Todo lo que hemos publicado sobre "Venta Moncalvillo"
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GastronomíaDaroca de Rioja, el pueblo gastronómico más grande del mundo
Daroca de Rioja: el pequeño pueblo gastronómico más grande del planeta
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GastronomíaVenta Moncalvillo y El Portal del Echaurren multiplican la gastronomía riojana
La Rioja, con dos restaurantes biestrellados, se sitúa, gracias a Echapresto y Paniego, en la élite de la gastronomía española
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GastronomíaParaíso gourmet: doce estrellas Michelin en un radio de 35 kilómetros
La Rioja cuenta con diez restaurantes que suman doce estrellas Michelin en un radio inferior a 35 kilómetros
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GastronomíaLa Rioja, galaxia gastronómica: el territorio con mayor densidad de estrellas Michelin
La Rioja, galaxia gastronómica: el territorio con mayor densidad de estrellas Michelin
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GastronomíaAsí es la cocina biodinámica de Ignacio Echapresto que ha seducido a la crítica
“¡Los tomates vienen cuando les da la gana!”. Y es que a 730 metros de altura, en Daroca, donde esta el hogar...
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GastronomíaIgnacio Echapresto: “Esto es un regalo, la Rosi hubiera cumplido mañana 70 años”
De la mano, Ignacio y Carlos superaron, emocionados, el pasillo que les ha conducido hacia el escenario principal, para colocarse la chaquetilla...
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GastronomíaVenta Moncalvillo logra la octava estrella Michelin para la gastronomía riojana
Venta Moncalvillo suma su segunda estrella Michelin gracias a su cocina basada en la biodinámica, la sostenibilidad y la excelencia
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GastronomíaCuatro rábanos para Venta Moncalvillo
Los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto están de celebración porque su restaurante Venta Moncalvillo ha sido incluido por primera vez en la...
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La RiojaEl “desesperante” apagón telefónico de un estrella Michelin
Ignacio Echapresto responde que en la tarde de este martes se pondrá en contacto con este medio. Tras la llamada se comprenderá...
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GastronomíaUn viaje sublime a las raíces riojanas e isleñas con Venta Moncalvillo y Fandango Formentera
La noche del pasado jueves 8, la gastronomía con más raíz de La Rioja desembarcó en Formentera. Los chefs Luis Arrufat y...
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GastronomíaEntre Daroca y Formentera cabe mucha cocina riojana
De los verdes bosques de Moncalvillo a las aguas turquesas de Formentera, y en medio, la cocina. La gastronomía de dos proyectos...
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GastronomíaLa estrella es la huerta
Cuando hace casi treinta años servían menús del día y las estrellas eran puntos que, distantes, brillaban sobre el cielo de Daroca,...
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GastronomíaVenta Moncalvillo estrena “experiencia” en el ‘bioparaíso’ de la cocina riojana
Rebeca Palacios.- El restaurante con una estrella Michelin Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, ofrece a sus comensales “vivir una experiencia” en...
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GastronomíaLa cocina biodinámica de Ignacio Echapresto
Ignacio Echapresto: "Somos lo que somos hoy en día gracias a este entorno"
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GastronomíaVenta Moncalvillo enciende los fogones, y ya van 27 temporadas
Complicado empezar una temporada de mejor manera. En plena forma y listos para dar el máximo, una vez más. Venta Moncalvillo ha...
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Gastronomía“Esta estrella reconoce nuestra gastronomía comprometida y basada en el producto local”
Rebeca Palacios.- La estrella verde Michelin concedida al restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, supone para su cocinero, Ignacio Echapresto, un...
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GastronomíaEl lustro de oro de la cocina riojana, el paraíso Michelin
La Rioja amplía su dominio como región con más estrellas Michelin
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GastronomíaAjonegro y Venta Moncalvillo iluminan aún más el firmamento gastronómico de La Rioja
Ajonegro y Venta Moncalvillo iluminan el firmamento gastronómico de La Rioja
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GastronomíaAndreu: “¡La gastronomía riojana es estelar!”
“La gastronomía riojana es estelar” y “La Rioja es tierra de estrellas”, ha afirmado este martes la presidenta del Gobierno regional, Concha...
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GastronomíaVenta Moncalvillo se lleva la Estrella Verde por su gastronomía sostenible
Las luces se han vuelto a posar sobre La Rioja con la Estrella Verde que ha recaído en el restaurante Venta Moncalvillo...
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GastronomíaCuando la lluvia no te deja comer garbanzos: “Es lo que hay”
La vuelta a los orígenes, a lo natural y al producto local de temporada han protagonizado la segunda edición de ‘Cocinas de...
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La RiojaCocinas de pueblo: “No tiene sentido comer tomates en febrero”
Cocinas de pueblo: "No tiene sentido comer tomates en febrero"
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El SerenoBarritas energéticas en la subida a Moncalvillo
Le llega al sereno de NueveCuatroUno una denuncia desde Venta Moncalvillo. “Una pena y tremenda rabia que el Moncalvillo se vea así...
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La RiojaVenta Moncalvillo cocina por Ucrania: una cena benéfica por 125 euros
Los hermanos Echapresto, de Venta Moncalvillo, han ideado una iniciativa solidaria de la mano del chef Enrique Valentín, del Restaurante Adobo en...
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La RiojaPablo Stefanini (Venta Moncalvillo), segundo en el Concurso Cocinero del Año
Restaurante Ambivium se ha alzado como ganador del Concurso Cocinero del año tras elaborar y defender su propuesta escogida entre las ocho...
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GastronomíaUn recorrido culinario por el recetario de La Rioja a cargo de las estrellas Michelin
Los chefs riojanos Michelin cocinan sus propuesta en Madrid para realzar el producto riojano
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Gastronomía“Servimos comida, bebida, cultura, conocimiento, pasión y valores que nos definen”
La Rioja, tierra de mil bocados
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GastronomíaEl firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
El firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
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GastronomíaNublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
Nublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
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GastronomíaVersiones del cocido a cargo de estrellas Michelin para reivindicar su valor
Una receta popular, clásica y universal como es la del cocido puede tener múltiples interpretaciones y así lo demostrarán cocineros con estrellas...
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Gastronomía
Venta Moncalvillo, tercer mejor restaurante de España por aclamación popular
La cocina riojana está de moda. Ninguna otra región de España luce tanto con el brillo que imprimen las estrellas Michelin (es...
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GastronomíaVenta Moncalvillo y De Torre, entre los Premios Revista Club de Gourmets
El sumiller Carlos Echapresto, del restaurante riojano Venta Mocalvillo, en Daroca de Rioja, y el establecimiento de venta de productos De Torre...
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El RiojaLos botelleros del Echaurren y Venta Moncalvillo, entre los mejores del país
Nuevo reconocimiento para los botelleros riojanos. Son dos las firmas con sello riojano que se cuelan en la lista de los 17...
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Firmas‘Más brillo para el futuro de todos’
La Guía Michelín acaba de repartir sus florones (estrellas) por la península ibérica, engrandeciendo el firmamento riojano, en la que el restaurante...
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GastronomíaLa Rioja, paraíso Michelin: la región con más estrellas por habitante
La Rioja amplía su ventaja como región con más estrellas por habitante
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GastronomíaNublo conquista otra estrella Michelin para el firmamento de la cocina riojana
Nublo se corona con su primera estrella Michelin, la sexta para la cocina riojana
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GastronomíaVenta Moncalvillo, orgullo riojano sin premio en la Copa Jerez
No hubo finalmente suerte, pero sí mucho orgullo. El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, regresa de la final internacional de...
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GastronomíaVenta Moncalvillo pugna este martes por alzarse con la Copa Jerez
El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, representa este martes a España en la novena edición del concurso gastronómico internacional Copa...
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GastronomíaLas estrellas Michelin de La Rioja: precios y menús
Ir a un restaurante con estrella Michelin se encuentra en esa lista de deseos que todo amante del buen comer hace alguna...
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Gastronomía
Venta Moncalvillo representará a España en la final internacional de la Copa Jerez
El restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, ha sido elegido por el jurado de la Final Nacional de Copa Jerez para...
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Gastronomía
Venta Moncalvillo se postula para representar a España en la ‘Copa Jerez’
Tras su paso por El Club Allard (Madrid) y Ambivium (Peñafiel), el jurado de Copa Jerez ha desembarcado esta semana en Daroca...
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GastronomíaLos soles Repsol iluminan la calle María Teresa Gil de Gárate
Los soles Repsol iluminan la calle María Teresa Gil de Gárate
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GastronomíaLa propuesta más “tradicional” de los hermanos Echapresto: Cocina de madre
Se cumplen 25 años del inicio de la andadura profesional de Carlos e Ignacio Echapresto. Lo que en un origen fue Venta...
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El RiojaNuevo proyecto de la familia Echapresto: Moncalvillo Meadery
Conocida como la primera bebida fermentada y una de las más apreciadas a lo largo de la historia, el hidromiel tradicional es...
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Gastronomía
Los Echapresto, la novedad riojana en el TOP100 de ElTenedor
El restaurante Venta Moncalvillo de los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto (una estrella Michelín) entra como novedad en el TOP 100 2020...
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El RiojaVenta Moncalvillo, premio a la mejor carta de vinos de España
Venta Moncalvillo ha sido galardonado con el Premio a Mejor Carta de Vinos en la quinta edición de los Premios International Wine...
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GastronomíaLa Rioja se mantiene como el Olimpo Michelin: la región más ‘estrellada’
La Rioja se mantiene por tercer año consecutivo como la región con más estrellas en relación a su población
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La Rioja
La Rioja mantiene sus estrellas en el firmamento Michelin
Los fogones riojanos mantienen sus cinco astros Michelin en su año más difícil
