Juan Carlos Ferrando y Zuriñe Ortiz se han convertido en unos auténticos cazatesoros del vino. En 2018, cuando abrieron las puertas de...
Alimento de los de siempre, de aquellos que acompañaban a los jornaleros en cada faena. De los que eran capaz de reunir...
El cocinero Juan Carlos Ferrando, con restaurante homónimo en Logroño, viaja a las islas Maldivas a representar la cocina riojana y española,...
Los paladares gourmet de Logroño conocen de sobra a Juan Carlos Ferrando. Desde su restaurante de Gil de Gárate lleva años poniendo...
Una representación de la asociación JRE – Jeunes Restaurateurs de Europa, formada por ocho jóvenes cocineros y sus respectivos sumilleres celebran en...
Llega el buen tiempo a Logroño y vuelve la terraza de Juan Carlos Ferrando a los adoquines de la calle María Teresa...
El firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
Nublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
El Restaurante Juan Carlos Ferrando ha inaugurado ‘La Terraza’, un nuevo espacio gastronómico que amplía la oferta de la logroñesa calle peatonal...
Los Soles Repsol, un patrimonio gastronómico a beneficio de Logroño
Los soles Repsol iluminan la calle María Teresa Gil de Gárate
Primer San Valentín de la era COVID. La fiesta por excelencia del amor llega este año de la forma más atípica, pero...
El restaurante Venta Moncalvillo de los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto (una estrella Michelín) entra como novedad en el TOP 100 2020...
A grandes males, grandes remedios. El cierre de la hostelería en localidades como Logroño y Arnedo o la simple responsabilidad social nos...
Delivery o take away son términos que, de un tiempo a esta parte, sobre todo en aquellas primeras fases del confinamiento- de...
El lema ‘Lo que crees, creas’ vuelve a lucir con letras de neón en el restaurante riojano Juan Carlos Ferrando, que reabre...
El chef Juan Carlos Ferrando se suma al delivery. Después de estudiar los últimos dos meses las necesidades actuales de sus clientes...
Comer en la mesa de un chef y visitar una bodega centenaria de Rioja es la propuesta exclusiva que plantean el restaurante...