Gastronomía

De pinchos por La Rioja: Gordillas del Morros

El nombre oficial es Bar Layma, pero todo el mundo lo conoce como “El Morros”. Un establecimiento clásico, de los más antiguos de Arnedo junto al Niza y el Iris, que tiene en su barra un paraíso para el vermú, el bocado de media tarde o la cena. Para cuando tengas hambre, básicamente.

Entre los tigres, la tortilla y las patatas bravas, una especialidad que cuenta con una salsa con una receta más secreta que la de la Coca-Cola o los champis del Soriano en Logroño. Gordillas. No puedes comer solo una. Ni siquiera tardar en el segundo bocado (sólo los más glotones pueden comérsela en un mordisco, pan incluido). Un bar clásico con un pincho clásico para honrar a La Rioja Baja y su buen trato a las tripas de cordero y los entresijos.

Bar Layma. República Argentina, 5 (Arnedo). Gordillas.

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