¿Qué lleva un chef en la maleta cuando viaja? Bagaje, dirán unos; experiencias, apuntarán otros; creatividad, señalarán unos cuantos… Y un buen...
Una dana azota el territorio riojano durante todo este fin de semana. El frío es evidente; la lluvia y nieve que están...
El nuevo rodaje de Isabel Coixet ha arrancado esta semana en Nalda y, además de la maravilla de sus paisajes, su patrimonio...
El estudiante riojano Rubén Garrido Antoñanzas ha quedado segundo en la votación del público de una vídeo receta para acceder a la...
Participación récord en el Concurso de Pinchos de La Rioja: 97 establecimientos apuntados
Casi un tercio de los riojanos consumen varias veces a la semana alimentos y bebidas vegetales, según un estudio elaborado por la...
El bar de la semana: cinco décadas viviendo entre tigres
El cocinero Juan Carlos Ferrando, con restaurante homónimo en Logroño, viaja a las islas Maldivas a representar la cocina riojana y española,...
Pasan tres minutos de las doce del mediodía, y ya es legal tomarse un vino. La mañana transcurre en el Mercado del...
El Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, ha organizado este jueves...
La Escuela de Hostelería cumple cuatro décadas con el reto de dignificar el servicio
El emparedado es un asunto importante en La Rioja. Más incluso del esperado. La madre de todas las batallas nos sitúa en...
“El Torcuato”. “No, era Don Torcuato”. Y así se escribe la historia de un garito. En la duda de si tratarlo de...
Dice David Farley en este reportaje que La Rioja y Logroño resultan lugares ideales para el goce. Viene a decir que se...
Eduardo Palacios.- Casi año y medio después de la erupción del volcán La Palma todavía es importante mantener lazos de solidaridad con...
El menú cerrado de las sidrerías es un éxito. Miles de aficionados al buen comer se desplazan en meses pocos dados al...
No es una día cualquiera. El 9 de febrero es desde hace unos años un buen día en el que aseguran es...
El Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, promueve diversas acciones para...
Existe una nueva unidad de medida para adivinar lo lleno que está uno. Existe un metro para atiborrarse con los mejores productos...
Sotés se entregó la semana pasada a la fiesta de la sidra. Como lo han hecho antes en otras localidades de La...
Georgie Dann ha arruinado la vida a muchos buenos cocineros, a todos esos que se juegan el bigote por las altas temperaturas...
Reinventarse cada día para seguir creciendo, ese es el ‘leitmotiv’ de la calagurritana Lucía Grávalos. Desde diciembre está inmersa en una nueva...
Que allí también soportan despedidas de solteros y solteras. Que lo de recibir a cuadrillas con ganas de disfrutar -en ocasiones por...
‘El presidente de la revista del ama de casa TANIT certifica que la empresa ‘La Casa del Café, Cafés El Picador’ ha...
Laura Pérez es una lectora de NueveCuatroUno que ha escrito un comentario a la dirección de email “sobre el asunto del café”....
Complicado empezar una temporada de mejor manera. En plena forma y listos para dar el máximo, una vez más. Venta Moncalvillo ha...
Es un beso en la mejilla, una caricia de madre. Es un abrazo de la abuela, la carantoña al bebé. Es lo...
En un primer vistazo por la ciudad, entre 1,20 y 1,30 oscila el precio de un solo. “Aunque los he visto más...
Humi, el primer robot que sirve cañas en Logroño
El sábado es el día en el que los amantes del desayuno con la calma echan el resto. Hay que tener en...
A los riojanos les gusta desayunar. Ha quedado claro. A continuación la lista que en pocas horas los lectores han remitido a...
El matrimonio formado por los chefs Beatriz Fernández, de Sevilla, y Rodrigo Fernández, de Logroño, han ganado este jueves la duodécima edición...
Levanta la cabeza de su café con leche y da la sensación de que anda sacando filo al tercer verso en su...
No existe un único buen desayuno, salvo para los dietistas. El mejor desayuno es el que nos acompaña tras cada despertar. El...
La duodécima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ya conoce a los chefs que competirán por elaborar el...
"La región ya no es cruce de caminos, ahora es destino gastronómico"
La Reina Victoria es la abuela de todas las casas reales europeas. E impuso un estilo a finales del siglo XIX que...
La Rioja estará presente, por segundo año consecutivo, en Madrid Fusión, con una conferencia a cargo del chef del restaurante Ajonegro, de...
Una taza de chocolate: Mari Carmen, la perla riojana (II)
Cuenta la leyenda que las personas destinadas a conocerse están conectadas por un hilo rojo invisible. Este hilo nunca desaparece y permanece...
El Gobierno de La Rioja ha presentado este miércoles esta comunidad en la feria internacional de turismo, FITUR, que se celebra en...
Guardemos un minuto de silencio por la desaparición de locales, tabernas, tascas… y por supuesto chocolaterías. Sobre todo por éstas últimas que...
El riojano Miguel Caño, cocinero del restaurante Nublo de Haro, con una estrella Michelin, participará en la próxima edición del congreso gastronómico...
El ‘Bacañuelo’ del Tizona de Logroño será el representante riojano en el primer campeonato de Tapas y Pinchos de Hostelería de España,...
Durante esta serie de cuatro reportajes sobre el caldo, base de todo buen plato y reconstituyente ideal para el cuerpo, y gracias...
Desde la calle Mayor de Uruñuela se observa el San Lorenzo. Ya nevado. El torrente de agua fría baja manso por la...
El XXI Concurso de Pinchos de La Rioja abre su plazo de inscripción
Está a medio salto genético de ser totalmente pelirrojo. Procedencia que confirma su acento. Arrastra las erres en un castellano por otra...