Gastronomía

La pastelería Ramflor busca relevo después de casi 50 años

David Nicolás, de pastelería Ramflor.

Un pedazo de la historia dulce de Logroño está en traspaso. La pastelería Ramflor busca nuevas manos que cojan las riendas de este negocio familiar fundado en 1979 para darle continuidad.

El joven repostero riojano David Nicolás, propietario del obrador e hijo de los fundadores, ha decidido echarse a un lado por motivos de salud, pero no quiere que este establecimiento siga endulzando los paladares en la ciudad.

Desde el número 5 de la calle Huesca, la pastelería ofrece espacios de trabajo «amplios y totalmente equipados», gozando de una «clientela fiel y con potencial de crecimiento» para seguir dando vida al producto artesano y el comercio local.

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