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Iñaki Murúa
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Jarana rinde homenaje al atún rojo con un ronqueo de alto nivel
Pablo García, Iñaki Murúa, Gonzalo Baquedano, Juan Carlos Ferrando y Paco Papin han sido los encargados de la cocina
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Ikaro, a la conquista de las Américas desde el corazón de Logroño
A Kriollo, en Quito, se une desde septiembre Momento, en Miami, el tercer restaurante de Carolina e Iñaki
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La Rioja, el firmamento gastronómico que más brilla
La comunidad más pequeña de España es también la que luce más estrellas Michelin per cápita
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Las tres primaveras del Ikaro
"Nos encanta esta estación", aseguran Carolina Sánchez e Iñaki Murua, que presentan para NueveGastroUno se nuevo menú de temporada
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El viaje astral de Íkaro, que pone rumbo a Ecuador hasta marzo
Carolina Sánchez e Iñaki Murua materializan su sueño de abrir una delegación 'temporal' en Quito
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Un menú riojano de siete estrellas para deslumbrar a la OMT
Cinco platos maridados con los mejores vinos de la región, servidos por la sumiller Elena Corzana
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El ‘allstar’ de la cocina riojana elabora el menú de la Conferencia Mundial de Enoturismo
Francis Paniego, Miguel Caño, Iñaki Murúa, Gonzalo Baquedano y Juan Ángel Rodrigálvarez diseñan los platos de la cena inaugural
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Iñaki Murua y Carolina Sánchez, de Íkaro, dan «a luz» en Ecuador
Quito contará con un restaurante regentado por estos dos embajadores de La Rioja que han alcanzado el éxito en Logroño
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Iñaki Murua: «La mezcla y la calidad del producto definen la cocina riojana»
El chef de Ikaro comparte con Carolina Sánchez el título de 'Embajador de La Rioja'
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Carolina Sánchez e Iñaki Murua, nuevos ‘Embajadores de La Rioja’
El chef Nacho Manzano (Casa Marcial, dos estrellas Michelin) recibe la distinción de 'Amigo de La Rioja'
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Un recorrido culinario por el recetario de La Rioja a cargo de las estrellas Michelin
Paniego, Echapresto, Murua, Sánchez, Caño y Lasa han oficiado en el hotel Rosewood Villa Magna de Madrid una cena maridaje
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«Servimos comida, bebida, cultura, conocimiento, pasión y valores que nos definen»
Las estrellas Michelín de La Rioja protagonizan la apertura de Madrid Fusión
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‘La Rioja: un territorio, mil bocados’: los seis embajadores riojanos en Madrid Fusión
Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Iñaki Murua, Carolina Sánchez, Miguel Caño y Dani Lasa inauguran este lunes la programación del Escenario Polivalente
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Paniego, Echapresto, Murua y Caño, embajadores de La Rioja en Madrid Fusión
Expondrán la diversidad gastronómica de la región española que aglutina el mayor número de estrellas Michelin por habitante
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Los chefs riojanos impulsan su cocina de territorio en Madrid Fusión
Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Iñaki Murúa, Carolina Sánchez y Miguel Caño participarán en una ponencia el 28 de marzo
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El firmamento Repsol en La Rioja: 18 soles y 25 recomendados
El Portal del Echaurren brilla con fuerza en un listado donde se estrena Nublo
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Nublo entra en el firmamento Repsol e Íkaro brilla por dos
La Rioja suma un total de doce restaurantes galardonados y la calagurritana Lucía Grávalos se lleva un Sol hasta Madrid
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‘Más brillo para el futuro de todos’
Tribuna de Fernando Sáenz, Premio Nacional de Gastronomía 2016 como Mejor Heladero-Repostero
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Ocho estrellas Michelin eligen este sábado el mejor pincho de La Rioja
Jesús Sánchez, Francis Paniego, Ignacio Echapresto e Iñaki Murúa fallarán el Delantal de Oro
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Los Soles Repsol, un patrimonio gastronómico a beneficio de Logroño
Los cocineros con más 'brillo' de la capital analizan el dulce momento de los fogones de la ciudad
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Nuevas creaciones gastronómicas en Íkaro para recibir a la primavera
La nueva estación llega con el cambio de restricciones del nivel tres, que permitió hace una semana a los restaurantes ampliar su aforo al 50 por ciento
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La Rioja se mantiene como el Olimpo Michelin: la región más ‘estrellada’
Por tercer año consecutivo la gastronomía de la región es la más laureada del país en relación a su población
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Del Íkaro a Pampamesa: diversión y gastronomía llegan al centro de Logroño
Carolina Sánchez e Iñaki Murúa estrenan proyecto en Electra Rioja Gran Casino
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El nuevo restaurante de los cocineros de Íkaro abre al público este viernes
Iñaki Murua y Carolina Sánchez (una estrella Michelin) llevan al Casino de Logroño su cocina más personal
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La Rioja se mantiene como la región con más estrellas Michelin por habitante
La región conquistó el pasado año esta distinción y el nuevo reparto de astros no ha alterado la clasificación
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Una cocina que fusiona lo mejor de La Rioja, el País Vasco y Ecuador
El restaurante Íkaro ha estado presente en la sexta edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces
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El Comando Rioja toma al asalto Madrid Fusión
Un puñado de cocineros riojanos se hizo notar entre los 2.000 congresistas y 13.000 visitantes del evento gastronómico madrileño
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El ‘Comando Rioja’ puja por una trufa hasta los 4.000 euros en Madrid Fusión
Los cocineros realizarán con ella una cena benéfica cuya recaudación se destinará a la Cocina Económica de Logroño
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La Embajada de Ecuador en España condecora al restaurante Íkaro
Los chefs estrella Michelín han visto premiada su apuesta por la fusión de cocina española y ecuatoriana
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Íkaro estrena su estrella Michelín en la fachada y menú para el invierno
La cocina de Iñaki y Carolina sigue fusionando la gastronomía alavesa, riojana y ecuatoriana
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Iñaki y Carolina (Íkaro): «Estamos aquí por la gente de Logroño»
Todavía con las emociones a flor de piel por su primera estrella Michelin, esta pareja sueña despierta sin despegar los pies de la tierra
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Una nueva estrella riojana luce en el firmamento Michelín: Íkaro
La Rioja suma otro restaurante en la galaxia gastronómica
