Cuenta la leyenda que San Blas salvó a un niño de morir ahogado con una espina de pescado y que, desde entonces, es considerado el patrón protector contra las enfermedades de garganta. Así que si esta semana tienes molestias, estás de suerte: el tres de febrero se celebra San Blas.
Y, como bien es sabido, no hay mal que no cure un dulce, en La Rioja se celebra comiendo las tradicionales rosquillas de San Blas. A continuación te traemos algunas panaderías donde podrás encontrar este dulce para poder seguir con la tradición.
– Garpesa (Avenida Pérez Galdós, 30, Logroño).
Además de las tradicionales de toda la vida, aquí también tienes la opción de poder pedirlas con chocolate con leche o sin azúcar, así contentan a los más y menos golosos.
– La Palmera (Avenida Colón, 53 y Avenida Portugal, 1, Logroño).
En La Palmera hay rosquillas, sí, pero también puedes encontrar las típicas tortas de San Blas, que antes se hacían con chinchorras (ahora la receta ha evolucionado y se hacen con aceite de oliva y mantequilla).
También puedes probar sus rosquillas planas, hechas con la masa de galletas de mantequilla.
– Panadería Sara Abadía (Calle Chile, 12, Logroño).
Esta panadería está tomada por completo por las rosquillas de San Blas: con cobertura de anís o chocolate con leche o negro, planas o huecas… este local es el paraíso para los amantes de este dulce.
– Horno Artepan (Calle Presidente Leopoldo Calvo Sotelo, 41, Logroño).
En esta céntrica panadería puedes encontrar las de toda la vida: de anís o de chocolate.
– Yösei (Avenida Pérez Galdós, 50, Logroño).
Eso mismo opinan en esta céntrica pastelería y, por eso, solo encargan de las dos más tradicionales, porque, al fin y al cabo, «son las que más pide la gente».
Encarga las rosquillas a Sevda (ubicado en la calle Presidente Leopoldo Calvo Sotelo, 55), donde también está la opción sin gluten.
– Horno Juan XXIII (Calle Juan XXIII, 5, Logroño).
En esta panadería también apuestan por las dos clásicas. Si algo funciona, ¿para qué cambiarlo?
Aunque por fuera puedan parecer un simple dulce, si la leyenda es cierta, estas rosquillas evitarán que te duela la garganta lo que queda de 2026.
