Solomillo a la plancha que se puede degustar con salsa Roquefort o al Oporto. Todo a modo de pincho sobre una rebanada de pan recién hecho. Es la propuesta, una de ellas, que hacen en La Anjana, un espacio para disfrutar de buenos pinchos y tapas, vinos de referencia en la región, y por supuesto del mejor ambiente de la calle Laurel de Logroño.
