Un viaje a través de los relatos, el vino y el frío
La bodega Ontañón de Logroño ha acogido este martes la segunda jornada del foro NueveCuatroVino. Bajo el título ‘El relato del vino....
Aromas, palabras, dibujos, historias y raíces… Cuando los relatos van más allá de lo que perciben los sentidos se crean universos paralelos...
Lo que se hubiera presentado en la terraza matea, de haber dependido directamente del equipo de redacción de NueveCuatroUno, hubiera rozado el...
Los premios Gilda de Oro que organiza el podcast La Picaeta han reconocido algunos de los mejores manjares de la gastronomía nacional...
Después de 16 años con Marta Martínez al frente del Ayuntamiento najerino, los socialistas se hacían en 2015 con la Alcaldía de...
La conferencia ‘La gastronomía como motor de la actividad económica en el ámbito rural’, celebrada este miércoles en la Universidad Internacional de...
El presidente del Consejo Asesor de la Fundación Botín y experto en arte contemporáneo, Vicente Todolí, ha afirmado este martes que “decir...
El experto en arte contemporáneo Vicente Todolí mantendrá este martes, a las 19:30 horas, una conversación abierta al público con el maestro...
La vendimia también llega a la calle Portales. Entre los adoquines del centro de Logroño no hay remolques con uvas ni tractores,...
Recuerdo de mis clases de Biología en el instituto que el cuerpo está formado, en su mayoría (alrededor de dos terceras partes),...
El Teatro Bretón proyecta este martes, a las 19:30 horas, el documental ‘La Cesta’, galardonado con la Biznaga de Plata al Mejor...
La novena edición de Conversaciones Heladas ha homenajeado a Francis Paniego, “buque insignia de la gastronomía riojana”, para reconocer su labor en...
Hay dos ámbitos en la gastronomía que no pueden triunfar el uno sin el otro. Por un lado está el producto y...
"Sólo se protege lo que se valora y sólo se valora lo que se conoce"
El Teatro Bretón de Logroño acogerá la proyección del documental ‘La Cesta’ el próximo 31 de mayo. Angelines González y Fernando Sáenz...
Después de dos años de obligado paréntesis, Fernando Sáenz y Angelines González, responsables de Obrador Grate y heladería dellaSera, regresan con sus...
De la calle Portales de Logroño al recinto ferial IFEMA, pasando por el festival de cine de Málaga para lograr una ‘Biznaga...
Rebeca Palacios El heladero riojano Fernando Sáenz, conocido como el chef del frío, celebra el veinte aniversario del Obrador Grate y la...
Angelines González y Fernando Sáenz han obtenido este viernes la Biznaga de Plata -categoría de Cinema Cocina- con su documental ‘La Cesta’...
La Cesta te interroga y es capaz de hablar de nosotros mismos de una manera asombrosa. Sin palabras lo dice todo de...
Será pleno invierno, pero las temperaturas que estos días abrazan la capital riojana son dignas para dejar la bufanda y los guantes...
Haga sol, esté el cielo encapotado, luzcas blanco nuclear en tu piel o parezca que acabas de volver de vendimiar por tus...
El número 24 de la calle Portales de Logroño ha sido el foco de atención de muchos transeúntes este domingo. Una original...
“Las bicicletas son para el verano”, decía Fernando Fernán Gómez, pero los helados tampoco pueden faltar en esta época estival. Cualquier cosa...
La apertura de las heladerías ha dado un soplo de aire fresco a los riojanos. Con un helado en la mano, el...
¿Encerrado en casa sin saber que hacer? Aquí va una nueva idea. Los artistas Fernando Sáenz y Angelines González (heladería dellaSera) han...
Diferenciación, territorio, cultura, historia… palabras comunes para impulsar el turismo en cada región del planeta que en La Rioja tienen dos claros...
Fernando Sáenz participa en una ponencia de Madrid Fusión sobre IA aplicada a los hábitos gastronómicos
Fernando Sáenz vuelve a tener presencia destacada en el congreso gastronómico internacional que se celebra en Madrid
Heladería dellaSera cambia de ubicación. La mudanza no va a ser muy grande, que nadie se asuste. De hecho, muchos no se...
El anfitrión, Fernando Sáenz, ha cerrado este martes las VIII Conversaciones Heladas hablando de los helados que elabora “al son de las...
Este martes se celebra en Ollauri una nueva edición de Conversaciones Heladas, la cita anual de reflexión sobre la gastronomía que organizan...
Madrid Fusión: dos mil congresistas, trece mil visitantes y un puñado de cocineros riojanos dispuestos a hacerse notar. Fernando Sáenz, protagonista de...
Lorenzo Cañas, Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Fernando Sáenz e Iñaki Murúa se han hecho llamar a sí mismos el ‘Comando Rioja’ de...
El maestro heladero Fernando Sáenz y Angelines González, propietarios de la heladería riojana ‘dellaSera’, imparten este lunes (a partir de las dos...
Fernando Sáenz y Angelines González (Obrador Grate – heladería dellaSera) presentan este lunes (19 horas) en Madrid, en el espacio Lavinia (calle...
El heladero riojano Fernando Saenz (Della Sera y Obrador Gate) ha sido galardonado como el mejor pastelero de España de 2016 en...
El heladero riojano Fernando Sáenz (Della Sera) ha participado este martes en el programa La Ventana (Cadena SER) en la sección de...