El informe de la patronal de la hostelería concluye que cada habitante de la región invirtió 1.137 euros en 2017
El cocinero riojano será uno de los invitados a su edición más juvenil, que todavía no tiene fecha de emisión
Los cocineros más relevantes de la región han dado una vuelta a sus pinchos más conocidos para añadirles un ingrediente inesperado
El anuario estadístico del sector revela que su facturación representa el 5% del Producto Interior Bruto de la región
El Hotel Marqués de Vallejo ha acogido la fusión entre los pinchos de los principales cocineros de la región y el oro
Nuestra región y Baleares son las únicas que no sucumben a los encantos de la masa fina y el pomodoro
El grupo riojano 'Enay' ha hecho que nadie pudiera quedarse quieto junto a La Taberna de Correos
Los principales cocineros de la región participan en el décimo aniversario de Oro Gourmet
Por Pedro Barrio, presidente de la Academia Riojana de Gastronomía
La plataforma cuenta con casi medio centenar de establecimientos en la capital riojana
Oriol Casals se ha impuesto en el concurso, que se ha desarrollado este viernes en el Basque Culinary Center
La publicación especializada en gastronomía rinde tributo a la gran dama de la cocina riojana
La setas del bar de la calle Laurel seguirán siendo un clásico tras un relevo generacional
El restaurante distinguido recientemente por Michelin sorprendió a casi cuarenta comensales con un menú 'galáctico'
Todavía con las emociones a flor de piel por su primera estrella Michelin, esta pareja sueña despierta sin despegar los pies de la tierra
Con el nuevo reconocimiento a Íkaro, en la comunidad hay una estrella por cada 62.566 vecinos, la mejor ratio de España
Así han recogido Iñaki Murúa y Carolina Sánchez su primera galardón para el restaurante Íkaro
La Rioja suma otro restaurante en la galaxia gastronómica
El Espacio Lavinia acoge la presentación del proyecto de Fernando Sáenz y Angelines González
Los vinos que se proponen para acompañar los pinchos son Hacienda López de Haro Crianza y El Pacto
El animal, de la raza autóctona 'serrana negra', ha sido criado en las faldas del Moncalvillo por Sole y Goita
El presidente de la Micológica asegura que la 'resurrección' del colectivo "será una realidad" antes de que acabe el año
El chef ezcarayense recogerá el galardón al cocinero empresario por "abrirse paso en la tradición de su familia con una cocina creativa"
La fila ocupaba toda la acera hasta la esquina con otra calle adyacente
Manolo García Nájera recibe el homenaje de los hosteleros de La Laurel a las puertas de su jubilación
El menú ha constado de ocho platos, cuatro de ellos elaborados por el cocinero y los otros cuatro por Aitor Esnal
El menú constará de ocho platos, cuatro de ellos elaborados por el cocinero navarro y los otros cuatro por Aitor Esnal
Cuatro turistas se muestran sorprendidos al encontrarse con el local cerrado y un cartel en la puerta
Una imagen despide con mucho cariño al alma del Echaurren
Gastrónomas ha creado el artículo de la cocinera riojana en la enciclopedia virtual
La cata ha sido conducida por el experto Rafael Peña
Con sólo diez asientos, la barra de Félix Jiménez se sitúa por detrás de El Celler de Can Roca y DiverXO
El popular restaurante logroñés ofreció este domingo su último servicio
A decir por las caras de los asistentes, la pena no hizo acto de presencia, más bien todo lo contrario
El ingrediente principal era la trucha y el premio lo han decidido los ciudadanos a través de internet
Madrid y Cataluña han sido los mejores clientes del 2017
La Plaza de Abastos acoge la primera edición del evento organizado por el Cooking Team y el Ayuntamiento de la capital riojana
El galardón reconoce a los artesanos españoles que hacen posible la supervivencia de productos de calidad
La 'Cena a 4 Manos' de Wine Fandango ha contado con la presencia de Josean Merino, 'Perretxico'
El reconocido empresario calagurritano muestra paso a paso cómo sacar todo el partido de un asado a la parrilla
La primera edición de esta cita tendrá lugar el próximo 28 de junio en la Plaza de Abastos
El ingrediente principal será la trucha y el ganador lo decidirán los ciudadanos a través de internet
La Asociación de Hosteleros aboga por crear mayores sinergias con las instituciones y ofrece sus locales para campañas promocionales
El jugo de la oliva tiene propiedades poco conocidas, como su efecto antiinflamatorio
Un trocito de Ezcaray en uno de los centros de la gastronomía mundial
Seis vinos y seis tapas en una cita que colgó el cartel de 'no hay entradas'
Por séptimo año consecutivo, las Conversaciones Heladas han traído a La Rioja un tiempo para la reflexión sobre la gastronomía
El chef riojano se considera "hijo de Donosti" porque en la capital guipuzcoana completó su formación