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Juan Carlos Ferrando
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Ysios y Juan Carlos Ferrando crean la exclusiva experiencia ‘The lunch’
La propuesta enogastronómica reunirá durante el mes de agosto a solo 20 personas al día, alrededor de una única mesa
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Contino descorchará en Logroño una cata histórica con Juan Carlos Ferrando
La cita será el próximo viernes 29 de mayo en el restaurante Juan Carlos Ferrando
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CaixaBank entrega a nueve restaurantes riojanos las placas de la Guía Michelin 2026
El acto, celebrado este lunes en CaixaForum Zaragoza, reunió a más de 200 profesionales del sector, y contó con la intervención de Ferrán Adrià
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Juan Carlos Ferrando, finalista en el Concurso Nacional de Callos ‘La Callada por Respuesta’
El establecimiento de Logroño ha sido seleccionado entre más de sesenta participantes y competirá el 2 de marzo en Pola de Lena
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Un San Valentín diferente: nueve ideas para celebrarlo en La Rioja
Catas de vino, cenas a la luz de las velas o planes creativos invitan a compartir, disfrutar y celebrar el amor con un toque festivo y original
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El restaurante Juan Carlos Ferrando acoge una cata exclusiva con vinos de la bodega Niepoort
Durante la jornada se podrán catar cinco referencias de la bodega con quesos y ahumado artesanos
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Jarana rinde homenaje al atún rojo con un ronqueo de alto nivel
Pablo García, Iñaki Murúa, Gonzalo Baquedano, Juan Carlos Ferrando y Paco Papin han sido los encargados de la cocina
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Alta cocina y champán en Logroño: Teresa Gutiérrez y Juan Carlos Ferrando, mano a mano
Un representante de la casa francesa Laurent-Perrier hará la cata comentada de los vinos elegidos
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Ferrando despide noviembre catando con caviar y champán
La cita será el próximo día 28 y estará dirigida por Lorena Rodríguez Durán, de Artctic Crab
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Catatando Ontañón Familia: un viaje por las geografías del vino en Juan Carlos Ferrando
Una cita informal a base de lengua, croquetas, anchoas, hongos o chicharro marinado con la que acompañar la conversación
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Planazo de viernes noche con Juan Carlos Ferrando
El chef, con restaurante en Logroño, celebra la Noche de Pinchos a La Riojana
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Noche de pinchos a la riojana con Juan Carlos Ferrando
El próximo 18 de mayo será un ambiente informal disfrutando de "la calle en la sala"
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Una experiencia gastronómica para celebrar el Día del Padre
Bodegas Montecillo y el chef Juan Carlos Ferrando idean una propuesta deliciosa con productos cien por cien riojanos
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Echapresto, Ferrando y Esnal presumen de cocina riojana en el Basque Culinary Center
Los tres chefs han expuesto a un centenar de alumnos su apuesta por el territorio en sus respectivos proyectos
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‘¿Dónde come…’ Juan Carlos Ferrando?
El chef riojano recomienda tres buenos lugares gastronómicos en Logroño y Ezcaray
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Los mejores platos de Ferrando se disfrutan en casa por Navidad
El chef presenta un completo menú que se podrá disfrutar en casa con la familia y los amigos
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La madurez de Juan Carlos Ferrando
El chef argentino con restaurante en el centro de Logroño ha encontrado la cocina que le representa, la que le permite disfrutar de cada servicio
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Juan Carlos Ferrando, chef riojano del año para la revista Tapas
La T de Oro le sitúa en un lugar destacado en el escalafón de la cocina riojana
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Rioja triunfa en los premios Best Of Wine Tourism
El Barrio de la Estación de Haro, Juan Carlos Ferrando y Criteria han sido algunos de los ganadores
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Pulp Fiction sabe a esto
Juan Carlos Ferrando reinterpreta gastronómicamente esta obra de Tarantino con siete propuestas presentadas en Octubre Corto
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Juan Carlos Ferrando sienta a la mesa a Señor Lobo
El chef reinterpreta la película 'Pulp Fiction' en un cena muy especial durante la programación de Octubre Corto
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Un álbum de vinos únicos tras las puertas de Juan Carlos Ferrando
El restaurante tiene unas 315 referencias y trabaja por el sistema de cupos y avanzada con varias bodegas
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Embutidos riojanos, de la despensa a la alta cocina
Juan Carlos Ferrando y Roberto Cañas, de Embutidos Mari Pili, estrechan lazos en torno a este manjar que une a elaborador y restaurante
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Juan Carlos Ferrando lleva la cocina riojana a las Maldivas
El chef viajará hasta el Índico para presentar la mejor cocina con el mejor producto riojano
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Juan Carlos Ferrando, dispuesto a ‘montar el pollo’ en Logroño
El chef argentino abre en Cascajos 'Plumo', un asador para "democratizar" su concepto gastronómico
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Ferrando y La Rioja Alta, anfitriones de lujo en una jornada gastronómica internacional
Ha participado una representación de la asociación Jeunes Restaurateurs de Europa
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La terraza de Juan Carlos Ferrando vuelve por primavera
Con la llegada del buen tiempo, la oferta gastronómica se amplía en María Teresa Gil de Gárate
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El firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
El Portal del Echaurren brilla con fuerza en un listado donde se estrena Nublo
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Nublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
La Rioja suma un total de doce restaurantes galardonados y la calagurritana Lucía Grávalos se lleva un Sol hasta Madrid
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Juan Carlos Ferrando ‘saca’ su cocina a la ‘calle de los Soles’ de Logroño
El chef argentino presenta 'La Terraza', con una carta complementaria a la que ofrece en sala
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Los Soles Repsol, un patrimonio gastronómico a beneficio de Logroño
Los cocineros con más 'brillo' de la capital analizan el dulce momento de los fogones de la ciudad
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Los soles Repsol iluminan la calle María Teresa Gil de Gárate
Kirosushi consigue su segundo galardón y Juan Carlos Ferrando entra en este prestigioso firmamento
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Cómo celebrar San Valentín en tiempos COVID: originales planes ‘a la riojana’
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Los Echapresto, la novedad riojana en el TOP100 de ElTenedor
El Portal del Echaurren (tercera posición) y Juan Carlos Ferrando repiten en el listado
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El chef Juan Carlos Ferrando lleva el vermú y el ‘tardeo’ a tu casa
'Ferrando a tu casa' incorpora a su oferta una propuesta de aperitivo y merienda-cena
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La gastronomía más ‘top’ de Logroño, a domicilio
La cocina tradicional riojana de los chefs más reputados también se puede disfrutar ahora en casa
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Juan Carlos Ferrando reabre sus puertas con nuevo menú: ‘Sincrónico’
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Juan Carlos Ferrando llega a tu casa
Dos entrantes, dos segundos, dos postres, una botella de vino y algún detalle del chef
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Visitar una bodega centenaria y comer en la mesa del chef
Bodegas Franco Españolas y Juan Carlos Ferrando se unen para proponer una experiencia muy exclusiva
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El Portal del Echaurren y Ferrando, los favoritos de los españoles en La Rioja
La región solo cuenta con estos dos restaurantes (puestos 3 y 26) en el ranking de El Tenedor
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El desembarco riojano de un alemán que ha conquistado Normandía
David Goërne (Manoir de Rétival) inaugura los encuentros gastroefímeros de Juan Carlos Ferrando en Logroño
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El chef Juan Carlos Ferrando, único miembro en La Rioja de la JRE
El cocinero, que tiene en Logroño su restaurante, recibió este lunes la chaquetilla oficial en 'Gastronomika'
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Los menores del centro ‘Virgen de Valvanera’ cocinan con Juan Carlos Ferrando
Los jóvenes han realizado raviolis rellenos de jamón, queso gorgonzola y almendras y servidos con salsa pesto
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Juan Carlos Ferrando, nuevo miembro de Jeunes Restaurateurs
La asociación tiene presencia en dieciséis países y cuenta en España con dieciocho restaurantes representados
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La cocina de Ferrando, «un sitio para los muy gastrónomos»
El cocinero argentino ofrece una nueva experiencia culinaria
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Juan Carlos Ferrando inaugura su nuevo restaurante en Logroño
El miércoles abre al público el establecimiento, ubicado en el número 7 de María Teresa Gil de Gárate
