Pocas cosas más ricas que este bocatita, que refleja al máximo el espíritu de la gastronomía riojana, que se basa en su sencillez para presentar algo realmente delicioso. Se trata de tener la mejor conserva y a partir de ahí darle un contexto para acompañarlo siempre de un vaso de buen vino. Y el Capricho del Soldado de Tudelilla cumple con todos estos parámetros. Una buena sardina en aceite, una buena guindilla en aceite, un buen trozo de pan, y se monta un espectáculo más que recomensable. Adictivo este capricho de la gastronomía logroñesa.
