Carnicería Inma, de Logroño, regresa de la Feria de Covaleda con dos galardones
Carolina Sánchez e Iñaki Murua, tras dos meses en Ecuador, abren este viernes las puertas de este estrella Michelin logroñés
La Cueva de Floren llega con sus champis y sepias a Capitán Gallarza, en el antiguo Donde Fede
Este bocatita de pan caliente va con lomo, queso, bacon y ali-oli
Especialistas en carne a la brasa, este local de La Laurel sacia al más carnívoro
Trece bares presentarán sus propuestas culinarias en formato miniatura
La Feria Horeca ha reunido a 55 proveedores de productos gourmet para la alimentación
Francis Paniego cuenta con la confianza de los inspectores y todos sus proyectos están respaldados por esta publicación
El Concurso de Pinchos de La Rioja reconoce a tres chefs que se han criado gastronómicamente en la capital riojana de la verdura donde hay muchos bares por descubrir
Este clásico bar logroñés reabrirá sus puertas por Semana Santa con aires renovados
Este próximo lunes el sector de la hostelería está convocado a esta feria que se desarrollará durante toda la jornada en Riojaforum
Tribuna Luis Javier Rodríguez-Moroy
El chef recomienda dos restaurantes y otros dos bares que reflejan su forma de ser y de entender la gastronomía
Ajonegro, La Chispa, Coliceo, Tondeluna, Allegar, Aker, Egüés, La Tavina, El Cuartito del Echaurren, Txebiko, Tierra... o el Virrey de Arnedo para un listado muy sabroso
El chef italofilipino preparará casi una treintena de piezas de shushi para cada menú el próximo día 13
Sale con alga wakame, tomate, sésamo y sal de vino
Preparados a la cerveza es una ración ideal para compartir
El chef de El Albergue calagurritano se ha hecho con el Delantal de Oro en el último Concurso de Pinchos de La Rioja
Nublo suma su segundo 'astro', mientras que La Vieja Bodega, Lumbre y Aitor Esnal se incorporan con uno al listado de esta prestigiosa guía
Los chefs participarán en el programa 'La cocina mágica de las setas', que se emite este lunes
'¡Es la pera!' ha logrado el máximo galardón
El restaurante de Casalarreina organiza una jornada festiva a ritmo de la Goxo Txaranga tras el partido de la Liga Regular
El Gobierno nombra al chef de Atrio 'Amigo de La Rioja' y al alma máter de Nublo 'Embajador de La Rioja'
El chef, que cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante Atrio, recibe este viernes el galardón 'Amigo de La Rioja'
Una amplia de vinos de diversas denominaciones con la posibilidad de comer queso, embutidos y conservas
Todos los pinchos se elaboran al momento
José Ignacio Rioja (Aromas de Rioja) y Carmen Cuesta (Atiborre) se alzan con el segundo y tercer premio
José Ignacio Gordo Martínez, de Aromas de Rioja By Zenit, se ha llevado el segundo premio con el pincho 'La huerta en un bocado' desde Calahorra
El galardón ‘Palillos de Honor’ ha recaído en el bar restaurante La Vega de Rodezno
El chef coreano inicia en Azarrulla un proyecto gastronómico que le debe servir para recuperar la ilusión por la cocina
Tribuna de Paz Villar
Bodegas Montecillo y el chef Juan Carlos Ferrando idean una propuesta deliciosa con productos cien por cien riojanos
Miguel Caño (Nublo) será nombrado 'Embajador' de la región
Hasta el próximo 24 de marzo se puede disfrutar un año más de estas jornadas 'gastroturísticas' por el valle de Ocón
Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender el arte de preparar nigiris y rolls
La joven arnedana destaca en la feria Intersicop en la que ha tenido también una presencia importante el producto riojano
Beatriz pone el acento sevillano y Rodrigo incorpora el riojano, y lo que surge es un nuevo restaurante que abrirá el próximo 15 de marzo en la calle Lardero de Logroño
La Chata abre el próximo miércoles, después de un lustro cerrado, y apuesta por la tradición "con la ilusión del estreno"
Las elaboraciones estarán disponibles todos los fines de semana de febrero en los bares participantes y la final se celebrará el 2 de marzo
Este emblemático espacio de la hostelería logroñesa inicia una nueva etapa
El área occidental de la capital, poco a poco, va configurando su idiosincrasia de garito en garito
Este fin de semana comienzan las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano en diez restaurantes de la sierra riojana
Abierto el plazo para participar en el II Máster Nacional de Pinchos con #productoriojano en el Salón Gourmets
Clásico entre los clásicos, esta salsa secreta forma parte de la cultura gastronómica logroñesa
Mezcla de sabores para un pincho que se degusta en plena calle Laurel
'Las Rutas d'Ambrosio' ensalza productos como el azafrán, la huerta, el queso o el supurao
Los tres chefs han expuesto a un centenar de alumnos su apuesta por el territorio en sus respectivos proyectos
Comenzó a hacerse cocinero a los 16 años, y desde entonces no ha parado de formarse en grandes restaurantes antes de establecerse en Alesanco