Gastronomía

Bocados solidarios: furor por la degustación de ternera ecológica en Logroño

Logroño recupera energías este sábado a golpe de mandíbula y eventos multitudinarios. La resaca de la Quema de la Cuba lo es menos dándole al estómago los alimentos adecuados. Lo saben quienes hayan transitado por una Avenida de Colón convertida en asador por la Exaltación de Chuletillas Asadas, pero también los cientos de personas que se han acercado a la Plaza de la Diversidad al mediodía.

Con motivo de la celebración de su habitual Ecomercado cada mañana de sábado, el Consejo de Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) ha ofrecido una degustación de ternera ecológica riojana asada, a beneficio de Cocina Económica. Buen producto a buen precio (dos euros por ración, con vino a un euro) que ha causado furor con larguísimas filas para hacerse con uno de los sabrosos bocados con los que recuperar fuerzas tras las fiestas.

La ternera, de un peso superior a los 400 kilos, se asó casi de forma paralela a la Quema de la Cuba y este sábado ha causado sensación en el entorno de la calle Once de Junio.

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