Juan Carlos Ferrando y Roberto Cañas, de Embutidos Mari Pili, estrechan lazos en torno a este manjar que une a elaborador y restaurante
El chef riojano mostrará este martes su estilo inconfundible en una prueba de exteriores en Andorra
El concurso, dentro del Salón Gourmets, está dotado con tres premios de 1.500, 700 y 500 euros y una mención especial de 500 euros
Sin gas ni inducción, con una cocina económica, una parrilla y un horno de leña, la propuesta del restaurante jarrero ha sido reconocida por la crítica y el público
La Guía Michelín repasa en un artículo la historia de este espacio gastronómico
El municipio asará 4.000 cebollas para repartir el próximo 23 de abril
El premio a la originalidad ha recaído en el bar Los Nidos y el premio a la buena elaboración a la Taberna Bronx
El cerco que se va formando en el vaso es la firma de dios
Diecinueve firmas de la comunidad expondrán sus productos en el estand autonómico de IFEMA
The Class, Barrio Bar, La Guarida, Clandestino, El Dorado, lugares en donde sí cuidan el servicio de la caña y los clientes lo agradecen
Resulta curioso que la mala praxis a la hora de tirar una caña provoque que existan bares famosos porque, sencillamente, las tiran bien
El cocinero ha participado con su plato de ravioli crujiente de cerdo, vieras y alubias pintas “ecológicas” con 1906 Red Vintage
Nublo ha situado en el mapa de la alta gastronomía a una localidad que recupera las patatas del Benigno y pierde el café del Pub Virginia
El buen tiempo acompaña y las filas en DellaSera son una constante estos días
#productoriojano es la mejor recopilación de todos esos productos agroalimentarios de nuestra región que apuestan por la calidad
Este restaurante de Mariana y Gonzalo es de aquí, de La Rioja, y también de allí, de Cuernavaca, y su éxito es que no se sabe si es más de aquí o de allá porque es de los dos sitios
El evento tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Logroño, Riojaforum, los días 27 y 28 de noviembre
Su propuesta: ravioli crujiente de cerdo, vieiras y alubias pintas “ecológicas” con 1906 Red Vintage
Se ha convertido en una de las mayores propuestas gastronómicas y turísticas del municipio
De Logroño para arriba se desconoce la pasión que sienten los riojabajeños por el ajete fresco asado y el huevo cocinado sobre las ascuas
Este Jueves Santo se repartirán 8.200 ajos asados en esta fiesta de Interés Turístico Regional
El matrimonio es la referencia y forma parte de la historia centenaria del Blanco y Negro
La Bodeguilla Los Rotos presenta este tradicional pincho con una decena de opciones distintas
La cineasta pasó por el bar Divina Croqueta para tomar un vino y le sugirió al camarero incorporarla a la carta
Venta Moncalvillo es un remanso de paz para la gastronomía riojana
Wine Fandango y Sopitas completan el podio del certamen
Hoy se pueden encontrar todo tipo de versiones
El chef de Casa Marcial (dos estrellas Michelin), distinguido por su apuesta por el productor de proximidad
Problemas en el edificio que alberga este espacio han retrasado unos días el inicio de una temporada que llega con importantes novedades
El chef de Ikaro comparte con Carolina Sánchez el título de 'Embajador de La Rioja'
Bad Food Bar de Logroño presenta la hamburguesa cocinada al estilo smash, siempre con doble de carne, queso y cebolla caramelizada
La acertada deconstrucción de La Tavina
Todo gira en torno a la reformulación de la tradición desde lo más primario
El objetivo es conocer los productos y la gastronomía regional
Las distinciones 'caen' en Arnedo, Anguiano, Cervera, Fuenmayor, Sajazarra, Haro y Badarán
Varios carteles repartidos por la localidad advierten del rodaje del programa los próximos tres días
Félix Jiménez ha confirmado en sus redes sociales que "nos seguimos quedando en Logroño"
Se disputarán el sábado 1 de abril el ‘Delantal de Oro’ en un show cooking
Francis Paniego defiende que la gastronomía española "debe preservar su potente legado histórico"
La Academia reconoce a la Escuela de Hostelería, Restaurante Echaurren y Cocinar a Ciegas
Marcos Malumbres pronuncia la charla 'Que el alimento sea tu medicina' en los Premios de la Academia Riojana de Gastronomía
Pedro Lasa explica algunos de los secretos que le han elevado al podio de los mejores parrilleros del norte de España
El chef Nacho Manzano (Casa Marcial, dos estrellas Michelin) recibe la distinción de 'Amigo de La Rioja'
La clientela extranjera prefiere las verduras, pero también se atreve con la casquería riojana pese al choque cultural de algún corte
El chef riojano sabe que "sin producto no hay cocina", por eso establece "una alianza estratégica con los productores locales"
La panadería y pastelería de Fuenmayor participa en el certamen que se celebra en Astorga este lunes
Gran variedad de tapas y pinchos típicos de la región en este bar de La Laurel
Tapas y pinchos para todos los gustos, así como un menú del día reconocido en la calle