Por su séquito los reconocerás. Y sus gestos son definitorios. Miran a la cámara, un foco les alumbra, y tienden a coger algo de comer para llevárselo a la boca mientras se dirigen a quien les graba. La boca llena, hablan a toda velocidad, y lo curioso es que casi nunca se queman, a pesar de las prisas. De bar en bar prueban las especialidades que les sugieren los propietarios o los clientes. Hablan y hablan, analizan y analizan, y la gente quiere saber cómo reaccionan… Sus vídeos casi siempre comienzan o acaban mostrando el pincho hacia la cámara, como invitando a sus seguidores a participar de la experiencia que solo ellos disfrutan. Si chorrea, mucho mejor. Y comienza a ser habitual acudir a echar un pincho por Logroño y toparse con alguno de estos ‘influencers’ que relatan su experiencia por los bares seleccionados.
Son los ‘influencers’, una especie en expansión, que encuentran en las redes sociales, con la gastronomía como hilo conductor, algo que contar que rápidamente capta el interés de miles e incluso millones de personas, que se dejan seducir por las recomendaciones de estos generadores de contenido que por ejemplo se sientan en un restaurante, colocan la cámara enfrente y graban, en plano fijo, cómo se aplican un menú degustación completo poniendo notas a todo lo que van probando. Lo bueno es que la gran mayoría de ellos paga las cuentas que generan.
En La Rioja contamos con varias referencias que hacen contenido propio, cuya labor está permitiendo expandir la cultura gastronómica riojana más allá de nuestras fronteras. Ana Recetas Fáciles, Gourmetismo y La Rioja To Eat, entre otros creadores, acumulan millones de seguidores y sus vídeos han captado la atención de sus seguidores provocando al mismo tiempo una reacción en cadena que ha traído hasta La Rioja (también con el apoyo de La Laurel) a ‘influencers’ de ámbito nacional que activan su creatividad para que otros miles de personas conozcan cómo es el champi del Soriano, cómo es el matrimonio, qué hacen en el Páganos, o cómo se hace el Tío Agus…
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Paladas de seguidores que llenarían estadios de fútbol cuando se ponen a colaborar entre ellos. Son como los cantantes, porque cada día es más difícil encontrar un tema sin colaboraciones entre artistas. La cantidad es lo importante. Lo hacen también los ‘influencers’, que se juntan para colaborar en un vídeo; entonces, los datos tienen que ser impresionantes. Todo se multiplica. Acaba de ocurrir. Nuestro ‘Gourmetismo’ ha compartido ‘pincheo’ por La Laurel con ‘Cenando con Pablo’, uno de los ‘influencers’ con más pegada del país, y no solo por el calibre de sus brazos. Veinte minutos de vídeo probando los grandes clásicos de la principal zona de tapeo de Logroño. Un boom en redes sociales para ese público que vive con emoción las reacciones a las experiencias que disfrutan sus referentes.
Tartas de queso, festivales de hamburguesas, bocadillos… pero sobre todo los pinchos de La Laurel, que todos, más pronto que tarde, acaban visitando porque este movimiento es imparable y si a un ‘influencer’ le funciona determinado contenido seguro que el resto también buscará conocer qué se hace, por ejemplo, en Logroño en asuntos gastronómicos. Así, Ana Recetas Fáciles se dio una vuelta con Pausa y Plato, degustando pinchos aquí y allá y cerrando el vídeo con el mítico: «Si le das un like hacemos segunda parte».
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Ha estado también por Logroño la persona responsable del «cara almendra», que con un lenguaje directo, seco y rotundo, acorde a su look, comenzó explicando recetas y ahora también se da vueltas por bares y restaurante para calificar los pinchos o los platos, en un ejerciciode atrevimiento bastante singular porque habla con los camareros para preguntarles, por ejemplo, si a ellos les gusta lo que le han servido. Se llama Bdevikingo y comienza su vídeo preguntándose dónde se hacen los mejores pinchos del norte de España: «¿Bilbao, San Sebastián o Logroño?».
@bdevikingo ¿Dónde se comen los mejores Pintxos de España? Yo hoy voy a la conocida calle Laurel de Logroño. #ruta #gastronomica #gastronomia #pintxos #salir #disfrutar #mejor ♬ Withoutme伴奏 – 阿吉野马
Youtube, Instagram y por supuesto TikTok. Donde encontramos a Edurnyx, que se da una vuelta por La Laurel, mostrando a cámara todo lo que pide y todo lo que se come, lo que parece captar la atención de sus seguidores.
@edurnyx Los mejores pinchos de la Calle Laurel, Logroño #parati #asmr #fyp #fypp #comida #food #foodie #restaurante #logroño #callelaurel #pinchos #pintxos ♬ sonido original – edurnyx
De pinchos… y bodegas
El asunto reside en contar la experiencia, por ejemplo, de un fin de semana cualquiera en La Rioja. Como ha hecho Nieves Felipo, en su ruta por la capital. Visita las bodegas Díez Corral, se toma el pincho de tortilla y un vino en La Travesía de San Juan, prueba el foie del Torrecillas, degusta las tartas de Melt y cena en Ajonegro, y lo graba todo para contarlo en unos pocos segundos.
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