La Denominación de Origen Protegido Queso Camerano ha logrado tres nuevas incorporaciones de ganaderías riojanas a las que se suma una quesería. En la actualidad, la DOP Queso Camerano, la única de queso en la Rioja, cuenta con trece ganaderías y cuatro queserías, que tienen una producción de unos 40.000 kilogramos anuales.
Los ganaderos que observa una exhaustiva trazabilidad y velan por la alimentación y cuidado del ganado respetando el medio en el que los animales viven son trece; todas tienen cabras de las razas murciano, granadina, malagueña y serranas que pastan cada día en el área delimitada y autorizada.
Las explotaciones que actualmente proveen la leche, con las nuevas incorporaciones, proceden de Préjano, Cervera del Río Alhama, Baños de Río Tobía, Logroño, Igea, Huércanos, Treguajantes, Jalón de Cameros, Almarza de Cameros, Ortigosa de Cameros, Ocón y Soto en Cameros. La nueva quesería que se incorpora es Roca de Cabra de Ortigosa en Cameros, que se une a otras de Arnedo, Haro y Arnedillo.
