La Tabola es un recién llegado a la principal calle gastronómica de la región. Pero ha llegado con las ideas muy claras. Ha apostado por un concepto necesario como la cocina de fusión con toques de autor para instalarse a pie de calle y conquistar los paladares más exigentes con propuestas como este brioche (bollito de pan caliente y esponjoso) relleno de costilla de cerdo ibérico asada y deshuesada perfectamente marinada.
