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Gastronomía
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Un concurso de pinchos para celebrar el ‘Día de la tapa’ en Logroño
El ingrediente principal será la trucha y el ganador lo decidirán los ciudadanos a través de internet
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‘La Laurel’ busca la colaboración de toda la región para fortalecer la marca Rioja
La Asociación de Hosteleros aboga por crear mayores sinergias con las instituciones y ofrece sus locales para campañas promocionales
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Once razones para consumir Aceite de La Rioja
El jugo de la oliva tiene propiedades poco conocidas, como su efecto antiinflamatorio
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Paniego cocina a los pies de Igueldo, donde su vespino no agarraba en las curvas
Un trocito de Ezcaray en uno de los centros de la gastronomía mundial
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Sabor a Jerez en la cata de Wine Fandango
Seis vinos y seis tapas en una cita que colgó el cartel de 'no hay entradas'
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«Cuando España habla de gastronomía, todo el mundo escucha»
Por séptimo año consecutivo, las Conversaciones Heladas han traído a La Rioja un tiempo para la reflexión sobre la gastronomía
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El hotel María Cristina de San Sebastián se transforma en ‘Ezcaray by Francis Paniego’
El chef riojano se considera "hijo de Donosti" porque en la capital guipuzcoana completó su formación
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El as del chuletón y los reyes de la parrilla
José Luis Sanz Villar ('Pepe Chuletón') y Matías e Iñaki Gorrotxategi (Julián de Tolosa) protagonizan la III Gran Fiesta del Chuleton
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La fonética enriquece el relato de la cocina
Carlos Pascal protagoniza una 'Cena a cuatro manos' con Aitor Esnal en el restaurante Wine Fandango
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El nuevo ‘Letras de Laurel’ reabre sus puertas este jueves tras una profunda reforma integral
Esta apertura se realizará bajo una promoción especial del PinChato
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‘Delicia de Arnedo’ del Sopitas gana el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja
El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en Umm, de Logroño, y el ‘Delantal de Bronce’ en Arriero, de Sorzano
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La Rioja Gastronómica suma una nueva «amiga»: Elena Arzak
El embajador de la iniciativa, Francis Paniego, será el encargado de entregarle el título
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La organización del XVII Concurso de Pinchos de La Rioja excluye al bar ‘Letras de Laurel’
Las obras de reforma en el local no le permiten servir el pincho 'Caparrones' como señalan las bases del certamen
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La Sesión Capital y la Conversación en torno al Vino abren El Rioja y los 5 Sentidos de febrero
Todos los fines de semana del mes, 68 bares participan en el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja
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Las II Jornadas de la Alubia de Anguiano invitan a disfrutar del Alto Najerilla a través de la cocina
Ocho restaurantes de Anguiano, Brieva, Canales, Valvanera y Viniegra de Abajo ofrecerán menús especiales
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Muere Paul Bocuse, el chef más influyente del siglo XX y un enamorado de las patatas a la riojana
"Son ustedes tontos porque esto está mucho mejor que lo que les voy a dar luego", dijo al probar el plato en la inauguración de CVNE
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La receta de ‘Bernabé’, el nuevo pincho de Lorenzo Cañas en homenaje a Logroño y su patrón
La nueva tapa lleva como ingredientes la trucha asalmonada, la cebolla y el tomate de la huerta riojana y el aceite de oliva de jamón
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Los riojanos son los españoles que más engordan en Navidad
Un 15% añade más de 3 kilos a la báscula por durante las fiestas
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En marcha la III Escuela de Cocina con Aceite de La Rioja
La iniciativa, que incluye cinco talleres culinarios, tiene carácter solidario y comienza el 28 de diciembre
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La Rioja es la cuarta región con mejores puntuaciones de restaurantes en Tripadvisor
Andalucía, Islas Canarias e Islas Baleares son las comunidades españolas más apreciadas
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Pasado, presente y futuro: «La cocina riojana puede ser lo que soñemos y lo que nos propongamos»
Lorenzo Cañas, Francis Paniego e Ignacio Echapresto analizan el momento que vive la gastronomía en la región
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Las imágenes de la fiesta del tercer aniversario de Wine Fandango
Para la ocasión se sirvió una selección de las tapas que más éxito han ido teniendo en este tiempo
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La pelea de Marisa Sánchez contra Chicote, Ruscalleda y la Marquesa de Parabere por sus croquetas
El Comidista analiza en El País las cuatro recetas de estos cocineros
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Wine Fandango celebra su tercer aniversario
Para estas últimas semanas del año el local tiene programadas ya varias citas
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La Rioja ya luce cuatro estrellas Michelín en Ezcaray, Daroca y Logroño
Francis Paniego es el chef riojano con dos, mientras que Félix Jiménez y los hermanos Echapresto tienen una
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Kiro Sushi, nueva estrella Michelín
Félix Jiménez consigue para Logroño su primer 'macaron' en la prestigiosa guía
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La Rioja Capital abre el plazo de inscripción para el XVII Concurso de Pinchos
En esta convocatoria se incrementa la dotación de los premios y se reduce la cuota de participación
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Kiro Sushi consigue su primer Sol Repsol
La Rioja suma así siete restaurantes reconocidos por la Guía, liderados por los tres de El Portal del Echaurren
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Santa Engracia «honra» este domingo al cerdo asado en su VII Jornada Gastronómica
El programa incluye la visita guiada a la Iglesia de la localidad y actividades infantiles, junto con la marcha senderista y la tradicional degustación
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Arnedillo acoge el 4 y el 5 de noviembre la XXVII edición de sus Jornadas Micológicas
Una oportunidad para disfrutar de los recursos turísticos, naturales y gastronómicos del Valle del Cidacos
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Las Jornadas de la Cazuelilla en Calahorra: 72 guisos distintos para saborear
Del 3 al 5 de noviembre, un total de 24 bares participan en esta iniciativa
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Los Premios Nacionales de Hostelería reconocen al Café Moderno de Logroño
La FEHR considera que este es el local más emblemático de la capital riojana
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Nájera acoge este domingo el IX Festival del Pimiento Riojano
Talleres infantiles, exhibición de asado y pelado de pimientos y degustaciones acercarán a los visitantes la cualidades de este producto
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Munilla acogerá el 21 y el 22 de octubre las XX Jornadas de Queso
El objetivo es potenciar el Queso Camerano y el Valle del Cidacos
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La DOP Aceite de La Rioja lanza una APP para acercar el producto a los consumidores
El objetivo es seguir creando una cultura entorno al oro líquido riojano
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Venta Moncalvillo ‘estalla’ contra la masificación de ‘seteros’: «Es un peligro el acceso ilimitado»
El restaurante ha mostrado su preocupación por la multitud de personas que acuden hasta la zona
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Carlos Echapresto y la familia Vivanco triunfan en los Premios Nacionales de Gastronomía 2016
La entrega se celebrará el próximo 25 de septiembre
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Mercadona reabre tras una reforma integral con una inversión de más de 900.000 euros
En las obras han participado 72 proveedores, que han dado empleo a más de 220 personas
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Premios del 49º Concurso Agrícola y del 27º Concurso de Vinos de Cosecheros de La Rioja
El jurado ha valorado la calidad de las frutas, y homogeneidad, presentación y decoración de los puestos
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La Plaza del Mercado y Portales acogen este domingo el Concurso Agrícola y de Vinos Cosecheros
Se trata de la 49 edición de una de las citas con más tradición en el entorno de las fiestas de la vendimia
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La gastronomía se une al XIX Mercado del Kan de Vico este fin de semana en Arnedo
Arnedo contará con más de 80 puestos que se instalarán en torno a la Plaza de la Picota
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El chorizo más grande de Logroño está en Carnicería Alberto, «según la universidad de Astaelkolmo»
La persona que adivine su peso, se lo lleva para casa
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Los riojanos señalan que el verano sabe a cerveza y ensalada
La terraza (31%) y el chiringuito (18%) son los lugares preferidos para disfrutar de la gastronomía en la época estival
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Logroño contará con una nueva churrería junto al colegio Divino Maestro (Club Deportivo)
El Ayuntamiento ha permitido la instalación de un puesto más que la temporada anterior
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Editan un cuaderno con las rutas de Hemingway en Euskadi, Navarra y La Rioja
El folleto refleja el paso del famoso escritor por las tres capitales vascas, Pamplona y Logroño
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El programa de ‘Catarte’ en 2017 se amplía a 25 sesiones para unir cultura y gastronomía
El programa comenzará el viernes 7 de julio y se desarrollará a lo largo de siete meses
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El chorizo riojano nombra a Lorenzo Cañas como su embajador «por una sarta de razones»
La iniciativa se enmarca dentro del marco de la campaña de comunicación de la Indicación Geográfica Protegida
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Amenaza de sanciones a los hosteleros de la calle San Juan si no sacan la basura de 20 a 22 horas
El Ayuntamiento de Logroño ha enviado una circular para evitar que se acumulen residuos en los contenedores de la calle Muro del Carmen
