Todo lo que hemos publicado sobre "Catas Underground"
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El RiojaPasado y presente en una cata a través de los viñedos de Perica
Más de cien años de historia avalan la trayectoria de Bodegas Perica en torno al mundo del vino, siempre apostando porque el...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Clípeo
Juan Carlos Sancha, enólogo de Clípeo, y Mamen Martínez, directora Comercial y de Enoturismo del proyecto, han sido los encargados de dirigir...
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El RiojaDel Alto Najerilla a la Sonsierra: el viaje autóctono de Clípeo
Desde la bodega Cueva La Alcaldía, en San Vicente de la Sonsierra, el equipo de Clípeo ha logrado asentar una filosofía por...
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El RiojaV Ciclo de Catas Underground: un fin de año para redescubrir Rioja
Las ‘Catas Underground’ regresan después de un paroncito en agosto prometiendo diseñar un final de año cargado de emociones en torno a...
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El RiojaLa historia de Rioja catada bajo el prisma de Clípeo
Esta vendimia 2024 es la segunda del proyecto Clípeo, que hace tan solo un año inauguró su bodega en San Vicente de...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Marqués de Riscal
Rafael Ruiz, director del Aula Marqués de Riscal, y Rosa Ocaña, sumiller y parte del equipo comercial de la bodega, han sido...
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El RiojaVinos icónicos y fieles a un propósito para catar Marqués de Riscal
En 1858 nació un sueño, el de Guillermo Hurtado de Amézaga, que culminó cuatro años después con el embotellado del vino más...
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El RiojaEl viaje de Riscal por los aromas de Rioja y los blancos de Rueda
Bodegas Marqués de Riscal se define como una fiel defensora del viñedo viejo y las prácticas en ecológico. En Rioja ya tienen...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Bodegas Tierra
Carlos Fernández, quien ostenta los mandos de Bodegas Tierra como viticultor y enólogo, ha sido el encargado de dirigir la quinta cita...
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El RiojaCarlos Fernández: «Hay que educar en el consumo de blancos a largo plazo»
Carlos Fernández se define como un apasionado de los vinos blancos. En su bodega de Labastida, donde honra a la madre tierra...
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El RiojaBodegas Tierra descorcha su paraíso varietal en clave de blanco
Malvasía, viura, garnacha blanca, maturana, cariñena blanca, moscatel, calagraña, palomino,… El repertorio vitícola que maneja Bodegas Tierra desde Labastida es un auténtico...
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El RiojaCarraovejas, «tierras únicas, almas compartidas»
Carraovejas hace su puesta de largo 'riojana' en las Catas Underground
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Pago de Carraovejas
El CEO de Alma Carraovejas, Pedro Ruiz, y la directora técnica de Aiurri, Neza Skrt, descorcharon este miércoles tres referencias de su...
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El RiojaEl carácter de Aiurri da sus frutos con tres vinos de estreno
Rescatar esas cepas viejas a los pies de la Sierra Cantabria ha sido la máxima de Alma Carraovejas desde su desembarco en...
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El RiojaUna lluvia varietal para conocer Rioja bajo el sello de Montecillo
Bodegas Montecillo, la tercera bodega más antigua de Rioja (datada de 1870), es el reflejo de que los vinos de guarda son...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Montecillo
La enóloga de Montecillo, Mercedes García, ha compartido este miércoles cuatro creaciones de la tercera bodega más antigua de Rioja (data de...
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El RiojaUna cata maridada con Montecillo y los manjares de Delicious Gastronomía
Las Catas Underground continúan su ruta por los territorios de Rioja haciendo parada en Bodegas Montecillo. La enóloga de la casa, Mercedes...
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El RiojaEl abanico de Montecillo, de añadas históricas a nuevos lanzamientos
No es cosa fácil embotellar más de 150 años de historia y seguir manteniendo la esencia que caracterizó a esos primeros vinos....
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Vintae
El director del departamento de I+D de Vintae, Pedro Balda, ha compartido este miércoles cinco creaciones de la casa riojana asentada en...
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El RiojaLas garnachas del norte recuperadas por Vintae
El equipo que conforma la familia de Vintae se define como «una cuadrilla de locos que aman el vino». Desde fuera podría...
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El RiojaUna cata a cuatro bandas de manos de Raúl Acha
La Compañía de Vinos Vintae es sinónimo de viticultores, pueblos y tradiciones. Vintae aglutina ya más de 300 hectáreas de viñedo propio,...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Luis Cañas
El sumiller de Bodegas Luis Cañas, Óscar Cárdenas, compartió este miércoles cuatro creaciones de la casa de Villabuena de Álava en la...
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El RiojaUn patrimonio varietal para homenajear a los antepasados de Villabuena
Medio millar de hectáreas repartidas en unas mil parcelas (entre las propias y las de proveedores), viñas con una edad media de...
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El RiojaV Ciclo de Catas Underground: entradas agotadas para la primera cita
El V Ciclo de Catas Underground comienza este miércoles. No podía iniciar su andadura de mejor manera: entradas agotadas para conocer al...
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El RiojaUna cata de estrenos al abrigo de Luis Cañas
La familia que conforman Luis Cañas y Amaren engloba 1.192 parcelas repartidas por Villabuena de Álava y alrededores, donde el trabajo de...
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El RiojaUn portal de calidad para dar a conocer una DOCa de calidad
No hay quinto malo y por eso las ‘Catas Underground’ irrumpen con esta quinta edición creando un escaparate único y perfecto para...
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El RiojaV Ciclo de Catas Underground: diez bodegas para redescubrir Rioja
Las «Catas Underground» regresan el próximo mes de marzo con su quinta edición, prometiendo diseñar un año completo cargado de emociones en...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Olarra
Javier Martínez de Salinas, enólogo de Bodegas Olarra, protagonizó este miércoles la cuarta y última cita del IV Ciclo de Catas Underground...
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El RiojaUna cata a través de los 50 años de historia de Bodegas Olarra
La «catedral del Rioja», como se la conoce, está de celebración. Bodegas Olarra cumple 50 años y es justo ese recorrido de...
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El RiojaUn juego de tradición y estilos para despertar los sentidos con Olarra
Bodegas Olarra ha soplado con orgullo sus 50 velas de historia. Medio siglo elaborando las diferentes referencias que salen de las tres...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con LAN
María Barúa, enóloga y directora técnica de Bodegas LAN, protagonizó este miércoles la tercera cita del IV Ciclo de Catas Underground organizado...
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El RiojaEl respeto a cuatro suelos para encumbrar la esencia de LAN
Bodegas LAN siempre ha hecho bandera de su apuesta indiscutible por preservar la identidad de una tierra, primando el uso de las...
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El RiojaLa inmersión de LAN, raíces e identidad en cuatro denominaciones
De raíces riojanas y portuguesas, Bodegas LAN, del grupo Sogrape, deja su semilla en la DOCa Rioja pero también en Ribera del...
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El RiojaRioja y Columbia, mano a mano en una cata de retos cumplidos con Valdemar
Cristina Bernedo ya lo había advertido. Esta cata funcionaría como un escenario donde lucir algunas de sus mejores galas de Bodegas Valdemar...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Valdemar
Cristina Bernedo, responsable técnica de Bodegas Valdemar, protagonizó este miércoles la segunda cita del IV Ciclo de Catas Underground organizado por NueveCuatroUno...
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El RiojaValdemar invita a catar los aromas del viejo y el nuevo mundo
El recorrido de Bodegas Valdemar invita a degustar riqueza en las diferentes zonas de Rioja, pero también al otro lado del charco....
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El RiojaIzadi, un buen bocado de terruño con finura y honestidad
Izadi es a la naturaleza como el vino a la gastronomía. Y nunca mejor dicho, porque cada uno de sus vinos está...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Izadi
Roberto Vicente, enólogo de Bodegas Izadi, protagonizó este miércoles la cita inaugural del IV Ciclo de Catas Underground organizado por NueveCuatroUno y...
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El RiojaRoberto Vicente: «El potencial de Rioja en blancos está en sus variedades autóctonas»
Izadi en euskera significa naturaleza, por lo que fácilmente se puede deducir cuál es el hilo conductor por el que se rige...
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El RiojaLas nuevas tendencias y retos en Rioja, a debate en el Calado
Bodegas y patrocinadores del cuarto ciclo de Catas Underground analizan el devenir del sector vitivinícola
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El RiojaIzadi, Valdemar, LAN y Olarra, en el IV Ciclo de Catas Underground
Las ‘Catas Underground’ regresan este mes de septiembre con su cuarta edición para cerrar un año cargado de aromas que arrojarán la...
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El RiojaUn brindis por el mejor maridaje en las Catas Underground
La interacción social es fundamental para tener los pies en la tierra. Es tan sencillo como bajar un peldaño y conocer a...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Bodegas Beronia
Matías Calleja protagonizó este miércoles la cuarta y última cita del III Ciclo de Catas Underground organizado por NueveCuatroUno y Calado by...
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El RiojaLa singularidad de Ollauri en manos de Beronia
En los orígenes de Bodegas Beronia, en la década de los 70, sus precursores tuvieron claro que lo principal era tener un...
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El RiojaMatías Calleja: «Nuestros proveedores son el patrimonio de Beronia»
Reconocida como la «bodega más sostenible del mundo», Beronia ha trabajado a lo largo de los años en un modelo de negocio...
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El RiojaMuga y su arraigo familiar por los blancos y el roble
Los viñedos más selectos y heterogéneos tienen el poder de atracción tanto a quienes los cultivan como a quienes los saborean. Y...
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El RiojaCatas Underground: las imágenes de una velada con Bodegas Muga
Isaac Muga protagonizó este miércoles una nueva cita del III Ciclo de Catas Underground organizado por NueveCuatroUno y Calado by Criteria de...
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El RiojaIsaac Muga: «Origen, aprendizaje y selección son nuestros pilares»
Desde los Montes Obarenses, pasando por el Alto Najerilla y llegando hasta el Valle del Oja. Un escenario en el corazón de...
