Cuenta la leyenda que las personas destinadas a conocerse están conectadas por un hilo rojo invisible. Este hilo nunca desaparece y permanece...
El Gobierno de La Rioja ha presentado este miércoles esta comunidad en la feria internacional de turismo, FITUR, que se celebra en...
La conferencia ‘La gastronomía como motor de la actividad económica en el ámbito rural’, celebrada este miércoles en la Universidad Internacional de...
Rebeca Palacios.- La estrella verde Michelin concedida al restaurante Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, supone para su cocinero, Ignacio Echapresto, un...
La Rioja amplía su dominio como región con más estrellas Michelin
Cocinas de pueblo: "No tiene sentido comer tomates en febrero"
Ignacio Echapresto: "Si no tuviéramos verduras, las inventaríamos"
El Ayuntamiento de Alfaro ha presentado la programación prevista para la Semana Santa Verde, que se desarrollará del 3 al 18 de...
Los chefs riojanos Michelin cocinan sus propuesta en Madrid para realzar el producto riojano
La Rioja, tierra de mil bocados
‘La Rioja: un territorio, mil bocados’: las Estrellas Michelin riojanas, en Madrid Fusión
La Rioja desembarcará en Madrid el próximo lunes con el objetivo de promocionar y exponer su calidad, a través del inmejorable vehículo...
El Gobierno de La Rioja ha promovido la presencia de la Comunidad Autónoma en la vigésima edición de Madrid Fusión Alimentos de...
Una receta popular, clásica y universal como es la del cocido puede tener múltiples interpretaciones y así lo demostrarán cocineros con estrellas...
"Un tomate puede tener el mismo valor gastronómico que una cigala"
Los cocineros riojanos con Estrella Michelín Ignacio Echapresto («Venta Moncalvillo») y Miguel Caño («Nublo») han defendido este miércoles el papel que desarrollan...
La Guía Michelín acaba de repartir sus florones (estrellas) por la península ibérica, engrandeciendo el firmamento riojano, en la que el restaurante...
Nublo se corona con su primera estrella Michelin, la sexta para la cocina riojana