Es la joya de la corona de la gastronomía riojana y está de aniversario. El restaurante Echaurren de Ezcaray se ha convertido...
La noche del pasado jueves 8, la gastronomía con más raíz de La Rioja desembarcó en Formentera. Los chefs Luis Arrufat y...
Desde hace casi treinta años sirven el pincho de setas a la plancha. Todo un clásico en la calle Laurel. Con esa...
El Charro es un espacio tradicional de La Laurel en el que se puede degustar su completo repertorio de carnes a la...
El restaurante Emociones en Boca, de Logroño, ha sido uno de los establecimientos que han llegado a la final del Certamen Gastronómico...
Una forma de expresión de lo más riojana
De los verdes bosques de Moncalvillo a las aguas turquesas de Formentera, y en medio, la cocina. La gastronomía de dos proyectos...
El Alameda de Fuenmayor repite en el 'Top 10' europeo de restaurantes 'casual'
El Samaray fue el primer bar, al menos de la calle San Juan, en utilizar el huevo de codorniz como hilo conductor...
Es el nuevo cóctel de moda para las noches logroñesas. El que está provocando movimientos hacia aquellos locales logroñeses que trabajan este...
Sexta semana. Y en seis semanas La Tasquita corre de boca en boca. “¿Has probado las coquinas de La Tasquita?”. A buen...
Más allá del enorme orgullo personal que provoca degustar un plato creado por uno mismo, la crisis económica nos trae la reivindicación...
Local típico riojano donde se combinan montaditos, entre los que destaca el famoso quejas, con una excelente selección de vinos. Hay para...
Es un local de toda la vida de la Calle Laurel. Que entra por tanto en la ronda habitual de visitantes habituales...
Al fondo, disfrutonas, piden tostadas, esta vez no quieren zumo de naranja. La comanda va además con unos cuantos cafés y alguna...
Cuando hace casi treinta años servían menús del día y las estrellas eran puntos que, distantes, brillaban sobre el cielo de Daroca,...
El producto riojano da sentido a las principales cocinas de la gastronomía regional
Resulta imposible imaginar qué había antes de su llegada en esta esquina. La que conforma calle Laurel y Capitán Gallarza es ahora...
Hay platos que marcan un antes y un después. Son esos platos que crean reacciones imparables porque a buen seguro definen una...
Los más veteranos del lugar cuentan a NueveCuatroUno que como los almuerzos del Buenos Aires había pocos. Aquel Buenos Aires que servía...
El Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, en colaboración con la...
Pulgada a pulgada, centímetro a centímetro… hasta lograr el tamaño deseado. Hay riojanos con capacidad de disfrutar de un bocadillo trompetero a...
Con el objetivo de seguir poniendo en valor los alimentos de calidad de La Rioja, el trabajo de sus agricultores, el producto...
Las siete de la tarde está reservada. Es la hora de la misa en La Redonda. Y se va bien merendado. Que...
Angelines y Fernando extraen el sabor real de los productos para llevarlos a su heladería
El Embaucador apuesta por la frescura y calidad del productos, que demuestran con su apuesta de pinchos. Como la albóndiga de la...
Jarandilla es un nuevo local en el corazón de la calle Laurel. Se trata de un bar que apuesta por los pinchos...
Una densa vega de huertas acompaña el cauce del río Cidacos a cada margen de su cuenca. A los olivos, almendros y...
Rebeca Palacios.- El restaurante con una estrella Michelin Venta Moncalvillo, de Daroca de Rioja, ofrece a sus comensales “vivir una experiencia” en...
La gastronomía modifica esquinas. Y en un nuevo barrio como el de La Guindalera, los cambios son constantes hasta dar con la...
Con prudencia. No está el asunto para actuar de forma irreflexiva. Porque al final, La Rioja, tierra generosa para los que labran,...
A una panadería también se puede ir a comer un pinchito. Es la magia de La Laurel. Y aunque sus horarios son...
En El Canalla de La Laurel se encuentra la primera tortilla gourmet de La Rioja. Es una tortilla suave y cremosa. Es...
La humildad es un valor fundamental para Carolina e Iñaki, que abren restaurante en Quito
Pocos lo recordarán. Pero a ellos jamás se les ha ido de la cabeza. Porque La Chispa Adecuada, de la calle Saturnino...
La trufa es un hongo muy cotizado que nace debajo de la tierra y que vive asociado en simbiosis con las raíces...
En la calle San Agustín está la Casa de los Quesos, un espacio ideal para los amantes de los quesos con denominación...
Esta semana en la sección De pinchos conocemos La Tábola Laurel, un nuevo espacio que ha llegado a la ciudad para quedarse...
“Vamos a dar luz”. Hay felicidad en sus ojos. La alegría habitual por el recién nacido. Les va a tener muy ocupados...
Los restaurantes y los hogares riojanos se entregan con goce a este producto de temporada
La mítica pastelería Flor y Nata de Calahorra ha conseguido un hito histórico, teniendo en cuenta la actual situación geopolítica mundial: sus...
Una pizza del restaurante La Trattoria de Logroño ha logrado la cuarta posición en el segundo Campeonato de España de Pizzas Gourmet...
El punto de acidez. Ahí está la clave de una buena ensaladilla. O eso dicen los que la preparan. Las hay más...
Una de las mejores barras de la ciudad que dispensa tortillas de patata a través de una pequeña ventanita con salida a...
Muchos visitantes vienen hasta Logroño para disfrutar de la propuesta del bar Lorenzo, uno de los clásicos de la calle Laurel, para...
Las ensaladillas rusas de El Soldado de Tudelilla y el mesón Antonio cuentan a diario con sus fieles
El pincho ‘Riojanito’ de José Antonio Guerrero de Juan, de Valladolid, ha resultado ganador del Master Pinchos Gourmets ‘#productoriojano’ que se ha...
Un premio ‘In Memoriam’ a Félix Paniego, patriarca del hotel y restaurante Echaurren fallecido el pasado marzo, y un reconocimiento extraordinario a...