Primero fueron los cafés. Años más tarde se completó esa oferta con las copas al caer la noche. Y en breve el testigo lo tomarán los makis, los yakisobas, las gyozas, el ramen, los baos y los hot rolls. La cadena Makitake ha elegido la esquina de María Zambrano con Avenida de Portugal, en Logroño, como escenario para su primer establecimiento en el norte del país.
Lo hará en el local que acogió durante doce años el popular Romasanta, cerrado hace algo más de dos años. El Ayuntamiento de Logroño ya ha tramitado los permisos necesarios para adecuar el establecimiento, que acogerá un modelo de negocio que «se basa en ofrecer productos artesanales que incluyen los platos más populares de la gastronomía japonesa, como ramen, dimsum, gyozas, baos y el mejor sushi fusión».
La franquicia -que hasta la fecha cuenta con restaurantes en la Comunidad de Madrid (seis establecimientos), Badajoz y Valencia- destaca su oferta de platos para «todo tipo de edades y personas», con menús específicos para niños y vegetarianos, en locales «con una imagen ‘urban chic’ y situados en los mejores puntos de varias ciudades».
FOTO: Makitake.
De entre todas sus promociones, recomienda «nuestra increíble oferta de barra libre de sushi, donde puedes degustar tus rollos favoritos sin límites». Además, Makitake se define como «líderes en el servicio de delivery (comida para llevar), con acuerdos y promociones exclusivas en colaboración con las plataformas de entrega a domicilio más populares».
