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Gastronomía
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Las citas de Jarana que vienen: del ronqueo al ‘light painting’
Las fechas son el 28 de marzo, 30 de abril, 9 de mayo y 27 de junio
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Las imágenes de Jarana y sus maridajes de contrastes
Vino, gastronomía riojana, música, cerámica e inteligencia artificial protagonizaron la velada desde el escenario de Riojaforum
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La vigencia de los jamoneros riojanos: los mejores bocadillos de chacinas y quesos
Las modas gastronómicas no van con ellos porque cuentan con la confianza de los clientesLas modas gastronómicas no van con ellos. Porque cuentan con la confianza de sus clientes
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La vieja Arrancadilla es El Arranque y da desayunos
Es una cafetería con propuestas apetecibles a cualquier hora del día
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‘Diálogos de Cocina’: Roca Rey y Pablo García-Mancha, a fuego y toreo lento
El congreso bienal busca propiciar intercambios interdisciplinares en torno a la gastronomía
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Vicente, el del Lorca: el último de La Zona
El hostelero logroñés afronta su jubilación y abre un diario vital escrito durante los últimos 45 años
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Se buscan cuadrillas riojanas a las que les guste el buen comer (y gratis)
La IGP Chorizo Riojano organiza un concurso a través de sus redes sociales para optar a una cena en el restaurante Juan Carlos Ferrando
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Jarana, una inmersión sensorial con la música de Diego y Germán (ex Messura)
Los componentes del grupo riojano participan en una nueva cita gastronómica el próximo viernes en el Riojaforum
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La constante despedida de rostros históricos de La Laurel
Pilar y Vicente, El Charro, Pepe, Manolo, Miguel, Eduardo, Adolfo... creadores de una calle que pierde caras muy conocidas
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Otro adiós en La Laurel: Adolfo Sáenz deja El Muro «en buenas manos»
El bar mantendrá el nombre, los cojonudos, los embuchados, los Ferrero y "el trabajo de casi toda una vida"
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Un sol sostenible luce en Venta Moncalvillo
Guía Repsol, en colaboración con #AlimentosdEspaña, ha destacado a cuatro restaurantes por su dedicación a prácticas sostenibles
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La plancha del Villa Rica volverá a la vida antes de Semana Santa
Cerrado desde septiembre, este emblemático lugar de La Laurel seguirá apostando por la zapatilla recién hecha
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La Despensa del Marqués: la mejor cocina de producto, a diario
Destacan grandes referencias como sus croquetas, el carpaccio de carabineros, las alcachofas o al atún rojo de Barbate
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El Rincón de Martín ya presenta su cocina en República Argentina
Este restaurante trabaja el menú del día y fuera de carta presenta tapas y raciones con lo más sabroso de las gastronomías española, colombiana y mexicana
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Papa Johns abrirá el lunes su primer restaurante en La Rioja
El local se ubica en la Plaza de los Donantes de Sangre
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El Portal del Echaurren repite como el mejor restaurante de La Rioja
La Guía Macarfi sitúa al restaurante gastronómico de Francis Paniego en primera posición en un podium riojano que completan Venta Moncalvillo y Alameda
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Una vuelta a la coctelería del mundo sin salir del centro de Logroño
The Class, un bar exquisito logroñés que permite un viaje diario por cada uno de los continentes
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Las cuentas claras: la tiza vuelve a las barras de la San Juan
La Tasquita, en la San Juan, mantiene una forma de trabajo en desuso desde que llegaron las cajas registradoras
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La calle San Juan: alma logroñesa entre pinchos y vecindad
Es la vía a la que se vuelve una y otra vez porque siempre hay algo nuevo que descubrir y algo viejo que recordar
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Logroño mola: barrios gastronómicos más allá del Casco Antiguo
La ciudad es así gracias también a sus bares: de Varea a Yagüe, de norte a sur... reductos de buen comer casi en cada esquina
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Ni Dabiz Muñoz, ni José Andrés: una riojana es la mejor influencer ‘gastro’ de España
Anna Terés, entre los veinte mejores creadores de contenido elegidos en los Influencer Awards Spain
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El alma de Logroño late con fuerza en cada rincón de la calle Laurel
Bulliciosa y tranquila, tradicional y vanguardista, un escenario donde cada día se celebra el arte de vivir, comer y brindar a la riojana
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Al sol que más calienta: Logroño ensancha su apuesta gastronómica
La Guía Repsol ha vuelto a poner el foco en La Rioja, destacando a 27 restaurantes en toda la región, de los cuales catorce se encuentran en la capital
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La Guía Michelin lo constata: el fértil abrazo de Logroño con las mejores cocinas del mundo
Ikaro, Ajonegro y Kiro Sushi son los tres restaurantes logroñeses reconocidos con una estrella por la prestigiosa guía francesa
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Logroño, de mercado en mercado: viaje por el corazón vivo de la ciudad
Las plazas de abastos de la capital riojana no son meros espacios de intercambio comercial, sino escenarios donde se representa la vida cotidiana de la ciudad
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Vinos capitales para saborear una región
Ocho bodegas de Rioja asientas sus barricas en Logroño
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La Rioja lleva su fuego lento al Basque Culinary Centre
Los cocineros riojanos Sergio Hernando (Lumbre), Irene Sobrón (Casa de Comidas Irene) y José Ignacio Gordo (Zenit Calahorra) explicarán sus proyectos gastronómicos
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Queso, vino y puro disfrute: noche mágica de Jarana
La próxima cita es el 7 de marzo con Ferrán Centelles batiéndose con la IA
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La apuesta ‘verde’ de Wine Fandango y CPAER ahora marida con vino ecológico
El restaurante seguirá ejerciendo como embajador del producto local y sostenible
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El producto riojano volverá a ser protagonista en el Salón Gourmets
Ocho chefs de toda España tendrán que elaborar pinchos en directo con él
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Aitor Vega: «Hay que conocer las pequeñas queserías de nuestro entorno»
Tras su paso por Fitur y Madrid Fusión, este afinador de quesos visitará Logroño para dirigir la cena Jarana en Bodegas Ontañón
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Los reyes riojanos del queso: artesanía con identidad propia
Cuatro elaboraciones riojanas protagonizarán la cata sensorial de la próxima cita de Jarana, el 7 de febrero
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Sabor autóctono para las primeras mermeladas ecológicas de La Rioja
La Asociación El Colletero de Nalda elabora sus productos con ciruelas, peras, higos y manzanas
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El histórico Ciudad Jardín ya es un asiático
Thai Thai plantea comida tailandesa en formato street food
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El Serenella cierra y pone el broche de oro a una trayectoria ejemplar
Luci, su propietaria, ha vivido para trabajar, que ha sido el gran secreto de sus sensacionales tortillas de patata, aunque nadie parece dispuesto a recoger este legado
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‘Batalla de Restaurantes’ corona a Txebiko y a las patatas a la riojana de Atiborre
Casi 600.000 telespectadores siguieron la pugna televisiva, con Alberto Chicote como juez
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El chorizo riojano, entre los 90 mejores productos cárnicos del mundo
La guía gastronómica Taste Atlas se rinde al sabor y la autenticidad de un producto único en el planeta
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Aitor Vega ‘viajará’ por La Rioja a través del queso
El viernes 7 de febrero (19:30 horas) Bodegas Ontañón será el escenario de una jornada única
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Jarana regresa con siete experiencias gastronómicas ‘top’
Una nueva programación que promete deleitar a los amantes de la gastronomía
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‘Batalla de restaurantes’: Chicote busca este martes las mejores patatas a la riojana
laSexta emite a las diez y media de la noche el programa, en el que compiten Ebisu Tradicional, Atiborre, La Despensa del Marqués y Txebiko
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Fernando Sáenz revoluciona Madrid Fusión con sus helados de papas y cuajo
El objetivo es demostrar que sus arriesgadas propuestas de heladería están, en realidad, ya hechas
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Las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano vuelven a partir del 15 de febrero
Siete restaurantes del Alto Najerilla ofrecen por 22 euros un menú compuesto por alubias, un segundo plato a elegir, vino, pan y postre
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El bocado con queso ‘Alegría Riojana’, premiado en Madrid Fusión
La propuesta, elaborada por Alejandro López y José Ignacio Gordo, ha participado en el Campeonato de España de Bocados con Queso
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Francis Paniego: «No tenemos playa, pero la gente se va bien comida y bien cenada»
El chef ensalza la gastronomía de la región, uno de sus grandes alicientes "por su autenticidad, algo que tenemos que repetir de forma machacona"
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La Escuela de Hostelería de Santo Domingo plantea crear subsedes en Logroño y Calahorra
La Rioja mantiene 165 alumnos en este centro de formación gastronómica
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El Festival MAMA homenajeará en Ezcaray a las «mujeres guisanderas»
Hotel Echaurren Relais & Châteaux y Eurotoques han organizado el evento para el 1, 2 y 3 de agosto
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Sorpasso morcillero: «A mí me gusta más la de La Rioja»
Los periodistas de 'Mañaneros' de RTVE ponen a prueba la morcilla burgalesa y la riojana
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La mejor docena de croquetas de La Rioja
Celebramos el día internacional de esta deliciosa receta en doce bares y restaurantes de la región
