Un total de veinte empresas del sector hostelero y comercial de La Rioja han recibido este lunes los distintivos de señalización turística y gastronómica, por su participación en el proyecto de ‘Diseño de un sistema de señalización turística integral’, en el marco del programa ‘Experiencias Gastronómicas’ que ha desarrollado Saborea España. Logroño ha sido elegida para llevar a cabo esta experiencia piloto.
Carnicería Rituerto, Catanatura, De Torre Gourmet, Horno Arguiñano, Aker, Asador Alameda, Asador El Tahiti, Cafés el Pato, Casa Ríos, El Bule, La Cocina de Ramón, La Despensa del Marqués, Los Caballeros, Restaurante Delicatto, Sopitas, Terete, Victoria, Bodega Arizcuren, Casa Víctor y Pastelería Iturbe lucirán el logotipo de Saborea España.
Saborea España, asociación a la que pertenecen el Ayuntamiento de Logroño y Hostelería Riojana, está consolidando una apuesta por el turismo gastronómico, a través de actuaciones que buscan potenciar la oferta culinaria de España y la riqueza gastronómica de las capitales españolas, fomentando el sector primario en los destinos turísticos.
Una de esas acciones es aquella que facilita la identificación de los recursos gastronómicos de cada destino, a través de un sistema de señalización en el que se organizarán los establecimientos según su categoría: restaurantes, comercios, sector primario o recurso cultural.
De esta manera y gracias a estos distintivos que se observarán en cada establecimiento, los viajeros o turistas podrán descubrir la riqueza y oferta culinaria de cada localidad durante su viaje, mejorando su experiencia en los destinos a los que acude.
El presidente de Hostelería Riojana, Francisco Martínez Berges, ha subrayado el valor que esta iniciativa tiene para posicionar nuevamente a Logroño y La Rioja en la mente de los turistas. En su opinión, “somos uno de los mejores destinos gastronómicos de nuestro país. Destacamos por una extensa y variada gastronomía, por nuestro liderazgo indiscutible gracias a nuestros vinos de la Denominación Rioja y por la riqueza de la oferta natural y cultural de Logroño y de toda la Comunidad Autónoma. Nuestros visitantes lo saben apreciar cada día más. Las empresas distinguidas son muy reconocibles y un inmejorable ejemplo de la calidad y riqueza que atesoramos”.
