Logroño es mucho más que la capital del vino de Rioja. Es también un destino gastronómico de primer nivel, donde la calidad y la creatividad culinaria han sido reconocidas por las guías más prestigiosas del mundo. La ciudad cuenta con tres restaurantes con estrella Michelin: Ajonegro, Kiro Sushi e Íkaro, pero más allá de la alta gastronomía, lo que realmente impresiona es el nivel medio de la restauración en Logroño. Prueba de ello son los numerosos establecimientos que han sido distinguidos con Soles y Soletes por la Guía Repsol, además de los Restaurantes Rcomendados por la Guía Michelin.
Logroño en la Guía Repsol 2024
La Guía Repsol ha vuelto a poner el foco en La Rioja, destacando a 27 restaurantes en toda la región, de los cuales catorce se encuentran en Logroño. En la categoría de dos Soles, comparten protagonismo Kiro Sushi e Íkaro, confirmando su papel como referentes de la cocina de vanguardia en la ciudad. Con un Sol Repsol, Logroño suma cuatro establecimientos más: Aitor Esnal, Juan Carlos Ferrando, La Cocina de Ramón y La Galería, todos ellos con propuestas gastronómicas que combinan la tradición con la creatividad contemporánea.
Junto a estos restaurantes galardonados, la Guía Repsol ha recomendado otros diez locales en la ciudad: La Chispa Adecuada, Sabores, Mesón Egües, Ajonegro, La Carbonera, Kabanova, La Tavina, La Quisquillosa, Moderna Tradición, Txebiko, Wine Fandango, Tondeluna, Tastavín e Iruña. Este reconocimiento subraya el altísimo nivel de la gastronomía logroñesa en un abanico de estilos que van desde la cocina de autor hasta las propuestas más tradicionales.
Los Soletes de Logroño: Espacios con alma y sabor
La Guía Repsol también distingue aquellos locales con encanto y personalidad propia a través de los Soletes, una categoría que reconoce bares, tascas, cafeterías, heladerías y coctelerías que destacan por su autenticidad y por ser refugios gastronómicos para locales y visitantes. En Logroño, varios establecimientos han obtenido este reconocimiento. Hay Soletes muy consolidados, como el que tienen y bien merecen el Soriano, DellaSera, Ibiza1941 y el Enascuas.
En un año con nuevas incorporaciones a este listado que reconoce aquellos lugares que hacen bien las cosas. Han entrado el Roots, Ramflor, Mesón Jabugo, Clandestino y Burgerheim. Locales que representan muy bien el alma de Logroño, desde bares de tapas y pinchos icónicos hasta propuestas más modernas que han conquistado a los paladares más exigentes. Y Logroño destaca en bares con solera, es decir, espacios que salvaguardan la esencia de la gastronomía logroñesa. El carácter gastronómico de Logroño no se entiende sin su tradición de bares con historia. La Guía Repsol ha querido premiar a aquellos espacios donde se mantiene viva la esencia de la cocina de siempre. En esta categoría han sido galardonados el Claret, con su famoso morrito crujiente y sabroso. El Arca, un templo de la casquería tradicional y de los pinchos de carnes exóticas. El Perchas, con su oreja rebozada y el bocatita de orejita picante, uno de los últimos bares con una especialidad que siguen teniendo vigencia en La Laurel. El Iturza, cuyas croquetas han ganado fama por su originalidad y sabor.
Estos bares no solo representan la gastronomía de Logroño, sino que también son parte de su identidad cultural, ofreciendo una experiencia culinaria que combina el respeto por la tradición con la calidad de los ingredientes locales.
FOTO: Fernando Díaz
El reconocimiento de la Guía Repsol y la Guía Michelin refuerza la posición de Logroño como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Su variada oferta, que abarca desde la alta cocina hasta los bares de toda la vida, demuestra que la ciudad no solo brilla por sus estrellas, sino también por su impresionante constelación de Soles y Soletes. Con cada nueva edición de estas guías, Logroño reafirma su excelencia culinaria, atrayendo a viajeros y foodies en busca de experiencias gastronómicas inolvidables.
Logroño es un referente en el panorama gastronómico español. Y tanto en sus estrellas, sus soles o sus soletes, siempre hay un sitio donde comer bien y sentirse como en casa.
