Leo en muchos artículos que adjetivan a la gastronomía riojana como excelente, y me gustaría dar mi modesta opinión sobre qué subyace...
Entre las muchísimas aportaciones que nuestra España (qué palabra tan hermosa) ha ofrecido al mundo se encuentra una forma diferente, divertida y...
La Academia Riojana de Gastronomía inicia los actos que servirán para celebrar durante este 2024 sus veinte años de trayectoria en los...
Por J. Marino Pascual, miembro de la Academia Riojana de Gastronomía A la hora de decidir la elección de un restaurante, la...
Por Pedro Barrio, presidente de la Academia Riojana de Gastronomía El ser humano tiene la capacidad de elevarse sobre su propia entidad...
La segunda edición de los Premios de la Academia Riojana de Gastronomía ha tenido tres protagonistas: la Escuela de Hostelería de Santo...
Rebeca Palacios.- “Cuanto menos se coma, mejor. Nadie tiene enfermedades por desnutrición en las sociedades avanzadas”, ha asegurado a EFE el jefe...
Pedro Barrio: "La Rioja no ha tocado techo en estrellas Michelin"
El Foro de presidentes y presidentas de las Academias e Institutos de Gastronomía autonómicos, entre las que se encuentra la Academia Riojana...
Joan Roca, el cocinero español “con mayor proyección internacional en la actualidad”, ofrecerá el próximo día 22 en el auditorio del Ayuntamiento...
Los Soles Repsol, un patrimonio gastronómico a beneficio de Logroño
La Academia Riojana de Gastronomía ha manifestado este lunes su “profunda convicción” de que la salida de la situación excepcional en la...
La Academia Riojana de Gastronomía ha elegido al centro educativo CEO Villa de Autol, a La Cata del Barrio de la Estación...
Pedro Barrio: "En La Rioja falta personal cualificado en la hostelería"
La Rioja ha sido capaz de situar su gastronomía y sus vinos en el mapa mundial. Sin embargo, clientes y empresarios lamentan...
El que fuera sumiller de ‘elBulli’, Ferran Centelles, abordará el tema del papel del vino en la gastronomía a través de una...
La Consejería de Salud y el Centro de Transfusión de La Rioja han animado este martes a donar sangre a todos los...
Por Pedro Barrio. Presidente de la Academia Riojana de Gastronomía. El pasado lunes, en el Centro Cultural Ibercaja, Benjamín Lana – vicepresidente...