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Gastronomía
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Maridaje perfecto: Autol hace gala del vino y el champiñón
La Cata Maridaje Gastro-Musical supone un viaje sensorial para reivindicar también el peso de un sector que define la identidad y la economía de la localidad
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Las XV Jornadas de la Seta y el Champiñón alzan el telón
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Roots, el bar riojano que compite por ser el Mejor Bar de Vinos Tradicional de España
El establecimiento competirá con Berria Wine Bar, en Madrid, y Ganbara, en San Sebastián, por un galardón final
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Autol saborea a bocados su producto estrella
En Todos los Santos, la localidad riojabajeña se transforma y rinde homenaje al champiñón y la seta
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«No hay como una lenta cocción y mucho cariño mientras lo haces»
Mariana Sánchez, chef de Ajonegro, reivindica en Jarana el valor de los mercados y los guisos que unen México y La Rioja
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Haromas regresa a Haro este domingo con sabor a dulce y vino
La cita reunirá en la Plaza de la Paz a más de una treintena de productores y artesanos riojanos
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Viri Fernández: «Me da pena que las plazas de abastos se conviertan en turísticas»
La chef asturiana traerá a Logroño su cocina con alma y memoria para la próxima cita de Jarana: ‘Genuina Guisandera’
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El nuevo planazo en Calahorra: «Aquí se toma café y se pinta»
Dos hermanas colombianas han convertido el bar La Avenida en un espacio donde se mezclan arte y buen ambiente
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Cocinar a Ciegas encuentra refugio en el Casco Antiguo de Logroño
Los fogones del Centro de Servicios Sociales del Ayuntamiento permiten a la organización continuar con su plan formativo
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Calahorra recibirá noviembre como la ciudad del dulce y la cazuelilla
Sus establecimientos ofrecerán casi un centenar de propuestas distintas
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‘Genuina Guisandera’ celebrará en la Plaza de Abastos la cocina con alma y territorio
Viri Fernández y Mariana Sánchez protagonizan la sesión más auténtica del ciclo gastronómico Jarana
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Calahorra ‘chorrea’ con La Burger Fest: del 23 al 26 de octubre
El evento se celebrará en el Recinto Ferial
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De la almazara al mercado: el Corregidor acoge el primer puesto de venta de Aceite de La Rioja
Se ofrecerán diferentes marcas de los trujales de la DOP de manera rotatoria
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Los hermanos Echapresto apadrinan la Gran Recogida de Banco de Alimentos
La decimotercera edición de la campaña solidaria se desarrollará del 7 al 9 de noviembre
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Dulces con acento argentino en el Mercado del Corregidor
Luvi Pastelería ha puesto moda sus tartas: diferentes, exclusivas y hechas con mimo
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La Rioja viaja a Valladolid con dos pinchos de oro: el Danzador y el Vendimiador del Milenio
Kike Fernández (Meraki Gastrobar, Nájera) y Miguel Espinosa (El Albergue, Calahorra) participarán del 10 al 12 de noviembre en la Cúpula del Milenio
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La Academia de Gastronomía destaca la cocina riojana como motor cultural y económico
La entidad ha entregado sus premios anuales a Martínez Somalo, la DOCa Rioja y el Bar Blanco y Negro
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Javier Ruiz enciende las luces de Luma en Saturnino Ulargui
El chef logroñés, que cambió la educación social por los fogones, abre las puertas de su primer proyecto propio en el local que ocupó La Chispa Adecuada
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La calle Chile de Logroño cambia el Telepizza por el pollo frito
La cadena vitoriana CBK ultima la apertura de su primer establecimiento en La Rioja
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‘Ándale’, San Juan: la popular calle amplía fronteras con nuevas propuestas internacionales
La cocina mexicana gana espacio en esta vía culinaria, cada vez más permeable a los cambios con nuevas aperturas y cambios de dirección
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Marqués de Riscal (Elciego) y Santa María (Briones) revalidan sus Llaves Michelín
La nueva distinción internacional que señala los alojamientos más excepcionales del mundo
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La mejor tortilla de España escapa de las manos del Tizona
El primer premio del concurso ha recaído en el restaurante La Falda, de Madrid, con una tortilla sin cebolla
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Karlos Arguiñano disfruta con Briones y su chorizo más picante
El cocinero ha vuelto a poner a La Rioja en el mapa de la gastronomía tras su visita a la carnicería Matute
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Proteger Laurel
Es imprescindible mantener la esencia y el nivel de calidad en todos los aspectos que han convertido ese enclave en un lugar único y excepcional
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El gran clásico del tapeo de Valladolid llega a la San Juan para quedarse
Oliva llega a Logroño con una única propuesta: bocatita de bonito del norte en aceite de oliva
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La Academia premia proyectos centenarios de calidad
La Riojana de Gastronomía distingue a la DOCa Rioja, al bar Blanco y Negro y a la empresa Martínez Somalo en sus premios 2025
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La Academia Riojana de Gastronomía alerta de la «decadencia» de La Laurel y anuncia medidas
Pedro Barrio advierte de la pérdida de identidad en algunos locales con prácticas que "ponen en riesgo el prestigio de la calle más internacional de Logroño"
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Calahorra presume de color y sabor en su Feria del Pimiento y la Conserva
El Concurso de Asado y Pelado pone el broche a cuatro intensos días con este producto de la huerta como protagonista
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La Chispa Adecuada apaga sus luces en Saturnino Ulargui
“Tenemos alma de tasqueros”: Óscar y Jorge echan la persiana de su viejo local antes de abrir en la calle Portales
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Recetas sencillas para gente real: así es el segundo libro de Anna Terés
La cocinera 'influencer' recoge en su nuevo trabajo 376 elaboraciones gastronómicas
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Bocados solidarios: furor por la degustación de ternera ecológica en Logroño
La cita anual de CPAER, a beneficio de Cocina Económica, ha aglutinado a cientos de personas junto al Ecomercado
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Ecuador de San Mateo: en fiestas, como del cerdo, hasta los andares
Las celebraciones superan el cuarto día aferradas a unas degustaciones que mantienen el pulso mateo
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Calahorra se prepara para su feria del Pimiento
La cita se celebrará los días 26, 27 y 28 de septiembre
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Entre la luz y el sabor: el ‘nuevo’ Entretapas 941 brilla en la calle Laurel
Tras la reforma, el local mantiene sus clásicos como el foie con compota de manzana o el solomillo con piña
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El regreso del Lorca: del adiós de Vicente al sueño de José Antonio
El nuevo responsable, de 38 años, toma ahora el relevo con la intención de conservar intacta la esencia del local
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El mejor bocadillo mateo, en las mejores manos
Bajo una nueva dirección y tras una reforma, el bar del Adarraga está listo para la Feria de Pelota y mucho más
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La Laurel afronta San Mateo «con nervios», pero con «la misma ilusión de siempre»
Locales que van camino de sus bodas de oro y otros que se estrenan en fiestas comparten sus impresiones a tres días del cohete
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Rosa, con purpurina y maña: la ‘Miami Vice’ gana la etapa riojana de la Champions Burger
La 'Diamante azul' de Nolito's y la 'Top 1' de Dak Burger completan el podio de la ruta tras su paso por Logroño
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San Mateo glotón: la guía con las 84 degustaciones de las fiestas logroñesas
Lomo con cebolla, mejillones con fritada, chuletillas, embuchados, chorizo a la sidra... hay para todos los gustos
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Dos bares logroñeses optan a la ‘estrella’ de la coctelería
El Clandestino y el Hedonista superan la prueba de los prescriptores de 'Top Cocktail Bars' y piden el apoyo popular para lograr un hito en la hostelería riojana
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Arsa, nominado a los ‘TheFork Awards’ como mejor apertura de 2024
El jurado, formado por 58 chefs con estrella Michelin, ha incluido al local logroñés en la prelista de 41 candidatos
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Luma mantendrá encendida la chispa gastronómica en la calle Saturnino Ulargui
Jorge y Óscar, de La Chispa Adecuada, pronto se mudarán a su nuevo local en la calle Portales, dejando un espacio para el que ya hay reemplazo
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Diego reabre en La Laurel una ventana a la tradición
La Hez, uno de los bares más emblemáticos de esta zona logroñesa, regresa después de cinco meses cerrado y una intensa reflexión familiar
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‘Reels’ y mordiscos XXL para saciar la fiebre smash: las hamburguesas invaden Parque Rioja
El festival The Champions Burger aterriza este jueves en Logroño con recetas diseñadas para devorar y fotografiar
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Villar de Torre huele y sabe a patatas bravas
El XXVIII Festival de la Patata Brava ha dejado un buen sabor de boca a los vecinos de Villar de Torre y visitantes
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The Champions Burger vuelve a Logroño del 4 al 14 de septiembre
El Centro Comercial Parque Rioja acogerá la quincena de 'food trucks'
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Una visita de altura: Marc Gasol hace parada gastronómica en Logroño
El exjugador de baloncesto ha comido en el asador La Mula
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Roca de Cabra: el sabor que se pastorea en la sierra riojana
Alicia y Matías dejaron Barcelona para echar raíces en Ortigosa de Cameros
