Todo lo que hemos publicado sobre "Gastronomía"
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GastronomíaUn curso de verano de la UR profundiza en la ‘alquimia’ en los fogones
El III ‘Encuentro de Ciencia Gastronómica: Experimentos y Experiencias’ abordará del 4 al 7 de julio cuestiones como la tecnología en la...
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GastronomíaSeis ‘delicatessen’, maridaje de alta cocina en la Cata del Barrio de la Estación
Eduardo Palacios.- Haro celebra este sábado la Cata del Barrio de La Estación, el evento más multitudinario que se organiza en torno...
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GastronomíaEl hawker de Óscar Martínez une el chilli crab y el chorizo riojano
La mayoría de platos asiáticos tienen un problema. Su cocina se basa en «adaptaciones» de platos importados desde el extranjero y no...
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GastronomíaDe pinchos por La Rioja: Mexican Burger en BadFood
BadFood presenta en su carta una nueva propuesta con aires latinos: la Mexican. Es una hamburguesa con carne de vaca riojana como...
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GastronomíaLogroño se suma a la celebración del Día Mundial de la Tapa
Logroño se sumaba este jueves a la celebración del Día Mundial de la Tapa, organizado por Saborea España con la colaboración del...
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GastronomíaLa Rioja muestra sus bondades ecológicas en Organic Food Iberia
Varias empresas riojanas participan en la feria Organic Food Iberia, donde el restaurador Francis Paniego ha ejercido como su embajador. Esta cita...
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GastronomíaGastronomía y vino, un binomio con una presencia literaria creciente
Pilar Mazo (Logroño).- Vino y gastronomía se han convertido en un binomio con una presencia literaria cada vez mayor, tanto en formato...
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GastronomíaLa Taberna de Ollauri consigue el ‘Delantal de Oro’ en el XX Concurso de Pinchos
El pincho ‘Buñuelo de Queso Camerano y cuello de cordero’ ha resultado ganador del ‘Delantal de Oro’ del XX Concurso de Pinchos...
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GastronomíaMás garito: el tardeo y el terraceo se mueven a la San Juan
Cuando se juntan dos amantes de las cosas bien hechas, de Logroño, y, sobre todo, de su gente, nacen cosas como Más...
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AgriculturaEl Aceite de La Rioja viaja a San Sebastián para mostrar su calidad y beneficios
Bajo el lema ‘Aceite de La Rioja, toma pan y moja’, la marca de calidad del aceite riojano se ha presentado en...
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GastronomíaLa lucha de la calidad contra el precio y la burocracia
Si nos dieran a elegir entre un tomate de temporada recién cogido de la huerta y un tomate ‘tipo’ que encuentras en...
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GastronomíaDe pinchos por La Rioja: Bacon Jam Burger en BadFood
BadFood te presenta una deliciosa propuesta para que disfrutes este fin de semana con quien tú elijas. Prepárate para saborear jugosa carne...
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GastronomíaDe pinchos por La Rioja: ‘Chivito’ en el London Café
London Café presenta este mes su ‘Chivito’ al más puro estilo uruguayo. Un bocata que, por su tamaño, perfectamente puedes compartir con...
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GastronomíaFrancis Paniego, homenajeado en Conversaciones Heladas
La novena edición de Conversaciones Heladas ha homenajeado a Francis Paniego, «buque insignia de la gastronomía riojana», para reconocer su labor en...
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Gastronomía«Sólo se protege lo que se valora y sólo se valora lo que se conoce»
"Sólo se protege lo que se valora y sólo se valora lo que se conoce"
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GastronomíaEl Teatro Bretón acogerá la proyección del documental ‘La Cesta’
El Teatro Bretón de Logroño acogerá la proyección del documental ‘La Cesta’ el próximo 31 de mayo. Angelines González y Fernando Sáenz...
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La Rioja
La cocinera Carolina Sánchez, de Ikaro, participa en el congreso FéminAs
La brasileña Manu Buffara, la peruana Mónica Huerta, de la Sociedad Picantera de Arequipa; la española Carme Ruscalleda; Carito Lourenço y Carolina...
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GastronomíaLas chuletillas iluminan la calle San Agustín: Mesón Charro
Rubén Jiménez llegó a la calle San Agustín en 2019. Tras pasar por los fogones de Echaurren, Tastavín y Guardaviñas, el joven...
