Hace la friolera de 41 años, un tal John Schnatter cambió su vida inspirado por el gran sueño americano. Vendió su coche para fundar su propia pizzería en Jeffersonville (Indiana) y tan bien le fueron las cosas que dos años después ya se encontraba en disposición de poner en marcha un sistema de franquiciado para sus restaurantes, que a día de hoy cuentan con presencia 43 países repartidos por todo el planeta.
Lo más probable es que el señor Schnatter no tuviera ni idea de la existencia de una pequeña ciudad llamada Logroño, al norte de España, pero a partir del próximo lunes sus vecinos sí podrán echarse a la mandíbula las pizzas que ‘Papa Johns’ comenzó a hornear cuatro décadas atrás.
La Plaza de los Donantes de Sangre de la capital riojana es el lugar elegido para la apertura del primer local riojano de la franquicia, que el próximo lunes levantará la persiana con el objetivo de «conquistar el paladar de los logroñenses con sus pizzas de calidad, elaboradas con masa fresca (nunca congelada), salsa de tomate natural, queso 100 % mozzarella y vegetales recién cortados».
Aunque las pizzas son el producto estrella de la cadena, también ofrece postres y entrantes como aros de cebolla, alitas de pollo, palitos de mozzarella, sus famosos ‘Papa Rolls’ (hojaldres rellenos con pepperoni, jamón y queso o bacon crujiente) o ‘Papadias’ (emparedados tipo sandwich de pizza). Productos, todos ellos, que pueden combinarse en menús especiales con diferentes posibilidades.
