La Plaza de la Paz de Haro se convertirá este próximo domingo en un escaparate de la agricultura ecológica riojana con una nueva cita de Haromas. La programación, organizada en colaboración con el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER), contará con la participación de La Casilla Ecológica y ofrecerá actividades gratuitas dirigidas a todos los públicos.
La jornada busca acercar a vecinos y visitantes los valores de la producción ecológica, la gastronomía de temporada y el consumo responsable, además de poner en valor el trabajo de productores comprometidos con la sostenibilidad, la calidad alimentaria y el desarrollo rural de La Rioja.
El programa arrancará a las 11:30 horas con un showcooking en el que los productos de proximidad serán los grandes protagonistas. La propuesta gastronómica incluirá flores de calabacín ecológicas rellenas de queso camerano, una tempura elaborada con cerveza ecológica y un carpaccio de calabacín. La actividad contará además con degustación gratuita para que los asistentes puedan descubrir la riqueza y versatilidad de los alimentos ecológicos certificados.
De forma paralela, también a las 11:30 horas, los más pequeños podrán participar en el taller infantil ‘Manos a la Huerta’, una actividad creativa inspirada en frutas, verduras y elementos de la huerta ecológica. A través de diferentes técnicas de estampación, los niños podrán aprender jugando y acercarse a la importancia de una alimentación y una producción más sostenibles.
La programación continuará a las 12:30 horas con una edición para adultos de ‘Manos a la Huerta’, un taller de estampación textil en el que los participantes podrán transformar mantelerías, servilletas, bolsas de tela, trapos de cocina o prendas de vestir en piezas únicas inspiradas en los colores y formas de la naturaleza.
Ambos talleres estarán impartidos por Isabel Vozmediano. El taller infantil contará con plazas limitadas y la edición para adultos dispondrá únicamente de diez plazas, por lo que será necesaria inscripción previa a través de la web de Cultura y Deporte del Ayuntamiento de Haro.
Con esta iniciativa, Haromas y el CPAER refuerzan su compromiso con la promoción de la producción ecológica riojana y con la divulgación de hábitos de consumo responsables, combinando gastronomía, educación ambiental, creatividad y desarrollo sostenible en pleno centro de Haro.
