Artículos de Fernando Bóbeda
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El RiojaLos Santos cerrarán de forma generalizada la vendimia 2018 en Rioja
Al final serán los Santos los que cerrarán de forma generalizada la vendimia 2018 en Rioja. Si en la zona Oriental el...
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El RiojaDescubrimos el nuevo proyecto de la Familia Torres en Rioja
Mientras unos terminan la vendimia y otros trabajan a destajo previendo la lluvia que se anuncia para los próximos días, el mundo...
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El RiojaLa duda del vino de año: ¿despalillado o maceración carbónica?
Con muchas de las uvas fermentando en los depósitos y la vendimia 2018 ya más que avanzada, es el momento de poner...
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El RiojaUn día con Abel Mendoza: “No hay secretos, está todo en la viña”
Un día con Abel Mendoza: "No hay secretos, está todo en la viña"
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El RiojaHoy vendimiamos… la malvasía de Ostatu
Al abrigo del monte Palomares y con Laguardia al fondo, me recibe Gonzalo Sáenz de Samaniego en su espectacular viñedo de Valcavada....
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El RiojaVendimia generalizada en Rioja, pero muy selectiva: parcela a parcela
Selectiva, vendimia generalizada en toda La Rioja pero selectiva. Puede parecer una contradicción pero es así, la vendimia 2018 se caracteriza por...
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El RiojaManuel García: El reto de poner en valor el vino de tu pueblo
Después de trabajar en una cooperativa con 200 socios y en una de las bodegas más modernas de la DOCa, la ilusión...
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El RiojaHoy vendimiamos… la garnacha blanca de Valenciso
Charlar con Carmen Enciso recorriendo su viñedo de garnacha blanca en Ollauri supone, para éste que se creía un sencillo periodista, un...
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El RiojaEl stock cualitativo en Rioja, una medida de autoprotección
Hablar de la cosecha 2016 supone todavía para algunos viticultores riojanos todo un trauma. Esa añada el Consejo se puso duro y...
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El RiojaHoy vendimiamos… mazuelo para el proyecto de Javier Arizcuren
Sierra de Yerga, Quel. Allí cuida sus viñedos Javier Arizcuren y desde allí, hasta su bodega urbana urbana de Logroño, transporta sus...
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El RiojaLa cata de uvas determina el momento exacto de vendimia
No es una leyenda urbana, ¡las uvas también se catan! No seré yo quien diga que el bendito momento de catar vinos...
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El RiojaMarta Besga y el viñedo ecológico: “Intentamos que la naturaleza siga su curso”
“Cuando vimos que las mariquitas volvían a la vid, nos dimos cuenta de que la decisión de convertir todo nuestro viñedo en...
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El RiojaHoy vendimiamos… tempranillo blanco
Estamos en Moreda acompañando a la cuadrilla que vendimia la finca de blanco que Piérola posee junto a su bodega. “El mejor...
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La RiojaLa uva tinta empieza a entrar en bodega: “En Rioja Baja hay movimiento”
Comienzan a llegar los primeros racimos de uva tinta a las grandes bodegas. Mientras en Rioja Oriental sí están recogiendo el tempranillo...
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El RiojaCalendario de uvas tintas: “Primero viene el tempranillo, luego iremos vendimiando lo demás”
Tic-tac, tic-tac. El reloj corre para la vendimia de las variedades tintas. Nervios, incertidumbre… Es habitual ver estos días por el campo...
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El RiojaHoy vendimiamos… maturana blanca y turruntés
Son las nueve de la mañana y en Aldeanueva de Ebro empieza a apretar el calor. Desde hace una hora la cuadrilla...
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El Rioja“De las frescas noches de octubre nacen grandes vinos”
La amplitud térmica puede definirse como la diferencia de grados existente entre la temperatura máxima del día y la temperatura mínima de...
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El RiojaPreparativos: “Lo primero es hacer hueco en bodega”
Son días de inquietud. El sentimiento que domina en esta cuarta semana de septiembre es el de la incertidumbre. Tras un año...
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El RiojaLa botrytis, el enemigo que acecha al Rioja
No serían más de las seis de la tarde del lunes cuando saltaron todas las alarmas. Una tremenda tormenta se había desatado...
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El Rioja“Debemos tener claro si queremos una DOCa grande o una gran DOCa”
Convencido de lo que dice, crítico con lo que no comparte, hasta un punto vehemente en sus convicciones. Pero siempre manejando argumentos...
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El RiojaLas fuertes lluvias retrasan el arranque de la vendimia en Rioja Alavesa
Estaba todo preparado para comenzar: maquinaria a punto, cuadrillas preparadas, veedores avisados… pero llegó la que realmente manda en este mundo del...
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El RiojaLos vinos naturales han venido para quedarse
Algunos dirán que es simplemente una moda pasajera, pero personalmente creo que los vinos naturales son toda una realidad: los vinos sin...
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El RiojaEn un viñedo de Mendavia para “echar la mañana”: la vendimia nocturna
Son las cinco de la mañana, hace frío. Y en confianza debo de decir que se me ocurren un montón de sitios...
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El RiojaMartínez de Toda: “El calentamiento climático es globalmente positivo en Rioja”
Fernando Martínez de Toda, catedrático de Viticultura (UR), analiza la relación entre el aumento de la temperatura y la calidad del viñedo
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El RiojaAl pie del cañón a sus setenta y tantos, con la viña siempre en la cabeza
Con más de 60 vendimias a sus espaldas, Alfredo Valgañón lo ha visto todo en sus viñas de Villaseca. Como afirma con...
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El RiojaLa chispa de los vinos de maceración carbónica en Rioja
Con los remolques descargando los primeros racimos de uva tinta en los lagares, los tradicionales tintos de maceración carbónica empiezan a tomar...
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El RiojaEl reto de encajar las blancas foráneas, “las teóricas mejorantes”
Rioja es ‘territorio viura’ si hablamos de vinos blancos. Ocupa un 70% del conjunto de la DOC –hablamos exclusivamente de blancos- y...
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El RiojaEl momento oportuno para vendimiar: así esperan las bodegas riojanas
Si en el campo riojano se palpa la tensión, la actividad en los laboratorios de las grandes bodegas puede calificarse como frenética....
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El RiojaEl nuevo camino marcado por el tempranillo blanco
La vendimia 2018 comenzó la pasada semana con la recogida en Aldeanueva de los primeros racimos de tempranillo blanco. Una variedad recién...
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El RiojaRioja, en estado de ‘alerta vitivinícola’
Diario de Vendimia, 3 de septiembre de 2018
