Es un secreto que pasa de generación en generación, un de esas salsas que dotan de idiosincrasia a la calle Laurel. Es la salsa del tío Kanito, que adereza desde hace años la especialidad de la Rúa del Laurel. Es un mollete de pan que en su interior acoge con ternura secreto plancha hecho siempre al momento con el toque propio que le da esta salsa. Este bar también está especializado en el cuidado de la cerveza, que trabajan de forma artesanal.
