Más de 2.000 alumnos de Educación Infantil y Primaria de Calahorra participan estos días en las actividades organizadas con motivo de las XXX Jornadas Gastronómicas de la Verdura, un programa impulsado por el Ayuntamiento con el objetivo de fomentar hábitos de alimentación saludable y dar a conocer el producto local desde edades tempranas.
Las actividades, que se desarrollan entre el 14 de abril y el 12 de mayo, incluyen siete propuestas diferentes adaptadas a los distintos niveles educativos y en las que también participan los usuarios del centro ‘Áncora-Igual a ti’. El programa cuenta con la colaboración del Consejo Regulador DOP Aceite de La Rioja, el cocinero Gabriel Pérez, la Cooperativa ‘Santos Mártires’, el centro de Formación Profesional ‘La Planilla’, el joyero Jesús Ángel Ruiz y la Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’.
La concejala de Turismo, Reyes Zapata, ha visitado varios centros educativos para conocer de cerca el desarrollo de estas iniciativas. Entre ellas, ha acompañado a alumnos de 5º de Educación Primaria del CEIP Aurelio Prudencio en su visita al trujal de la cooperativa ‘Santos Mártires’, donde han podido conocer el proceso de elaboración del aceite.
También ha estado presente en el colegio Quintiliano, donde el cocinero calagurritano Gabriel Pérez ha impartido un taller de cocina a estudiantes de 1º de Primaria, centrado en la elaboración de pizzas con verduras. Asimismo, ha asistido a una de las sesiones de almuerzo saludable organizadas por el Consejo Regulador DOP Aceite de La Rioja en el colegio La Milagrosa, en la que alumnos de 4º de Primaria han degustado tostadas con aceite y han recibido información sobre los beneficios de una dieta equilibrada.
El programa se completa con talleres dirigidos a alumnos de Educación Infantil, como ‘Descubriendo las Verduras’ y la representación teatral ‘Las tres verduras’, que se desarrollan en los propios centros educativos y que están a cargo del alumnado del centro ‘La Planilla’.
Por su parte, los estudiantes de 3º de Primaria participan en una gymkana centrada en la verdura y la industria agroalimentaria local, dentro del proyecto municipal de puesta en valor del patrimonio de Calahorra, mientras que los de 5º realizan visitas a la cooperativa ‘Santos Mártires’.
En el caso de 6º de Primaria, las actividades incluyen charlas impartidas por el joyero Jesús Ángel Ruiz, que introduce a los alumnos en el mundo de las piedras preciosas vinculadas a la temática de la verdura desde una perspectiva creativa.
Además, la Biblioteca municipal ‘Pedro Gutiérrez’ acoge hasta el 29 de abril el escape room ‘Ciudad de la Verdura’, dirigido a alumnos de 2º de Primaria, una propuesta que combina aprendizaje y juego en torno a la alimentación saludable.
A través de este conjunto de actividades, el Ayuntamiento busca acercar a los escolares al consumo de verduras, fomentar una dieta equilibrada y reforzar el conocimiento sobre los productos locales, en el marco de uno de los eventos más consolidados de la ciudad.
