La Sociedad Gastronómica La Micológica de Logroño celebrará este lunes 26 de mayo a las 20:00 horas su reinauguración oficial, tras una remodelación integral de sus instalaciones ubicada en la calle Mayor. El acto servirá también para rendir homenaje a Pedro Garnica, fundador de Garnica Plywood, empresa de la que procede la madera utilizada en esta última intervención, y fallecido en septiembre del pasado año.
Fundada en 1978 por un grupo de aficionados a la micología, La Micológica ha sido una de las entidades pioneras en la divulgación de las setas y los hongos en La Rioja, y organizó durante más de veinte años una exposición que fue referente en el norte de España.
La renovación arquitectónica ha sido dirigida por Dionisio Rodríguez, del Estudio FABER, y refuerza la actividad gastronómica de la sociedad, que actualmente cuenta con 49 socios, a solo uno del máximo permitido.
En el acto de este lunes se espera la asistencia de autoridades locales y autonómicas, así como representantes del sector gastronómico, bodegueros, distribuidores y amigos de la sociedad. El presidente actual, Rubén Solana, será el encargado de dirigir unas palabras a los asistentes.
La Micológica ha pasado de reunirse en un bar en sus inicios a disponer hoy de un local con almacén y sala de actos, consolidándose como uno de los espacios gastronómicos y culturales más emblemáticos de Logroño.
