Artículos de Manuel M. Cascante
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GastronomíaLa estrella es la huerta
Cuando hace casi treinta años servían menús del día y las estrellas eran puntos que, distantes, brillaban sobre el cielo de Daroca,...
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Cultura y Sociedad“La Rioja tiene en el Valle de la Lengua un diamante en bruto”
Antes de hacerse cargo de la Oficina del Español de la Comunidad de Madrid, Ramiro Villapadierna fue periodista cultural, corresponsal en varias...
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FirmasDylan en La Laurel
César González-Ruano quiso hacerse notar cuando, durante una conferencia pronunciada en su juventud, afirmó que “ese Cervantes parece que era manco, cosa...
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El RiojaEn la variedad está el gusto
Aunque “la calidad sale del campo”, el trabajo en bodega es fundamental para alcanzar la que distingue a Rioja. Y el paso...
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La RiojaEl resumen de 2021, el año de las vacunas
Un resumen del 2021 en La Rioja
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Entrevista“Actual no debe conformarse con ser el festival más madrugador del año”
Tabernero: "El festival ofrece contenidos que fuera de él nunca vendrían a La Rioja"
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El RiojaLa viña vieja hace buen caldo
“En Cenicero decimos que tenemos tantos habitantes como hectáreas de viñedo”, cuenta Francisco Rubio, ‘El Largo’. ¿Y qué hacéis cuando muere alguien?,...
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El RiojaLa apuesta contra el azar
Poner en el mercado una marca comercial es siempre un ejercicio de riesgo. Hacerlo a espaldas de una firma reconocible y reconocida...
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FirmasValle Lingua Gloriosi
España es un país de proyectos, hasta el punto de que algunos, después de más de quinientos años dando guerra por ahí,...
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Cultura y SociedadC. Tangana ‘resucita’ a Pepe Blanco en su nuevo álbum, ‘El madrileño’
A C. Tangana (nacido Antón Álvarez Alfaro) el trap se le ha quedado corto y el reguetón, estrecho. Si en un anterior...
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GastronomíaAdiós a Casa Carlos, otro mesón logroñés ‘de toda la vida’
La pandemia del COVID-19, a renglón seguido de una crisis económica de la que empezábamos a levantar cabeza, se ha llevado por...
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El RiojaEl pozo de los deseos
Un calao es una mina de oro líquido, una catacumba donde se oculta el grial. Un calao es el pozo de los...
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El RiojaEn el Najerilla lo tienen claro
Hasta que la filoxera nos trajo a los franceses y, con ellos, el roble, las añadas, las crianzas… el vino se bebía...
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El RiojaViña Cerradilla: femenino singular
Si el vino nace en la viña, la Cerradilla es un buen comienzo
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DeportesLogroñés no hay más que uno
El fútbol se juega en el campo de la infancia, ese terreno mítico en que uno sueña con ser vaquero o policía,...
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EmpresasBlanco: fundido a negro
La histórica sastrería de Portales, abocada al cierre si no encuentra un traspaso urgente
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Crisis del CoronavirusLa ciudad de los niños perdidos
En ‘La ciudad de los niños perdidos’ Marc Caro y Jean-Pierre Jeunet imaginaron un lugar donde los pequeños desaparecían sin causa aparente...
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El Rioja‘Le Rioja nouveau est arrivé!’
Decía De Gaulle que “un pueblo que tiene 365 variedades de queso es ingobernable”. Puede que llevase razón, pero de lo que...
