Todo lo que hemos publicado sobre "Juan Carlos Ferrando"
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El RiojaUn álbum de vinos únicos tras las puertas de Juan Carlos Ferrando
Juan Carlos Ferrando y Zuriñe Ortiz se han convertido en unos auténticos cazatesoros del vino. En 2018, cuando abrieron las puertas de...
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GastronomíaEmbutidos riojanos, de la despensa a la alta cocina
Alimento de los de siempre, de aquellos que acompañaban a los jornaleros en cada faena. De los que eran capaz de reunir...
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GastronomíaJuan Carlos Ferrando lleva la cocina riojana a las Maldivas
El cocinero Juan Carlos Ferrando, con restaurante homónimo en Logroño, viaja a las islas Maldivas a representar la cocina riojana y española,...
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GastronomíaJuan Carlos Ferrando, dispuesto a ‘montar el pollo’ en Logroño
Los paladares gourmet de Logroño conocen de sobra a Juan Carlos Ferrando. Desde su restaurante de Gil de Gárate lleva años poniendo...
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El RiojaFerrando y La Rioja Alta, anfitriones de lujo en una jornada gastronómica internacional
Una representación de la asociación JRE – Jeunes Restaurateurs de Europa, formada por ocho jóvenes cocineros y sus respectivos sumilleres celebran en...
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GastronomíaLa terraza de Juan Carlos Ferrando vuelve por primavera
Llega el buen tiempo a Logroño y vuelve la terraza de Juan Carlos Ferrando a los adoquines de la calle María Teresa...
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GastronomíaEl firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
El firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
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GastronomíaNublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
Nublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
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GastronomíaJuan Carlos Ferrando ‘saca’ su cocina a la ‘calle de los Soles’ de Logroño
El Restaurante Juan Carlos Ferrando ha inaugurado ‘La Terraza’, un nuevo espacio gastronómico que amplía la oferta de la logroñesa calle peatonal...
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GastronomíaLos Soles Repsol, un patrimonio gastronómico a beneficio de Logroño
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GastronomíaLos soles Repsol iluminan la calle María Teresa Gil de Gárate
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La RiojaCómo celebrar San Valentín en tiempos COVID: originales planes ‘a la riojana’
Primer San Valentín de la era COVID. La fiesta por excelencia del amor llega este año de la forma más atípica, pero...
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GastronomíaLos Echapresto, la novedad riojana en el TOP100 de ElTenedor
El restaurante Venta Moncalvillo de los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto (una estrella Michelín) entra como novedad en el TOP 100 2020...
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GastronomíaEl chef Juan Carlos Ferrando lleva el vermú y el ‘tardeo’ a tu casa
A grandes males, grandes remedios. El cierre de la hostelería en localidades como Logroño y Arnedo o la simple responsabilidad social nos...
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GastronomíaLa gastronomía más ‘top’ de Logroño, a domicilio
Delivery o take away son términos que, de un tiempo a esta parte, sobre todo en aquellas primeras fases del confinamiento- de...
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GastronomíaJuan Carlos Ferrando reabre sus puertas con nuevo menú: ‘Sincrónico’
El lema ‘Lo que crees, creas’ vuelve a lucir con letras de neón en el restaurante riojano Juan Carlos Ferrando, que reabre...
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GastronomíaJuan Carlos Ferrando llega a tu casa
El chef Juan Carlos Ferrando se suma al delivery. Después de estudiar los últimos dos meses las necesidades actuales de sus clientes...
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El RiojaVisitar una bodega centenaria y comer en la mesa del chef
Comer en la mesa de un chef y visitar una bodega centenaria de Rioja es la propuesta exclusiva que plantean el restaurante...
