Y salsa de hongos sobre pan de pipas, la especialidad del Letras de Laurel
Liliana ha comenzado a dar cursos para enseñar a hacer pasteles y tartas
Esta propuesta va en un bollo de pan caliente con una salsa alioli con jamón cocido que se puede combinar con lomo o bacon frito
Una opción siempre apetecible que combina perfectamente con un blanco de la tierra
Kiro Sushi se traslada a El Campillo y propone un menú único de 150 euros para un máximo de seis comensales por turno
Alberto de Luna se ha hecho famoso por opinar, con sinceridad y humor, sobre restaurantes, su comida y su precio
Hamburguesas de calidad que van a marcar la diferencia en Logroño
La Concordia también advierte de problemas para atender la demanda existente
La solución de una lectora para pagar menos por el combinado del verano
Superado el debate sobre el 50 por ciento afrontamos la madre de todas las batallas sobre este cóctel tan veraniego
Las tardes de verano son ideales para degustar elegantes cócteles italianos en pleno centro de Logroño
La sala del tío Kanito dota de sentido a esta propuesta que suele estar acompañada por la cerveza de elaboración propia
La Traviesa permite degustar, por ejemplo, una tortilla de bacalao regada con sidra natural
Este cóctel modesto, refrescante y muy de aquí no se está cuidando en algunas barras y terrazas de la ciudad
Es una de las bebidas del verano, que surgió como solución a una partida de 2.000 litros de vino picado
Ditaly presenta a los riojanos la versión más elegante del plato napolitano, que parte del mejor producto y se termina en el horno de leña
La Mielería, en Ventosa; Bodegas Faustino Rivero Ulecia, en Arnedo; y El Parque, en Torrecilla han recibido un 'Solete de verano' de la Guía Repsol
El 27 y 28 de noviembre, la capital riojana recibirá a los mejores profesionales de la gastronomía española
Este referente gastronómico celebra su 125 aniversario con un verano cargado de eventos y un viaje por la historia de Ezcaray
El popular Layma elabora una salsa para esta receta que marca la diferencia en la ciudad del calzado
Los peregrinos visitan La Laurel con ganas de conocer la cultura gastronómica riojana
Amigos y familiares se reúnen en esta calle tan gastronómica para todos juntos compartir mesa, mantel, anécdotas y mucha vecindad
En el Pata Negra, el bocatita estrella es el de tetilla (de jamón serrano con queso fundido), pero la lista de posibilidades es enorme
El Juan y Pinchamé presenta uno de las propuestas más exitosas de La Laurel, la brocheta de piña con langostinos
El bar Iturza ha reabierto y presenta unas bravas hechas al momento, como las que preparan en el bar Campus de Arnedillo
En 'La Rioja a la Mesa' seguimos entregados a esta receta que bordan en muchos bares riojanos que nos recomiendan nuestros lectores
Las patatas bravas son una referencia de la gastronomía española, tan populares que se discute si deben ir o no con tomate o incluso con o sin picante
Llega el Festival de la Trucha, el verano ha llegado por fin al Alto Najerilla
Francis Paniego retó a los concursantes en una prueba con la gran final del programa como premio
Manuel y Ana regentan este restaurante en Clavijo en el que resulta complicado reservar, aunque la espera merece la pena
Un menú creado a seis manos por los chefs Ignacio Echapresto, Luis Arrufat y Vicente Monfort
Una de las salsas más famosas de la calle dan sentido a este pincho tradicional, que se sirve en un espacio de los de siempre
En El Charro pasa prácticamente todo por las brasas, que ocupan un espacio preferente en la cocina
El Desván Valdeón, del municipio leonés de Posada de Valdeón, se ha alzado con el primer premio
La gastronomía representa a una región con identidad propia pese a sus escasos kilómetros cuadrados
'Cocina de los Orígenes' fusionará en Baleares las cocinas de Fandango y Venta Moncalvillo
Todo ello regado con los ricos caldos gallegos y a unos precios muy populares
La guía OAD vuelve a fijarse en el talento de Esther Álvarez y Tomás Fernández como referentes mundiales
Un pequeño paso para este local de la San Juan se convierte en un gran paso para los riojanos (al menos para sus clientes)
La Mula de Moscú se ha convertido en el combinado de moda gracias al buen trabajo de los bares especializados en coctelería
Nuevo local en la San Juan: una pequeña tasca informal y divertida
Del 2 al 4 de junio, el festival 'Meat and Fire' irrumpe con fuerza en el panorama gastronómico
La especialidad es el jamón ibérico que va con setas y queso fundido
Es uno de esos espacios de toda la vida con propuestas que tienen vigencia desde hace décadas
Pizzas al horno de leña, raciones, bocadillos, hamburguesas o sartenadas, sin olvidar el pincho pote de los jueves y los vermús de fin de semana
Venta Moncalvillo abre sus comedores a la 'despensa' que nutre su cocina en busca de una experiencia 'total'
En Casa Terete, de Haro, descubrimos un tesoro de los pastos riojanos, el cordero chamarito, el lechal predilecto también en los mejores asadores castellanos
Lo mejor de la gastronomía riojana y la mayor vinoteca de la calle Laurel cumple diez años en una emblemática esquina logroñesa