nuevecuatrouno.com
Gastronomía
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La Quimera se pone seria: «Estamos ahorrando luz para Navidad»
El bar más original a la hora de anunciar sus vacaciones lo ha vuelto a conseguir
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Tres calagurritanos, en el Miniature Cooking Championship
El concurso tendrá lugar en Vitoria del 31 de octubre al 2 de noviembre
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Con mucho gusto: cuatro nuevos restaurantes donde disfrutar este otoño
Kresta Street Food, Plumo, La Difunta y Sushisom ya están en la ciudad
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Villa-Lucía renueva su carta y presenta dos nuevos menús
Reconocido espacio gastronómico de Laguardia y primer restaurante Km.0 de la D.O.Ca. Rioja
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Los ‘soletes’ Repsol vuelven a fijarse en Logroño: Horno Arguiñano y Bar Pasapoga
La guía los define como “lugares apetecibles donde tomar algo a un precio asequible que recomendarías a un amigo”
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¡Toma castaña! Logroño autoriza seis puntos de venta en la ciudad
Las casetas podrán abrir al público hasta el 15 de marzo
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El bar del campo de golf de Logroño vuelve a abrir sus puertas
A finales de la próxima semana se pondrá en marcha el servicio de bar y cafetería y, en un mes, el restaurante
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La mejor tortilla de España prepara un servicio para llevar
El Tizona ampliará negocio con un local, cerca del bar, que solo venderá tortillas
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Olores tradicionales, tiempo de llenar la despensa
La Rioja se llena estos días del aroma a pimientos asados para embotar o congelar
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Juan Carlos Ferrando, dispuesto a ‘montar el pollo’ en Logroño
El chef argentino abre en Cascajos 'Plumo', un asador para "democratizar" su concepto gastronómico
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Con mucho gusto: la mejor chuleta de La Rioja
Tomás Fernández maneja en la parrilla del Alameda un producto de generoso tamaño y un increíble aspecto
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Las del Tizona y El Albergue, entre las 46 mejores tapas de España
Francis Paniego preside el jurado del Campeonato Nacional, que acoge Valladolid del 7 al 9 de noviembre
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Carlos Olabuenaga (Tizona) hace la mejor tortilla de patata de España: «Era un sueño perseguido»
Junto con Alberto García Ponte y Ana María Suárez, del mesón O Pote de Betanzos
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La tortilla de patata del Tizona ya es la mejor de España
El bar logroñés gana el campeonato celebrado en Alicante
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Ferrando y La Rioja Alta, anfitriones de lujo en una jornada gastronómica internacional
Ha participado una representación de la asociación Jeunes Restaurateurs de Europa
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La fusión de las cocinas de Nublo y Fandango deslumbra en Formentera
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José Antonio Villoslada gana el Concurso de Calderetas de San Mateo
Raquel Jiménez Cascante se alza con el premio al guiso joven y Lara Galilea el del puesto mejor decorado
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Las fiestas de San Mateo huelen que alimentan… de nuevo
El concurso de calderetas vuelve a convertir Gonzalo de Berceo en el epicentro gastronómico
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El restaurante Allegar celebra las fiestas de Briones con un menú especial
Con motivo de las Fiestas del Cristo de los Remedios tendrá un precio de 45 euros
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Kresta Street Food abre en Logroño: «Un rollo punk fino, rico e informal»
El nuevo concepto de comida para llevar abre locales en la esquina de Bretón con Sagasta y en la calle Clavijo
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Uno de los cinco mejores platos del año se cocina en el Echaurren de Francis Paniego
La 'Falda de cordero y espiral con ensalada de pamplinas' aúna "tradición, sabor y estética impecable"
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El mercado de pimientos de Joaquín Elizalde abre hasta el 30 de noviembre
El Ayuntamiento de Logroño abre el plazo de solicitudes para contar con un expositor
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El Parlamento pide que la Comisión Europea siga gestionando las IGP
El grupo socialista cree que el cambio a la Oficina de Patentes y Marcas perjudicaría a los productos riojanos
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Chorizo Riojano recauda más de 2.000 euros solidarios en el MUWI
La IGP ofreció 'bravas y solidarias' en la foodtruck de los profesores de la Escuela de Hostelería y Turismo
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Ariel Munguía, del restaurante El Puntido, premiado en el Basque Culinary Center
El jurado estaba presidido por Elena Arzak
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‘Brasas de evocación’ unirá las cocinas de Fandango y Nublo en Formentera
Un plan perfecto para conocer y disfrutar de dos jóvenes cocineros en alza
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La ruta más ‘veggie’ de la Laurel
Descubre todos los bares que ofrecen pinchos veganos y vegetarianos en la Laurel, San Agustín y San Juan
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La Concordia y el Tizona lucharán por lograr la mejor tortilla de patata de España
Alicante Gastronómica recuperó en 2021 el prestigioso campeonato
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Con mucho gusto: las cinco hamburguesas que no puedes perderte en Logroño
Resultados de la primera ruta de burgers en La Rioja
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Los cultivadores de Alubia de Anguiano, «satisfechos» con el aval de la UE
"Es un reconocimiento al trabajo de nuestros productores de antaño"
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Un nuevo concepto de cocina japonesa aterriza en Logroño
La cadena Sushisom se instala en Parque Rioja con una carta de más de 150 platos a elegir
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Bruselas da luz verde a la denominación geográfica «Alubia de Anguiano»
Los productores han estado seleccionando semillas durante años para mejorar su calidad
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El mejor festival de patata brava de La Rioja cumple 25 años
Villar de Torre prevé batir su propio récord y repartir más de 2.600 raciones
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La Rioja, segunda región en la que más ha subido el precio del menú del día
Entre noviembre y abril la oferta se ha encarecido casi un 16 por ciento, solo superada por la gallega
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‘Bravas y solidarias’, la propuesta gastronómica que triunfará en el Muwi
La iniciativa parte de la IGP Chorizo Riojano y los profesores de la Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja
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Nachos, burritos, tacos y quesadillas: Taco Bell llega a Bretón de los Herreros
La cadena cuenta actualmente con más de 7.500 restaurantes en todo el mundo
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El reto del Bad Food: devorar una hamburguesa de dos kilos en media hora
El establecimiento celebra su cuarto aniversario con el 'Reto Monster Burger'
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‘Los Cameros’ triunfa en los Premios Cincho de Castilla y León
El Mezcla Semicurado se lleva la Medalla de Oro tras analizar casi 1.400 quesos en el concurso
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Último tango en Logroño: fallece Chuchi, referente del restaurante Buenos Aires
El negocio pasó de la calle Laurel a República Argentina
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El Alameda escala al ‘Top 5’ europeo de restaurantes ‘casual’
En el listado también figuran el Echaurren Tradición, Kiro Sushi y Marqués de Riscal
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La gran final de ‘MasterChef’ tendrá este lunes protagonismo riojano
Carolina Sánchez (Íkaro) participará junto a una representación de jurados internacionales
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Con mucho gusto: las cinco tortillas que no puedes perderte en Logroño
Miguel Bezares ('Gourmetismo') selecciona sus favoritas en la capital
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Desarrollan en La Rioja una huevina para elaborar postres veganos
El producto, que nace de la aceleradora FUDin del Ctic Cita, es apto para alérgicos
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Carolina Sánchez: «En la cocina de fusión hay un gran abanico con el que jugar»
La chef de Íkaro ha participado este martes en el III Encuentro de Ciencia Gastronómica de la UR
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«La comida impresa en 3D llegará a los supermercados en pocos años»
Un curso de verano de la Universidad de La Rioja aborda la ciencia gastronómica
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Lucía Grávalos y los Torres se cuelgan el delantal por el producto riojano
La chef riojana muestra las bondades de la huerta calagurritana que le enseñó su abuela
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Las mejores terrazas para pasar el verano en La Rioja según la Guía Repsol
La comunidad se hace un hueco en la entrega de nuevos 'soletes' pese a no tener ni un palmo de costa
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Wimbledon cena ‘en Ezcaray’: el mejor tenis mundial no falta a su cita con Abel Lusa
El empresario riojano, toda una institución en el All England Club, alimenta estos días a Nadal, Carlos Alcaraz o Muguruza
