Los presidentes de La Rioja, Gonzalo Capellán; y de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, han expresado este viernes su compromiso con reforzar la Formación Profesional (FP) en el ámbito de la hostelería y el turismo «como fuente de riqueza» para estos territorios.
Así lo han expresado en declaraciones a los periodistas en Logroño, tras inaugurar un monolito con una señal jacobea, desde donde se han desplazado a visitar la Escuela de Hostelería Camino de Santiago de Santo Domingo de la Calzada, que es uno de los centros de excelencia en este ámbito.
FOTO: EFE/ Raquel Manzanares.
Capellán se ha congratulado de que este centro de formación profesional tenga este reconocimiento de la excelencia y ha valorado que por él han pasado grandes profesionales de la hostelería. También ha valorado los estudios que se imparten en él y su «laboratorio inmersivo», ya que, además, permiten la formación y futuro empleo a los jóvenes, algo por lo que su Gobierno, ha dicho, apuesta «de forma decidida».
Capellán ha recordado, entre otros aspectos, que en España hay cinco centros de formación profesional, que tienen el reconocimiento de la excelencia en el ámbito del turismo y la hostelería, uno de los cuales es el de La Rioja, pero también los hay en Galicia y, entre ellos hay un intercambio de colaboración. También ha destacado la «fuente de riqueza» que suponen los peregrinos y su aportación a la economía y la cultural en el Camino de Santiago.
FOTO: EFE/ Raquel Manzanares.
Por su parte, Rueda ha dicho que tiene conocimiento de que la Escuela de Santo Domingo de la Calzada es un centro «excelente» de Formación Profesional, como otros que existen en Galicia.
Ha resaltado que en la Formación Profesional «está el futuro de muchos sectores económicos» y ha recalcado que, en este caso, la vinculada a la gastronomía y la hostelería, «tenemos que cuidar especialmente».
