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Gastronomía
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Dos nuevos «soles» en la gastronomía riojana: Casa Masip e Íkaro
Con estas incorporaciones, La Rioja suma un total de nueve restaurantes reconocidos por la Guía Repsol
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La Academia de Gastronomía premia a las entidades riojanas ‘con más sabor’
El CEO Villa de Autol, la Cata del Barrio de la Estación y el restaurante Alameda de Fuenmayor recibirán las primeras distinciones
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Pedro Barrio: «En La Rioja falta personal cualificado en la hostelería»
El presidente de la Academia Riojana de Gastronomía admite que la región vive su mejor momento culinario
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San Millán recupera un dulce del siglo XVI: los prestiños
La iniciativa parte de la asociación Tierras de San Millán, embarcada en la estimulante tarea de mantener vivos los núcleos rurales
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Alubia de Anguiano: nuevas jornadas gastronómicas y el reto de ser una cooperativa
Los productores de este producto único siguen creciendo en número y superficie de explotación
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Un conocido actor graba un programa en un prestigioso restaurante riojano
Juan Echanove dedicará uno de los capítulos de 'De la vida al plato' (Mediaset) a El Portal del Echaurren
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El fandango marida con el fado: los vinos portugueses, sometidos a cata
Javier Urrusalde fue el encargado de presentar los caldos que acompañaron el menú de Aitor Esnal
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De pinchos por La Rioja: ‘Champi’ del bar Ángel
Un bar, un pincho
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De pinchos por La Rioja: Gordillas del Morros
Un bar, un pincho
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Luces, cámara y Rioja: ‘MasterChef’ graba su nueva temporada en Briones
El popular programa de televisión rueda en las instalaciones de Vivanco, con una amplia muestra de la gastronomía riojana
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Juan Ángel Rodrigálvarez: «Somos unos enólogos del chocolate»
El maestro chocolatero reivindica el movimiento 'Bean to bar' para revalorizar a los productores y el origen del cacao
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Moderna Tradición: la novedad en el vermut y el clasicismo en la cocina
El chef Juan Carlos Zapatero regenta un establecimiento mitad restaurante, mitad vermutería
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‘La Comedia’ marida vinos y gastronomía en Calahorra
El éxito de la iniciativa ha llevado a sus responsables a duplicar el número de plazas disponibles
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Récord en el Concurso de Pinchos: 93 participantes de 25 municipios
Las elaboraciones estarán a disposición del público todos los fines de semana entre el 29 de febrero y el 29 de marzo
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De pinchos por La Rioja: Tostada del García
Un bar, un pincho
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De pinchos por La Rioja: Tortilla del Porto Vecchio
Un bar, un pincho
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De pinchos por La Rioja: Setas a la plancha del Cid
Un bar, un pincho
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Los cinco mejores planes de San Valentín en las bodegas y restaurantes riojanos
Kabanova, Pasión por ti, Wine Fandango, Bodegas Valdemar y Martínez Lacuesta ofrecen diferentes opciones para este fin de semana
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Visitar una bodega centenaria y comer en la mesa del chef
Bodegas Franco Españolas y Juan Carlos Ferrando se unen para proponer una experiencia muy exclusiva
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The House Beer abrirá su primer local «colaborativo» en Logroño
La capital riojana es el lugar elegido por la marca navarra para su expansión en 2020
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Javier Romero será el pregonero de la Semana Santa Verde de Alfaro
El famoso cocinero de Aldeanueva de Ebro arrasa con un canal de recetas caseras a través de internet
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Del Íkaro a Pampamesa: diversión y gastronomía llegan al centro de Logroño
Carolina Sánchez e Iñaki Murúa estrenan proyecto en Electra Rioja Gran Casino
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Tres rincones gastronómicos en un mismo local: Kabanova llega a la calle Laurel
Una zona de barra con pinchos, un comedor exclusivo, y un espacio con vistas a la cocina completan el nuevo restaurante
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El nuevo restaurante de los cocineros de Íkaro abre al público este viernes
Iñaki Murua y Carolina Sánchez (una estrella Michelin) llevan al Casino de Logroño su cocina más personal
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No apta para personas con vértigo: Winelover Experience ‘de altura’
Febrero es un mes propicio para exprimir las sensaciones que nos otorga el momento
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De pinchos por La Rioja: Pimiento de carne del Tizona
Un bar, un pincho
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De pinchos por La Rioja: Huevo frito con chorizo de El Tirador
Un bar, un pincho
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‘Chefe’ Paniego asume la presidencia de la Asociación de Sumilleres de La Rioja
La organización ha nombrado ‘Socio de Honor’ a Carlos Echapresto
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Los seis jóvenes talentos de la gastronomía riojana
El Basque Culinary Center reconoce a los 100 profesionales menores de 30 años en el Foro Jóvenes Talentos
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La Asociación Hostelería Riojana reelige como presidente a Francisco Martínez-Bergés
Ocupará el cargo durante los próximos cuatro años
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El Ambigú del Moderno organiza este martes una chocolatada benéfica
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La Quisquillosa se reinventa: «Este es un proceso de maduración personal y gastronómico»
Joaquín Aragón ha trasladado sus fogones a la calle Caballerías de Logroño
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Catas, talleres y visitas durante la Fiesta de la Pringada de Calahorra
La capital riojabajeña exaltará el Aceite de La Rioja el fin de semana del 8 y 9 de febrero
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La cata más ‘padre’ de Wine Fandango: «¡Mucho tequila!»
Aitor Esnal y Jon Saez de Diageo elaboraron un menú inspirado en la bebida más identitaria de México
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La Escuela de Hostelería enciende los fogones de la solidaridad
Los alumnos elaborarán el próximo jueves un menú a beneficio de Banco de Alimentos, a 12 euros el cubierto
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La ‘sabrosa’ oda de ‘Robin Food’ a los alimentos de La Rioja
El popular cocinero dedica unas líneas al caparrón de Santurde y a otros guisos típicos de la tierra
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Lorenzo Caprile será el padrino de la Pasarela de la Verdura 2020
El modista será presidente del jurado de este concurso
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Las agroalimentarias riojanas innovan para el nuevo consumidor que no cocina
El III Foro Healthy Rioja ha expuesto este miércoles las nuevas tendencias de consumo
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FITUR: «El empeño de ser la enorregión por excelencia a nivel mundial»
La Rioja pondrá en marcha una nueva estrategia turística donde apostará por la inteligencia turística y la formación para crear una oferta de calidad
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Chema Rivas, el artesano de las crepes dulces y saladas en la Gran Vía
El restaurante ofrece todas las combinaciones que los más golosos puedan imaginar
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Confusión ecuatoriana: un premio para Carolina Sánchez por el Íkaro «de Bilbao»
El Ayuntamiento ha reconocido a la cocinera, pero ha situado el restaurante un poco más al norte de su ubicación
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La tortilla riojana con nombre y apellido: Bar La Esquina
Sergio Palacios, propietario del Toscana, coge los mandos de este clásico de la calle San Juan
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Aitor Esnal: «La hostelería de Logroño vive un momento muy dulce»
El chef hace balance de los cinco años de Wine Fandango en el centro de la capital riojana
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La alfareña Blanca Milagro gana el concurso de croquetas de Calahorra
Su delicia de chocolate con peta zetas ha convencido al jurado en este estreno gastronómico
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Éxito de Croquetur: la croqueta reina en Calahorra
El concurso popular ha congregado a veinticinco participantes
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«Me bebo tu cara»: una cervecería de Logroño ‘imprime’ fotos en sus pintas
El establecimiento riojano es el único del norte de España que ofrece este producto durante los próximos dos meses
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Echaurren, premiado por la principal asociación hostelera del mundo
Relais & Châteaux reconoce la transmisión de valores de padres a hijos tras la quinta generación al frente del restaurante
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Con buen sabor de boca: los ‘Winelovers’ disfrutan con Bodegas Altún
Wine Fandango celebró este martes una cata maridada de cuatro vinos de la bodega y cuatro pinchos de Aitor Esnal
