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Gastronomía
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El mejor pincho de La Rioja vuelve a elaborarse en el Meraki de Nájera
El podio del principal concurso gastronómico de la comunidad lo completan dos establecimientos de Calahorra: El Albergue y Aromas de Rioja by Zenit
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HAROmas vuelve a llenar la Plaza de la Paz con producto riojano, talleres y catas
Diciesiete productores llenan de sabor y color la Plaza de la Paz
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El riojano Miguel Espinosa, ‘plata’ en el campeonato nacional ‘DesTAPA las legumbres’
El chef de El Albergue, en Calahorra, ha seducido al jurado con alubias blancas plancheta de La Bañeza-León IGP con bacalao
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Fermento llega al barrio logroñés de la cerveza bien tirada
Esta nueva cervecería presenta dos propuestas de elaboración propia y otras cuatro cervezas artesanales de grifo de diversa procedencia
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Los tres mejores pinchos de las Jornadas de las Verduras de Calahorra
José Ignacio Gordo, cocinero del restaurante Aromas de Rioja by Zenit, ha vuelto a ganar, por segundo año consecutivo, este concurso gastronómico
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Logroño comienza a darle candela al mejor marisco gallego
Marisgalicia abre sus puertas hasta el próximo 11 de mayo en una buena oportunidad para profundizar en la cultura gastronómica gallega
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La auténtica Gran Fiesta del Marisco, MarisGalicia, regresa a Logroño
Este gran comedor de 1.500 metros cuadrados permanecerá en la Plaza de Toros hasta el 11 de mayo
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Las Verduras arrasan en Calahorra: 10.000 pinchos en su Túnel
La ruta ha contado con más bares y más restaurantes que nunca
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Muere Jesús Álvarez, el alma del Mesón Chuchi de Fuenmayor
El hostelero dedicó su vida a la puesta en valor de la gastronomía riojana
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La tarta de queso con ajo asado que conquista Arnedo
'De La Clavelina vengo', la propuesta que ha sorprendido al jurado y se ha llevado el primer premio de la Ruta del Pincho de Ajo
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Jose María Rodríguez: broche final a cincuenta años de honestidad hostelera
El responsable del Milenario, en Ciriaco Garrido, se jubila con la tranquilidad de saber que su buen hacer queda en manos de su hijo Javier
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Tabo está de vuelta en la ciudad
El chef regresa a Logroño tras casi una década siendo el responsable de cocina de las Bodegas Solar de Samaniego
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Los ‘influencers’ ponen de moda el ‘pincheo’ logroñés
Creadores de contenido de todo el país visitan Logroño para explicar a sus miles de seguidores qué pinchos deben degustar en la capital riojana
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El Festival del Ajo sin un ‘filetito’ debajo
Arnedo se entrega este Jueves Santo al asado de este producto singular en un festival que cumple dos décadas
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La gastronomía española procesiona en Semana Santa
Tiempo de devoción y calvario, pero también de adoración al arte del buen comer
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Los chefs Chamorro y Sáenz Duarte retan a los concursantes de ‘MasterChef’
Los cocineros riojanos tutorizan en pleno Madrid Fusión a los participantes en este programa televisivo
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Cocer espárragos: fácil, rápido y sencillo
Comienza la temporada de este producto tan de nuestra huerta, con acceso preferente en los restaurantes y hogares riojanos
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El Meraki de Nájera elabora el mejor pincho del Salón Gourmet
‘El danzador’, de Enrique Fernández, ganador del III Master Pinchos Gourmets #productoriojano
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Los hermanos Echapresto dirigirán el restaurante del hotel de cinco estrellas en Haro
El local incluirá un wine bar con una selección de vinos de Rioja, terraza y zona gastronómica
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El mejor montadito ibérico de España se prepara en Haro
David Hernández, del restaurante Los Caños, ha creado un baguetín con salchichón ibérico, crème fraîche e hinojo laminado
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El Refugio de los logroñeses con buen gusto
Este emblemático local de la calle Labradores sirve ese tipo de bocadillos que forman parte de la cultura popular de Logroño
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Primer fin de semana para disfrutar de los mejores pinchos de La Rioja
Un total de 59 establecimientos riojanos presentarán su propuesta para hacerse con el Delantal de Oro
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La Academia de Gastronomía aboga por «prestigiar» a productores y elaboradores
El presidente, Luis Suárez de Lezo, ha visitado varias bodegas del Barrio de la Estación de Haro
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La Plaza de la Paz de Haro se llenará de ‘Haromas’ este domingo
Francis Paniego y Miguel Caño cocinarán mano a mano en el mercado, que ensalza el producto riojano
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Las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra cruzan el charco
Cocineros llegados de América abrirán el programa, que tendrá a Josie como padrino de la pasarela
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El Merendero, la segunda casa de muchos logroñeses
Aquí no se exige etiqueta para cenar bien, ni se estruja la tarjeta de crédito hasta el agotamiento
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Francis Paniego iza la bandera gastronómica en Marqués de Riscal
Están siendo meses de intenso trabajo en el restaurante gastronómico liderado por el chef riojano, dispuesto a recuperar la estrella perdida el pasado noviembre
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La taberna más bizarra atiende en Santa Eulalia
En este restaurante se come y también se viaja al pasado a través de una decoración isabelina osada y divertida
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Más de medio centenar de establecimientos participarán en el Concurso de Pinchos de La Rioja
El ciclo estrena un nuevo premio para el mejor bocado inclusivo, esto es, libre de alérgenos
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Melt replica en Burgos el éxito logroñés de las tartas de queso
Los emprendedores riojanos abrirán el próximo 10 de abril en la capital burgalesa su segunda tienda
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A la plancha: el fuego que aviva la identidad gastronómica logroñesa
Al momento y a la vista del cliente, en La Laurel las planchas deberían tener un reconocimiento general por ser el elemento diferenciador más determinante
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Marida llega a Gil de Gárate para elevar el nivel
El nuevo espacio gastronómico ocupa el lugar dejado por La Carbonera
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Nublo enciende la chispa gastronómica entre Haro y Londres
El restaurante jarrero, liderado por Miguel Caño y distinguido con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, estará en la capital británica del 25 al 29 de marzo
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El Concurso de Pinchos de La Rioja abre el periodo de inscripción
Los participantes ofrecerán sus creaciones durante el mes de abril y la gran final se celebrará el 6 de mayo en Riojaforum
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Cuáles son y dónde están los 19 soles Repsol que iluminan La Rioja
La gastronomía riojana suma un restaurante con tres soles, cinco con dos soles y trece con un sol
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La gastronomía riojana suma y sigue: cuatro nuevos soles de la Guía Repsol
Arsa, La Quisquillosa, Alboroque y Sopitas elevan a 19 el número de astros que acumula La Rioja culinaria
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De Riojaforum al Mercado de San Blas: Jarana celebra la mejor cocina tradicional
Viri Fernández -creadora de la mejor fabada del mundo- y Mariana Sánchez -chef de Ajonegro- protagonizan la nueva cita gastronómica
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Así hacen Olga y su hijo Miguel el mejor chorizo del mundo, que es riojano
Elías hace honor a la herencia recibida: es el guardián de una herencia cultural que defiende en este pequeño local del Mercado de San Blas
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El restaurante de Sotés que quiere ofrecer el mejor cachopo de España
Señorío compite contra otros 31 espacios gastronómicos y ya se puede votar por la receta que presentan en el asador riojano
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San Sebastián protege sus ‘pintxos’, Logroño sigue sin respuesta
Un comité de expertos vigila el cumplimiento de diez mandamientos que bien pudieran ser trasladados a La Laurel, la San Juan o La Herradura
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El Bodegón Vitoria y sus bocadillos inalterables
Todo cambia a su alrededor, fuera, en las calles de Logroño, pero este bar mantiene su vigencia porque sirve uno de los mejores bocatas de la ciudad
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La despedida «cojonuda» de Adolfo, el de El Muro
El alcalde Conrado Escobar y la calle Laurel despiden a este hostelero de toda la vida que deja su local "en las mejores manos"
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El top tres de las hamburguesas riojanas que han destacado en el Campeonato de España
Del 30 de enero al 2 de marzo han competido cientos de recetas de las diferentes comunidades autónomas
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Calahorra busca los mejores pinchos para sus Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Los locales que deseen participar disponen hasta el próximo día 20 para formular su inscripción
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Las citas de Jarana que vienen: del ronqueo al ‘light painting’
Las fechas son el 28 de marzo, 30 de abril, 9 de mayo y 27 de junio
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La vigencia de los jamoneros riojanos: los mejores bocadillos de chacinas y quesos
Las modas gastronómicas no van con ellos porque cuentan con la confianza de los clientesLas modas gastronómicas no van con ellos. Porque cuentan con la confianza de sus clientes
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La vieja Arrancadilla es El Arranque y da desayunos
Es una cafetería con propuestas apetecibles a cualquier hora del día
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‘Diálogos de Cocina’: Roca Rey y Pablo García-Mancha, a fuego y toreo lento
El congreso bienal busca propiciar intercambios interdisciplinares en torno a la gastronomía
