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Venta Moncalvillo
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Venta Moncalvillo se lleva la Estrella Verde por su gastronomía sostenible
Michelin premia la propuesta impulsada por los Echapresto desde Daroca de Rioja
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Rubén Pol: «Intentar colársela al cliente ha hecho mucho daño a la sumillería»
El experto en vinos estará este jueves en Bodegas Ontañón junto a Iván Sánchez (Venta de Moncalvillo) y Marta Elena Sánchez (Marqués de Fiscal)
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Cuando la lluvia no te deja comer garbanzos: «Es lo que hay»
La vuelta a los orígenes, a lo natural y al producto local de temporada han protagonizado 'Cocinas de pueblo'
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Cocinas de pueblo: «No tiene sentido comer tomates en febrero»
La vuelta a los orígenes, a lo natural y al producto local de temporada son el reclamo de Ignacio y Carlos Echapresto
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Barritas energéticas en la subida a Moncalvillo
Una pena y tremenda rabia que la carretera se vea así dos días después de una actividad deportiva
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Venta Moncalvillo cocina por Ucrania: una cena benéfica por 125 euros
Los hermanos Echapresto cocinarán con Enrique Valentín para ayudar a los refugiados ucranianos
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Echapresto: «Si no tuviéramos verduras, nos las inventaríamos»
El chef, con una estrella Michelin, inaugura las Jornadas de la Verdura en Calahorra
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Pablo Stefanini (Venta Moncalvillo), segundo en el Concurso Cocinero del Año
Restaurante Ambivium se ha alzado como ganador
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Un recorrido culinario por el recetario de La Rioja a cargo de las estrellas Michelin
Paniego, Echapresto, Murua, Sánchez, Caño y Lasa han oficiado en el hotel Rosewood Villa Magna de Madrid una cena maridaje
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«Servimos comida, bebida, cultura, conocimiento, pasión y valores que nos definen»
Las estrellas Michelín de La Rioja protagonizan la apertura de Madrid Fusión
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El firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
El Portal del Echaurren brilla con fuerza en un listado donde se estrena Nublo
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Nublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
La Rioja suma un total de doce restaurantes galardonados y la calagurritana Lucía Grávalos se lleva un Sol hasta Madrid
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Versiones del cocido a cargo de estrellas Michelin para reivindicar su valor
El chef Juanjo López retoma su particular iniciativa con Ignacio Echapresto, de Venta Moncalvillo
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Venta Moncalvillo, tercer mejor restaurante de España por aclamación popular
Los usuarios de la app de reservas online 'The Fork' sitúan al establecimiento de Daroca en el podio nacional
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«Un tomate puede tener el mismo valor gastronómico que una cigala»
Carlos Echapresto defiende el producto riojano con el mismo mimo con el que emplata sus creaciones
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Venta Moncalvillo y De Torre, entre los Premios Revista Club de Gourmets
Los galardones reconoce a profesionales y establecimientos por su contribución a la gastronomía y la enología
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Los botelleros del Echaurren y Venta Moncalvillo, entre los mejores del país
El sumiller de El Bulli, Ferran Centelles, recoge una lista con los 17 establecimientos que poseen mejores referencias vinícolas
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‘Más brillo para el futuro de todos’
Tribuna de Fernando Sáenz, Premio Nacional de Gastronomía 2016 como Mejor Heladero-Repostero
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La Rioja, paraíso Michelin: la región con más estrellas por habitante
La comunidad amplía su ventaja sobre País Vasco en la clasificación de astros por habitante
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Nublo conquista otra estrella Michelin para el firmamento de la cocina riojana
El establecimiento jarrero, regentado por Miguel Caño, toca el cielo un año después de su apertura
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Venta Moncalvillo, orgullo riojano sin premio en la Copa Jerez
El equipo belga arrasa en la novena edición del evento, en el que el restaurante riojano ha representado a la cocina española
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Venta Moncalvillo pugna este martes por alzarse con la Copa Jerez
El sumiller Iván Sánchez y el cocinero Juan Pablo Stefanini ofrecen un menú basado en la verdura riojana
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Las estrellas Michelin de La Rioja: precios y menús
Desde los 55 euros hasta los 150 por vivir una experiencia inolvidable
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Venta Moncalvillo representará a España en la final internacional de la Copa Jerez
La propuesta de maridaje del equipo formado por el chef Juan Pablo Stefanini y el sumiller Iván Sánchez ha sido la elegida
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Venta Moncalvillo se postula para representar a España en la ‘Copa Jerez’
Compite con otros cuatro restaurantes en la fase nacional, previa a la gran final de noviembre
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Los soles Repsol iluminan la calle María Teresa Gil de Gárate
Kirosushi consigue su segundo galardón y Juan Carlos Ferrando entra en este prestigioso firmamento
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La propuesta más «tradicional» de los hermanos Echapresto: Cocina de madre
Un homenaje a las cocinas de las casas y a esas mujeres que la hacen posible
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Nuevo proyecto de la familia Echapresto: Moncalvillo Meadery
Una aventura que une apicultura, enología y gastronomía
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Los Echapresto, la novedad riojana en el TOP100 de ElTenedor
El Portal del Echaurren (tercera posición) y Juan Carlos Ferrando repiten en el listado
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Venta Moncalvillo, premio a la mejor carta de vinos de España
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La Rioja se mantiene como el Olimpo Michelin: la región más ‘estrellada’
Por tercer año consecutivo la gastronomía de la región es la más laureada del país en relación a su población
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La Rioja mantiene sus estrellas en el firmamento Michelin
La Gala 2020 mantiene los astros para El Portal de Echaurren (dos), Venta Moncalvillo, Kiro Sushi e Ikaro
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De la filoxera al COVID-19: «Las crisis te fortalecen para seguir adelante»
Gastronomía, hostelería y vino se han dado cita este miércoles en el Foro de NueveCuatroUno
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La cocina riojana, protagonista en el arranque de ‘Como Sapiens’
Francis Paniego recibirá a lo largo de la semana la visita del reportero Pedro Mardones, natural de Treviana
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El COVID-19 deja a Daroca sin sus ‘Cocinas de pueblo’
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Fogones con ‘estrella’ en La Rioja: «Seguimos haciendo lo que mejor se nos da»
La incertidumbre acompaña a la alta cocina, que se mantiene a pleno rendimiento
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El firmamento gastronómico riojano vuelve a brillar
Echaurren, Venta Moncalvillo, Íkaro, Kiro Sushi llegan con novedades y, sobre todo, con muchas ganas
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Los diez restaurantes ‘con Sol’ que iluminan La Rioja
Los riojanos Francis Paniego y Roberto Alfaro se llevan otros 'Soles' fuera de la región
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Los seis jóvenes talentos de la gastronomía riojana
El Basque Culinary Center reconoce a los 100 profesionales menores de 30 años en el Foro Jóvenes Talentos
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La Rioja se mantiene como la región con más estrellas Michelin por habitante
La región conquistó el pasado año esta distinción y el nuevo reparto de astros no ha alterado la clasificación
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Una jornada de diálogo, reflexión y debate sobre la cocina de los pueblos
Daroca de Rioja ha contado con la presencia de cocineros, artesanos y profesionales de la gastronomía rural
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Exitazo en el estreno de ‘Cocinas de Pueblo’: «Yo estuve en Daroca»
La jornada ha contado con la presencia de cocineros, artesanos y profesionales de la gastronomía rural
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El ‘G-7’ de la gastronomía rural se cita en Venta Moncalvillo este lunes
El ciclo 'Cocinas de pueblo', organizado por los hermanos Echapresto, evalúan el impacto de la cocina en los municipios pequeños
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Alejandro Miguel y la Venta Moncalvillo, unidos para hacer marca
Los hermanos Echapresto se convierten en embajadores de los embutidos Altanera, elaborados en la factoría de Nalda
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Daroca y Venta Moncalvillo, epicentro de la gastronomía del entorno rural
Organizado por los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto, el certamen 'Cocinas de pueblo' se llevará a cabo el día 9 de septiembre
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Echaurren Tradición y La Cocina de Ramón ya lucen su sol en el firmamento Repsol
La región cuenta con un total de trece soles, repartidos en nueve restaurantes
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El Comando Rioja toma al asalto Madrid Fusión
Un puñado de cocineros riojanos se hizo notar entre los 2.000 congresistas y 13.000 visitantes del evento gastronómico madrileño
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Una nueva estrella riojana luce en el firmamento Michelín: Íkaro
La Rioja suma otro restaurante en la galaxia gastronómica
