El Restaurante Juan Carlos Ferrando celebrará el próximo viernes 29 de mayo un encuentro especial en torno al vino junto a Viñedos del Contino, una de las bodegas más singulares de Rioja y considerada la primera bodega ‘château’ de la denominación.
La cita arrancará a las 20 horas con una cata dirigida por Jorge Navascués, director técnico de Contino, que propondrá un recorrido por algunas de las referencias más representativas y exclusivas de la bodega. Entre ellas figuran Contino Blanco 2022, Contino Reserva 1983, Contino Reserva 2018, Contino Reserva 2021, Contino Reserva 2022 y Contino Viña del Olivo 2022.
El encuentro permitirá acercarse a la filosofía de una bodega que ha construido su identidad en torno al viñedo, la finca y una forma muy reconocible de interpretar el vino de Rioja. Su modelo, inspirado en el concepto de château, ha convertido a Contino en una referencia para entender la evolución de los grandes vinos riojanos desde una mirada ligada al origen.
Tras la cata, Juan Carlos Ferrando servirá una cena especialmente pensada para la ocasión, que estará acompañada por vinos del grupo CVNE. La propuesta unirá así el trabajo de una de las bodegas históricas del grupo con la cocina del restaurante logroñés en una velada concebida para aficionados al vino y amantes de la gastronomía.
Las reservas y la información adicional están disponibles a través de la web de Juan Carlos Ferrando.
