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Gastronomía
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Juan Carlos Zapatero: «Pensaba: ¿qué tienen los otros que no tenga el mío?»
El chef logroñés celebra el primer sol Repsol tras una década de evolución: "En los últimos tres años hemos crecido exponencialmente en calidad y equipo"
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Ruta de sabor por La Rioja: sesenta pinchos para disfrutar este fin de semana
El Concurso de Pinchos de La Rioja ofrece un recorrido gastronómico por catorce municipios hasta el 15 de marzo
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Melt llega a Zaragoza: nueva apertura en Puerto Venecia
La marca nacida en Logroño suma su cuarta ciudad con un nuevo local en el Shopping Resort maño
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La Rioja ya saborea las sesenta propuestas del Concurso de Pinchos
El público puede degustar las creaciones hasta el 15 de marzo antes de la final del 17 en Riojaforum
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Moderna Tradición logra su primer sol Repsol y Desborre e Ibaya exportan el talento riojano
La gala celebrada en Tarragona reconoce a Juan Carlos Zapatero y distingue también a los proyectos de Lucía Grávalos y Francis Paniego
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De Ezcaray a Arnedo: así queda el listado completo de soles Repsol en La Rioja
La Rioja cuenta con un tres soles; cinco dos soles, y catorce restaurantes con un sol en la Guía Repsol
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Juancho Burger salta el Ebro y abrirá en marzo en Arnedo
La hamburguesería navarra se instalará en la avenida Benidorm para expandirse en La Rioja Baja con una apuesta por la carne de calidad
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El homenaje familiar que abre una nueva etapa gastronómica en La Laurel
José Ramón (jefe de sala) y Ángel (chef) están al frente de Martirio Limón
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Las Jornadas de la Alubia de Anguiano regresan con menús especiales por 24 euros
Anguiano, Brieva, Canales, Viniegra de Abajo y Valvanera acogen ofertas de fin de semana con la legumbre como protagonista
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Juan Carlos Ferrando, finalista en el Concurso Nacional de Callos ‘La Callada por Respuesta’
El establecimiento de Logroño ha sido seleccionado entre más de sesenta participantes y competirá el 2 de marzo en Pola de Lena
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El lujo y la inteligencia artificial llegan a la Escuela de Hostelería de Santo Domingo
El centro de Formación Profesional creará este año un nuevo laboratorio de innovación con David Chamorro al frente
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Amor y gastronomía, la propuesta de Juan Carlos Ferrando para este San Valentín
El chef elaborará un menú para degustar en casa y otro para comer o cenar en el restaurante
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Espacio Cáscaras, cocina del pueblo desde Pedroso
Si están en el pueblo, lo suyo es hacer patria con lo propio, por lo que se les conoce, que son las nueces... y mucho más
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La gastronomía riojana se proyecta en el Salón Gourmets con el IV Máster de Pinchos
Ocho chefs competirán en directo elaborando pinchos con alimentos DOP e IGP de La Rioja
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Por San Blas, rosquillas comerás
Llega febrero y, como cada año, las pastelerías se llenan de este tradicional dulce
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Las pizzas de Terra Nostra dan el salto al barrio de Los Lirios
El restaurante italiano, que cuenta con establecimientos en Siete Infantes y La Cava, abrirá en breve otro junto al Centro Comercial Berceo
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La sopa castellana llega justo a tiempo a la calle San Juan
Juan, del Oliva, suministra calorías a los clientes que agradecen que este bar se haya convertido en un cuartel de invierno
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Un regalo para empezar el día: los cruasanes riojanos más ‘top’
El dulce francés celebra su día internacional y visitamos panaderías que 'bordan' esta receta
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Ejercicio gastronómico perfecto para entrar en calor en Pipaona de Ocón
La Alameda propone un recetario de cuchara en un entorno rural para disfrutar de estos días de intenso frío
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Melt dona más de 4.500 euros a FARO gracias a su campaña solidaria de Navidad
La marca riojana cierra esta acción con una aportación directa fruto de la implicación de su clientela
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La alta gastronomía mira al campo en la ponencia de Venta Moncalvillo en Madrid Fusión
Los hermanos Echapresto, sobre el escenario principal, alertan de la pérdida de calidad en frutas y verduras y sitúan la alimentación saludable como el nuevo lujo
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Wine Fandango y CPAER seguirán cocinando territorio por cuarto año consecutivo
El restaurante estrena las 'Estaciones Ecológicas' y mantiene la selección mensual de un vino ecológico de la DOCa Rioja
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Logroño pugna por el premio al ‘Mejor destino gastronómico’
La capital riojana compite con Bilbao, Pontevedra, Tarragona, Castellón, Valladolid y Málaga en un concurso organizado por National Geographic
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Gordo sube al podio en Madrid Fusión con su pincho ‘Trashumante’
El chef de Aromas de Rioja de Calahorra logra el tercer puesto en el concurso de pinchos Flor de Esgueva
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El Concurso de Pinchos de La Rioja ya conoce a sus 60 aspirantes
Las elaboraciones estarán a disposición del público del 14 de febrero al 15 de marzo en las barras de los establecimientos inscritos
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Kike Fernández elabora el segundo mejor pincho de España
El chef del Meraki de Nájera, subcampeón del Nacional de Tapas y Pinchos en Madrid Fusión
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La Rioja llevará su talento gastronómico a Madrid Fusión
Los hermanos Echapresto abrirán la presencia riojana, con Kike Fernández y José Ignacio Gordo en los concursos gastronómicos
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El chocolate madrileño de San Ginés ya calienta el centro de Logroño
El histórico establecimiento fundado en 1894 se asienta en el número 2 de la Avenida de Navarra
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Un café con leche en Logroño, 2,30 euros
En 2019 la capital riojana figuraba entre las capitales más baratas de España, pero hoy se ha alineado con la franja media nacional
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La Chispa Adecuada vuelve a encender la llama de su cocina en Portales
El proyecto de Óscar Torres y Jorge García abrirá sus puertas el 29 de enero en un local más amplio
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Corera celebra este domingo una nueva fiesta de la Pringada
El trujal cooperativo y las champiñoneras aportarán el sabor a la jornada
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La UR pone a disposición de la hostelería formación en menús nutricionales
El programa, que se desarrollará online, oferta un máximo de 25 plazas
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Santo Domingo de la Calzada premia a los mejores pinchos del otoño-invierno
La Botánica, Café La Torre y El Marquesito han sido los ganadores
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Kike Fernández, con ‘El Danzador’, representará a La Rioja en el Concurso Nacional de Tapas
El chef del Meraki de Nájera ganó la última edición del Concurso de Pinchos de La Rioja
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Las cinco mejores croquetas de Logroño
Del Espolón a La Laurel, pasando por la San Juan y San Nicolás: una ruta perfecta para celebrar este viernes el Día Internacional de la Croqueta
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El Concurso de Pinchos de La Rioja prorroga el plazo de inscripción
Los establecimientos disponen hasta el día 20 para presentar sus propuestas
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Trump convierte el chorizo riojano en un producto de lujo
Las políticas arancelarias del presidente estadounidense triplican el precio de este alimento
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La ruta más dulce del rey de los postres
El roscón de Reyes es el broche de oro gastronómico de las fiestas navideñas
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La gastronomía riojana consolida su relato entre guías, premios y cambios
La comunidad refuerza su posición en la Michelin y la Repsol mientras el sector inicia una necesaria reflexión
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La chef Carolina Sánchez cocina para combatir la desnutrición infantil en Latinoamérica
"Tener una excelente alimentación significa ir con fuerza a la escuela", explica la chef con un restaurante en Logroño
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Costumbres navideñas adaptadas a los nuevos tiempos: «La gente cocina menos»
Los locales de comidas preparadas han aumentado considerablemente su clientela estas navidades
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La sabrosa patata asada de siempre que te lleva a La Laurel
El nuevo local de José María Murillo ha recuperado un ritual sencillo que convierte el frío en recuerdo
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Los pequeños productores empaquetan los manjares riojanos para Navidad
La miel y el cacao son algunos de los productos que triunfan en los regalos gastronómicos de estas fiestas
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Los Echapresto diseñan el menú de Nochevieja del hotel Palace en Madrid
Los responsables de Venta Moncalvillo elaborarán la última cena del año con unos platos muy riojanos por 975 euros
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Experiencias, vino y gastronomía marcan la oferta navideña de Finca los Arandinos
El establecimiento ofrece restauración en todas las fechas clave de Navidad y menús especiales para grupos
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Los nueve quesos cien por cien riojanos para esta Navidad
Todo un Premio Nacional de Gastronomía nos propone un viaje por el territorio para conocer las joyas de las nueve queserías activas en la región
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El Asador San Nicolás se viste de fiesta por Navidad, Año Nuevo y Reyes
Un restaurante en el centro de Logroño para celebrar estas jornadas tan entrañables
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El Rey de las Bravas desembarca con éxito en la San Juan
La calle logroñesa recibe otra bar especialidad, ideal para los amantes de este tubérculo frito al momento y salseado al gusto
