In memoriam
Alfredo Ardanza-Trevijano Trevijano
Francisco Carretero Martínez
Eduardo Gómez González
José-Luis Martínez de Salinas Salcedo
Francisco Díaz Yubero
Todo comenzó con una llamada de Luis-Javier Rodríguez Moroy invitándonos a formar parte de la Academia Riojana de Gastronomía. Fueron unas reuniones en el Hotel Ciudad de Logroño de las que saldría lo que va camino de cumplir dos décadas.
A los allí citados nos explicó el ilusionante proyecto que, una vez consolidado, tomaría carta de naturaleza un 15 de sSeptiembre de 2004 en el Salón de la Lengua del Monasterio de San Millán, con la entrega de los diplomas acreditativos a los primeros Académicos.
Un acto presidido por el presidente del Gobierno de la Rioja, Pedro Sanz, contando con la asistencia del presidente del Parlamento de La Rioja y consejeros de Presidencia, Agricultura y Cultura, así como otras autoridades regionales y representantes de diversas entidades relacionadas con la gastronomía.
Además de su presidente, Rafael Ansón, la representación de la Academia Española de Gastronomía, a la que pertenece la Academia Riojana, estuvo integrada por Imelda Moreno de Arteaga, marquesa de Pozas y presidenta de la Cofradía de la Buena Mesa, Luis Miguel Beneito y Carlos Falcó, marqués de Griñon (DEP).
La Academia Riojana de Gastronomía, cuyo promotor, al que hemos hecho referencia, y primer presidente, el abogado Luis Javier Rodríguez Moroy, tiene como finalidad la investigación, promoción y práctica de las artes, productos y actividades culinarias y gastronómicas propias de su ámbito. Además de divulgar sus excelencias, propiciar su estima y cuidar la pureza de sus tradiciones y evolución respetuosa, la Academia se plantea también como misión primordial dar a conocer en España y en el extranjero las características y aspectos mas relevantes de los productos y gastronomía riojana.
Para el cumplimiento de sus objetivos , las actividades de la Academia comprenderán la organización de cursos, conferencias, exposiciones o cualquier otro tipo de actos públicos y culturales relacionados con la gastronomía. Además de sus propias actividades , la Academia intensificará la colaboración con loas instituciones, consejos reguladores , cofradías, asociaciones y demás entidades riojanas relacionadas con sus fines.
La primera Junta Directiva de la Academia Riojana de Gastronomia, estuvo integrada por Luis Javier Rodríguez Moroy, como presidente. José Ignacio Achiaga López y Alfredo Ardanza-Trevijano Trevijano, vicepresidentes. Manuel González García, secretario. Miguel Soria Sáinz, tesorero. Juan García Jalón de la Alhama, bibliotecario. Y vocales, Francisco Carretero Martínez, Francisco Díaz Yubero, Germán García Genís, Ángel de Jaime Baró e Isabel Jiménez López.
En la actualidad la Academia está presidida por Pedro Barrio que con gran ilusión, tomó el relevo, implicándose muy activamente en todas las actividades, habiendo colocado a la institución en su reconocimiento y prestigio nacional. En la mesa Imperial del Restaurante La Merced, tuvo lugar un magnífico menú servido espléndidamente por el personal del establecimiento bajo dirección del gran Lorenzo Cañas.
Un brillante evento del que vamos camino de cumplir los primeros veinte años, con misma ilusión de aquel primer acto en la cuna del castellano.
