La Cocina Económica de Logroño ha entregado este viernes sus decimoquintos delantales solidarios a la Asociación Italo-riojana Due Passi y a la veterinaria Carmen Carreras por sus «contribuciones sinceras, espontáneas y generosas». Así lo ha afirmado el presidente de Cocina Económica de Logroño, Luis Álvarez, en el acto de entrega de estos delantales, en el que también ha participado el alcalde de la capital riojana, Conrado Escobar.
Tras recoger su delantal solidario, Carreras, hija del expresidente de Cocina Económica Emilio Carreras, ha resaltado la labor altruista que realiza desde hace 15 años impartiendo cursos de manipulador de alimentos a sus usuarios. «Mi padre me ha enseñado a ser voluntaria y de tal palo tal astilla», ha explicado Carreras, quien ha añadido que la Cocina Económica de Logroño es como su casa.
Por su parte, la representante de Due Passi, Luciana Schiavarelli, ha mostrado su agradecimiento por este delantal solidario, que reconoce la labor que desempeña la asociación para «difundir la cultura y dar la felicidad a los demás».
Álvarez ha destacado que el próximo día 23 se celebra el Día Europeo de las Personas sin Hogar y desde esta entidad se ha observado, a lo largo de los años, la necesidad de generar recursos residenciales de vivienda. Por este motivo, ha continuado, hace ya 6 años que se construyó el Edificio Domingo Álvarez Ruiz de Viñaspre, que en la actualidad acoge a 36 personas con todos su servicios; y esta entidad también impulsa diversos espacios residenciales muy cercanos a este edificio.
Ha señalado que la Cocina Económica de Logroño pone a disposición de las personas más vulnerables hasta 52 espacios de vivienda temporal en la ciudad y da alojamiento a más de 150 personas.
El regidor de Logroño ha subrayado que en la Cocina Económica «se hace presente el hogar todos los días» para las personas sin techo, y “eso se llama dignidad y justicia” en “una feliz realidad solidaria en esta ciudad.
