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Gastronomía
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Dos riojanos, a por la corona de la mejor tortilla de patata de España
Carlos Olabuenaga (Tizona) y Ángel Marugal (La Concordia) acuden a Elche en busca del título
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El otoño se estrena con una gran degustación de ternera asada
Enciso celebrará los próximos 5 y 6 de octubre esta tradición gastronómica que concita el interés de cada vez más visitantes
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Regresa el Mesón Alfonso, y no es un restaurante de cocina internacional
Los mejores morros de la calle Villegas vuelven al lugar original gracias al traslado de la responsable del Ámsterdam a este bar a escasos metros de distancia
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Francis Paniego da el salto a la televisión
El chef riojano será uno de los tres mentores de 'Next Level Chef', programa de gran éxito en EE.UU que ya graba Mediaset
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Las colas del hambre de fiesta
La fila indica que al final de la misma se come rico, por eso la espera siempre merece la pena
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El grupo de Roberto García gana el Concurso de Calderetas
El premio: un estuche de vino, una paellera y un jamón
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Las calderetas encienden las fiestas un lunes de buena mañana
Un total de 130 cuadrillas se reúnen en el Concurso de Calderetas que reivindica su buen momento en las fiestas de San Mateo
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Las cuadrillas prenden el fuego de los ranchos
En el ecuador de estas fiestas, el Concurso de Calderetas invita al disfrute festivo en plena calle
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Calahorra se come con pimientos a partir de este jueves
La plaza de El Raso será el escenario del Mercado de pimientos y del concurso de pelado y asado
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«El chorizo riojano es, sin duda, uno de los mejores del mundo»
La IGP avala la calidad de un producto que evoca a la receta y el proceso tradicional
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‘Jarana’ programa dos citas otoñales: pizzas con Luigi Di Doménico y cerdo con Anselmo Pérez
El Colegio de Aparejadores y Bodegas Campo Viejo acogen las siguientes experiencias
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Almuerzos que llenan de fuerza las fiestas mateas
Las propuestas son numerosas para comenzar con energía el viernes
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Restaurante N&D: las cinco comidas del día, en un mismo lugar
El nuevo bar de Logroño está especializado también en tartas personalizadas
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Anastasiya invita a reponer fuerzas con sus almuerzos en San Mateo
En dos meses, este gastrobar se ha convertido en una referencia en Maria Teresa Gil de Gárate
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Tres cocineros riojanos estarán en el Campeonato de España de Pinchos por equipos
Serán Carmen Cuesta, Enrique Fernández y José Ignacio Gordo
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La Academia Riojana de Gastronomía homenajeará al «gran maestro» Lorenzo Cañas
La institución conmemora dos décadas "apoyando a cuantos trabajan en el sector"
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‘Masterchef’ vuelve con Cristina Cifuentes, Pitingo, María León y Francis Paniego
Los aspirantes debutarán reproduciendo varios platos del chef riojano
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Tezanos resuelve el gran debate sobre la gastronomía riojana
Las patatas con chorizo y las chuletillas al sarmiento se disputan la corona
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El Festival del Chorizo de Baños reparte 12.000 bocadillos
Unas 250 personas han colaborado en los preparativos y reparto de las raciones
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Los tiques de la exaltación de chuletillas, a la venta ‘online’ desde este domingo
El evento tendrá lugar el 28 de septiembre a partir de las once de la mañana
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El Mercado de los Pimientos de Joaquín Elizalde vuelve los martes y viernes
Estará abierto de 10 a 14 horas hasta el 30 de noviembre
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Melt, las tartas de queso de las que todo Logroño habla
La nueva tienda es un proyecto que surge de las redes sociales
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Aitor Esnal sustituye a Ignacio Echapresto al frente de Euro-Toques en La Rioja
El chef de Daroca ha presentado su renuncia tras varios años en el cargo
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El chorizo volverá a ser el rey este domingo en Baños de Río Tobía
Con 51 años de historia, se ha convertido en la degustación más antigua de Europa
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La Vuelta a España se cita con las estrellas gastronómicas riojanas
Este jueves y viernes, la ronda española pasará por una de las regiones más ricas en alta gastronomía de todo el país
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«Recuperar el cordero chamarito para La Rioja es un empeño familiar»
Raquel y Rebeca Sáenz, productoras de esta raza autóctona, analizan los riesgos y oportunidades de un animal en peligro de extinción
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Desde el corazón de la Reserva de la Biosfera: la hidromiel de Igea seduce a los países nórdicos
Bodegas de Igea impulsa esta bebida de gran calidad y proyecta a este pueblo más allá de las fronteras riojanas
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De Jarana en Jarana: brasas, parrillas, brochetas y cordero para despedir agosto
Medio centenar de aficionados a la gastronomía se han dado cita en Viña Ijalba
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La Cofradía de la Santa Cruz del Cordero Chamarito
Jarana reúne alrededor del fuego a amantes de la carne, la lumbre, el ascua y el sabor auténtico del mejor producto
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Los licores y la sobremesa
Por Alfonso Melón
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Homenaje y cierre del Villa Rica: «Dejo las zapatillas y cojo las chanclas»
Este local de la calle Laurel echa la persiana por la jubilación de Eduardo San José tras 25 años de trayectoria
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El otoño de tapeo llega con novedades en San Juan y Laurel
Las propuestas gastronómicas de carácter internacional llegan a la zona de pinchos más importantes de Logroño
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Las cinco mejores casas de comidas riojanas, según el New York Times
En ellas, su corresponsal David Farley ha encontrado "una constelación de platos rústicos llenos de sabor"
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La Mula y el empeño de vivir con plenitud un restaurante
Su chef y propietario, Alexandru Catalin, explica que este espacio gastronómico, "más que un trabajo", es "un proyecto de vida"
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La Granja cumple un siglo, que cierra con una década maldita
Ha sido bar low cost, lugar para tomar copas y restaurante asiático, pero este local del recuerdo está de nuevo disponible a la espera de una renovación más del gusto de los riojanos
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El local de La Granja dice adiós al restaurante asiático que abrió hace menos de un año
El negocio contaba además en el piso superior con salas de karaoke
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Txomin Domínguez: «En cuanto se enciende una parrilla, la gente se acerca»
Este maestro parrillero sabe que "el fuego tiene poder de convocatoria", y Zikiro de Jarana "no es solo cocinar, es compartir y crear lazos"
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Villar de Torre reparte más de 2.000 raciones en su Festival de la Patata Brava
Organizado por la Asociación Cultural San Juan Bautista se han utilizado 650 kilos de patatas
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La brocheta riojana es posible
Txomin Domínguez idea la que entiende podría ser perfectamente la favorita de muchos riojanos
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Fuego y ascua para estar de Jarana: un menú para amantes de la parrilla
Pepe Barrero, 'Pepe el del Soriano', protagonizará un homenaje con una interpretación aproximada a los champiñones con gamba
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Filetes ’24/7′: una carnicería de Alberite triunfa con su ‘vending’
Marisa, de la familia de Embutidos Luis Gil, realiza también envíos a domicilio y asados bajo demanda
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Zikiro de Jarana: una experiencia gastronómica única con Txomin Domínguez
La oportunidad de aprender el arte ancestral del asado de la mano de uno de los grandes maestros parrilleros
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La Vieja Bodega sigue soplando sus 30 velas con una especial cena concierto
La velada se celebra en el marco del festival Degusta Classica de Casalarreina
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El asado, un vínculo ancestral que perdura en La Rioja
Asistir a la experiencia Zikiro de Jarana es sumergirse en el alma de nuestra tierra, en sus sabores, su gente y su historia
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Los vascos se apropian de la bebida popular de los riojanos
Tres guipuzcoanos con "antecedentes riojanos" elaboran, embotellan y venden "zurracapote" con marca registrada
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Ikaro, a la conquista de las Américas desde el corazón de Logroño
A Kriollo, en Quito, se une desde septiembre Momento, en Miami, el tercer restaurante de Carolina e Iñaki
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El cierre definitivo de un restaurante con ricas hamburguesas
El chef Sergio Jimeno anuncia que La Arrancadilla no volverá a abrir sus puertas
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Los ‘champis’ riojanos protagonizan el cupón del 17 de agosto
Se distribuirán 5,5 millones de boletos con la imagen de este "sencillo pero sabroso" bocado
