La Rioja amplía su dominio como región con más estrellas Michelin
La prestigiosa lista ’50 Next’, que reconoce a los jóvenes que marcarán el futuro de la gastronomía mundial, ha reconocido al repostero...
Los chefs riojanos Michelin cocinan sus propuesta en Madrid para realzar el producto riojano
La Rioja, tierra de mil bocados
Pilar Salas.- De cocina de aprovechamiento a receta de autor, la croqueta se ha convertido en emblema de restaurantes a los que...
La Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES) ha galardonado al riojano José Félix Paniego con el II Premio Pincerna (la...
De la filoxera al COVID-19: "Las crisis te fortalecen para seguir adelante"
Reconocida por ser la artífice de las mejores croquetas, no solo de La Rioja, sino de todo el globo. Un 19 de...
Gazpacho, ensalada, sandía o melón son los grandes aliados comestibles para combatir el calor en verano. Es hora de apostar por la...
La Arboleda del Sur: alta cocina riojana en pleno campo
La octava edición de ‘Masterchef’ ya tiene finalistas: Ana, Andy, Iván, Alberto y Luna. Varios aspirantes se han quedado por el camino...
El más difícil todavía. Llega la semifinal de ‘MasterChef 8’. Tras la sensible marcha de Juana, los concursantes del programa de RTVE...
El Hotel Echaurren (cuatro estrellas) y el Restaurante Echaurren Tradición (1 Sol Repsol) de Ezcaray regresarán a su actividad el próximo 12...
Nacida en Francia en 1954 como una marca de calidad con la que distinguir aquellos establecimientos que destacan por su hospitalidad y...
Fernando Sáenz vuelve a tener presencia destacada en el congreso gastronómico internacional que se celebra en Madrid
Los clientes han hablado. El Tenedor, plataforma de reservas líder en Europa, ha elaborado su ‘Top 100’ del año 2019, que ya...
Ya está en marcha la 44 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales vinculados...
Por séptimo año, el Canal historia plantea un desafío único y exclusivo a uno de los chefs del momento. El riojano Francis...