Gastronomía

La cata más ‘padre’ de Wine Fandango: «¡Mucho tequila!»

¡Ándele, ándele!. En Wine Fandango siguen empeñados en que sus clientes le den la vuelta al mundo sin necesidad de subirse a un avión y esta semana México ha sido el destino elegido. Con Aitor Esnal y Jon Saez de Diageo como comandantes del vuelo, el pasaje cató a bordo cinco tequilas (Don Julio Blanco, Don Julio Reposado, Don Julio 70, Don Julio 1942 y Mezcal Casamigos), con una ‘sangrita’ y una ‘margarita’ de propina.

Todo ello, acompañado por cinco tapas ‘padrídimas’: guacamole con tomate concassé, cebolla crispy y queso fresco; noodles salteados con verduras y aliños tailandeses; samosas rellenas de pollo con mahonesa de kimchi; rulo de conejo con mole poblano y crema crítica con frutos rojos y galletas sablé. Así gozaron los afortunados viajeros gastronómicos en una cata con mucho tequila.

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