Todo lo que hemos publicado sobre "Ignacio Echapresto"
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GastronomíaEn boca de todos: entre la cocina de barro y la de estrellas
Cuenta la leyenda que las personas destinadas a conocerse están conectadas por un hilo rojo invisible. Este hilo nunca desaparece y permanece...
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Gastronomía«Lo vas a querer»: La Rioja, un territorio gastronómico de excelencia
El Gobierno de La Rioja ha presentado este miércoles esta comunidad en la feria internacional de turismo, FITUR, que se celebra en...
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La RiojaDebate de estrellas: cinco cocineros y sus proyectos de vida
La conferencia ‘La gastronomía como motor de la actividad económica en el ámbito rural’, celebrada este miércoles en la Universidad Internacional de...
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Gastronomía«Esta estrella reconoce nuestra gastronomía comprometida y basada en el producto local»
Rebeca Palacios.- La estrella verde Michelin concedida al restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, supone para su cocinero, Ignacio Echapresto, un...
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GastronomíaEl lustro de oro de la cocina riojana, el paraíso Michelin
La Rioja amplía su dominio como región con más estrellas Michelin
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La RiojaCocinas de pueblo: «No tiene sentido comer tomates en febrero»
Cocinas de pueblo: "No tiene sentido comer tomates en febrero"
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La RiojaEchapresto: «Si no tuviéramos verduras, nos las inventaríamos»
Ignacio Echapresto: "Si no tuviéramos verduras, las inventaríamos"
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La RiojaIgnacio Echapresto abrirá la Semana Santa Verde de Alfaro
El Ayuntamiento de Alfaro ha presentado la programación prevista para la Semana Santa Verde, que se desarrollará del 3 al 18 de...
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GastronomíaUn recorrido culinario por el recetario de La Rioja a cargo de las estrellas Michelin
Los chefs riojanos Michelin cocinan sus propuesta en Madrid para realzar el producto riojano
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Gastronomía«Servimos comida, bebida, cultura, conocimiento, pasión y valores que nos definen»
La Rioja, tierra de mil bocados
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Gastronomía‘La Rioja: un territorio, mil bocados’: los seis embajadores riojanos en Madrid Fusión
‘La Rioja: un territorio, mil bocados’: las Estrellas Michelin riojanas, en Madrid Fusión
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GastronomíaPaniego, Echapresto, Murua y Caño, embajadores de La Rioja en Madrid Fusión
La Rioja desembarcará en Madrid el próximo lunes con el objetivo de promocionar y exponer su calidad, a través del inmejorable vehículo...
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GastronomíaLos chefs riojanos impulsan su cocina de territorio en Madrid Fusión
El Gobierno de La Rioja ha promovido la presencia de la Comunidad Autónoma en la vigésima edición de Madrid Fusión Alimentos de...
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GastronomíaVersiones del cocido a cargo de estrellas Michelin para reivindicar su valor
Una receta popular, clásica y universal como es la del cocido puede tener múltiples interpretaciones y así lo demostrarán cocineros con estrellas...
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La Rioja«Un tomate puede tener el mismo valor gastronómico que una cigala»
"Un tomate puede tener el mismo valor gastronómico que una cigala"
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GastronomíaLos chefs con Estrella Michelín defienden su papel como embajadores de La Rioja
Los cocineros riojanos con Estrella Michelín Ignacio Echapresto («Venta Moncalvillo») y Miguel Caño («Nublo») han defendido este miércoles el papel que desarrollan...
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Firmas‘Más brillo para el futuro de todos’
La Guía Michelín acaba de repartir sus florones (estrellas) por la península ibérica, engrandeciendo el firmamento riojano, en la que el restaurante...
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GastronomíaNublo conquista otra estrella Michelin para el firmamento de la cocina riojana
Nublo se corona con su primera estrella Michelin, la sexta para la cocina riojana
