Alicante)
¡Brocheta de falafel! Crujiente falafel (croqueta elaborada a base de garbanzos) con champiñones y calabacín de la huerta riojana que acompañan con...
Rebeca Palacios Cuando Anna Terés abrió un blog de cocina en 2014 solo pretendía compartir sus recetas con los amigos que se...
La famosa pastelería italiana Loison y Bodegas Izadi presentan la edición 2021 de su Izadittone, una alianza gastronómica que se mantiene tras...
El Quizal, de Autol, vence en el XIX Concurso de Pinchos de La Rioja
Ignacio Echapresto, una estrella Michelin en el restaurante Venta de Moncalvillo (Daroca de Rioja), ha expresado a EFE su “sorpresa y alegría”...
El cocinero Jesús Sánchez, tres estrellas Michelin en el restaurante cántabro Cenador de Amós, ha afirmado este vienes a EFE que la...
La familia gastronómica de La Rioja crece con su "amigo" Jesús Sánchez
El Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, nombrará el próximo viernes...
Pilar Mazo El cocinero español Joan Roca, considerado una referencia en el universo gastronómico, cree que “la gastronomía no ha tocado techo...
Los diez mejores pinchos del año en La Rioja, bocado a bocado
El XIX Concurso de Pinchos ya tiene finalistas
Joan Roca, el cocinero español “con mayor proyección internacional en la actualidad”, ofrecerá el próximo día 22 en el auditorio del Ayuntamiento...
La memoria no es únicamente la capacidad de recuperar datos en nuestro cerebro. Seguro que te ha pasado alguna vez, cuando alguien...
No hubo finalmente suerte, pero sí mucho orgullo. El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, regresa de la final internacional de...
Establecimientos que recomendarías “sin dudar” entre cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, bares con platos de cuchara y menú del...
El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, representa este martes a España en la novena edición del concurso gastronómico internacional Copa...
La pasión, el saber hacer y la singularidad de Queso Los Cameros han vuelto a triunfar en el foro quesero más prestigioso...
Esther Gómez El chef riojano Francis Paniego (tres Estrellas Michelín) ha reivindicado el papel de la alta gastronomía como activador económico y...
Las mariposas ya han comenzado a revolotear en las tripas de los amantes de la gastronomía. La cuenta atrás hasta el 14...
El Ayuntamiento de Autol ya ha hecho público el programa de las próximas Jornadas Gastronómicas del Champiñón y la Seta, que se...
Ir a un restaurante con estrella Michelin se encuentra en esa lista de deseos que todo amante del buen comer hace alguna...
El puente de noviembre volverá a traer las tradicionales ferias gastronómicas en Calahorra. De esta manera, se celebrarán conjuntamente la XV Feria...
La gastronomía popular riojana luce este viernes un crespón negro en honor a uno de sus máximos exponentes, Manolo García, que ha...
El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, ha sido elegido por el jurado de la Final Nacional de Copa Jerez para...
Los pimientos salieron este fin de semana a la calle. Como cada mes de septiembre, los calagurritanos han dedicado muchas de sus...
Óscar Solorzano representará a La Rioja en el Campeonato XIV Nacional Barista Fórum Café, que se celebrará del 5 al 8 de...
Tradición gastronómica: Logroño no perdona el vermú en fiestas
La alta gastronomía riojana, producto del trabajo de los reconocidos cocineros de la tierra, lo que permite reivindicarse a La Rioja como...
Calahorra acogerá la VII Feria “Calahorra con pimientos” el 25 y 26 de septiembre. El plato principal de este fin de semana...
El Mercado de Pimientos, menos puestos pero mismos precios