Un reconocimiento entregado en las VII Jornadas de la Breva de Albatera celebradas en Alicante
Fernando Sáenz se siente traicionado "por mucha gente"
El portavoz del PSOE en Nájera cuenta cómo ha vivido los últimos meses tras el tenso pleno de febrero
La décima edición del ciclo tendrá lugar el próximo martes en Bodegas Franco-Españolas
La cita se completará con un coloquio en el que participarán los directores y productores, Angelines González y Fernando Sáenz
El diseño de las Joma JR 2402 recibe piropos y propuestas de clubes deportivos para convertirlas en su calzado oficial
El objetivo es demostrar que sus arriesgadas propuestas de heladería están, en realidad, ya hechas
La proyección del documental dirigido y producido por los heladeros Angelines González y Fernando Sáenz sirvió de argumento para la segunda conversación en nuestras instalaciones
Antonio Tomás Palacios, Fernando Sáenz Duarte y Sergio Aja charlaron sobre las historias, los sentidos y el oficio
La bodega logroñesa ha acogido la segunda jornada del foro en torno al vino de NueveCuatroUno
El foro NueveCuatroVino reúne el próximo 14 de noviembre (martes) a Antonio Palacios, Sergio Aja y Fernando Sáenz
La elaboración servida (en porrón) en La Terraza de NueveCuatroUno hace las delicias de los amigos que diariamente acuden a este espacio
El reconocido heladero riojano ha sido glardonado en este primer certamen que organiza el podcast La Picaeta
Fernando Sáenz y Jorge Salaverri son los que tienen más 'papeletas' para empuñar el bastón de mando
La conferencia en la UNIR contó con la participación de Ignacio Echapresto, Luis Alberto Lera, Nacho Manzano, Andoni Luis Aduriz y Fernando Sáenz
Fernando Sáenz, Premio Nacional de Gastronomía, charla con el presidente del Consejo Asesor de la Fundación Botín en Cuéntalo
Esta charla abierta al público parte del programa del Festival de Narrativas Cuéntalo
Entre los adoquines del centro de Logroño no hay remolques con uvas ni tractores, pero sí una particular cosecha
De todos depende el camino que escoja nuestra sociedad y, como punto de partida, podemos empezar por la cesta de la compra
Para reconocer su labor "en pro" de la gastronomía riojana
El uso de la parrilla, el humo o la candela como fuente de transformación en la gastronomía
La fermentación, la charcutería y los salazones han protagonizado la primera parte de las Conversaciones Heladas
El proyecto obtuvo la Biznaga de Plata -categoría de Cinema Cocina- en el Festival de Cine de Málaga
La jornada, gratuita, se celebrará el 18 de mayo en Espacio Lagares de Logroño
El maestro heladero ha participado en Madrid Fusión para destacar la importancia del "kilómetro cero" en los proveedores
En Madrid Fusión hará una retrospectiva de su trabajo con un repaso a sus creaciones más singulares
El proyecto de Angelines González y Fernando Sáenz reflexiona sobre una alimentación consciente y comprometida
Los heladeros riojanos realizan una reflexión cinematográfica sobre las consecuencias de la selección de alimentos en la cesta de la compra
La heladería de Fernando Sáenz abre sus puertas este ultimo día del año con una carta especial
Fernando Sáenz y Angelines González celebran dos décadas refrescando a riojanos y foráneos en DellaSera
Fernando Sáenz y Angelines González en compañía de amigos han organizado el encuentro en la calle Portales
Fernándo Sáenz explica que el coronavirus ha cambiado las costumbres de consumo de los clientes
DellaSera ha vuelto al trabajo este lunes y la respuesta de los logroñeses ha sido "muy emocionante"
Los responsables de dellaSera han 'abierto' una peculiar escuela de gastronomía
FITUR ha acogido un debate con María Urrutia (CVNE), Fernando Sáenz (DellaSera) y Eduardo Díez (Museo Vivanco)
"El chef del frío" defiende las raíces de sus creaciones sin dar la espalda a las tendencias gastronómicas
Logroño tendrá su espacio en la gran cita gastronómica, donde el Rioja vuelve a ser protagonista
Las largas filas para hacerse con los helados más famosos de La Rioja seguirán en la calle Portales
Fernando Sáenz ha clausurado la octava edición de las Conversaciones Heladas poniendo en valor el producto local
Con entrada gratutita, se celebrarán este martes en Ollauri
Un puñado de cocineros riojanos se hizo notar entre los 2.000 congresistas y 13.000 visitantes del evento gastronómico madrileño
Los cocineros realizarán con ella una cena benéfica cuya recaudación se destinará a la Cocina Económica de Logroño
Fernando Sáenz y Angelines González imparten este lunes la ponencia 'La viña helada'
El Espacio Lavinia acoge la presentación del proyecto de Fernando Sáenz y Angelines González
En la entrega de la XXXII edición de los Premios Memoriales de Gastronomía
Fernando Sáenz (Della Sera) participa en el programa La Ventana (Cadena SER) para hablar del tratamiento de esta fruta