La Universidad de La Rioja (UR) acoge el lanzamiento de la alianza europea EU-GIFT que lidera junto a otras seis universidades para compartir titulaciones e investigaciones con el fin de impulsar la sostenibilidad y la innovación en la producción de alimentos y bebidas con identidad geográfica.
Desde este lunes hasta el miércoles presentarán este proyecto al sector representantes de las universidades: UR (España), Bordeaux Sciences Agro (Francia), Eszterházy Károly Catholic University (Hungría), Hochshule Geisenheim University (Alemania), University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca (Rumanía), Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro (Portugal) y Universidad de Verona (Italia).
Al inicio de la reunión han asistido el presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán; el alcalde de Logroño, Conrado Escobar; el vicerrector de Política Científica de la UR, Eduardo Fonseca; la catedrática de la UR y responsable de la alianza EU-GIFT, Elena González Fandos; y el rector de la Universidad de Tras–os–Montes y Alto Douro, Emídio Gomes.
EFE/Raquel Manzanares
Las siete universidades suman 56.000 estudiantes, 3.000 miembros de personal docente e investigador y 2.800 profesionales de gestión y administración, que cuentan con financiación de 7,55 millones de euros de fondos europeos para desarrollar este proyecto.
Gracias a esta alianza, se financiarán 270 movilidades de estudiantes entre las siete universidades y 627 de su personal docente y no académico, que podrán beneficiarse de formación especializada, en áreas como ingeniería agronómica, viticultura y enología, seguridad y tecnología alimentaria y sostenibilidad en producción agroalimentaria, para lo que se ofrecerán grados, másteres y programas de doctorado.
Los centros de investigación de la alianza trabajarán en la mejora de cadenas de valor en la producción de alimentos y bebidas con identidad geográfica protegida (IGP), con proyectos de innovación en colaboración con las empresas locales.
Otro pilar importante del proyecto es la transferencia de tecnología alas empresas, con el fin de crear nuevos modelos de negocio, sin olvidar el compromiso con un desarrollo rural sostenible y la defensa de la calidad diferenciada.
Motor en la transición agroalimentaria
Fonseca ha incidido en que esta alianza europea cumple un objetivo estratégico a nivel regional, al rescatar la importancia de los productos con identidad geográfica y denominación de origen protegida, con la meta de mejorar y que sean «motor para cambiar todos los procesos de transición agroalimentaria».
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Además, ha agregado que se colaborará con diferentes agentes, asociaciones, empresas y entidades del sector agrícola, alimentario y vinícola para lograr «un proyecto mucho más fuerte y más tractor».
Desde que en 2019 puso en marcha este tipo de iniciativas, se han creado 65 alianzas universitarias para compartir conocimiento y, en solo 13 de ellas, una universidad española ha liderado el proyecto, ha precisado Capellán.
Ha resaltado que la agroalimentación y las industrias de este sector son importantes para la economía española, ya que suponen el 9,2 por ciento del Valor Añadido Bruto (VAV), una cifra que en La Rioja asciende al 21,3 por ciento y casi el 16 por ciento en cuanto al empleo.
Por su parte, Escobar ha dicho que, «en un momento tan delicado para la geopolítica, mientras algunos pretenden levantar barreras, aquí se hacen alianzas y se puede construir».
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En la Unión Europea hay 1.659 vinos reconocidos y protegidos con denominaciones de origen e IGP, 151 de ellos en España, mientras que los siete países que participan en EU-GIFT suman 1.315, lo que supone el 79 por ciento del total.
En cuanto a los alimentos, en Europa hay 1.600 con indicaciones geográficas, 236 en España, con un total de 1.158 en los países de esta alianza, el 72 por ciento, ha precisado González Fandos.
Por último, Gomes ha incido en la oportunidad que supone participar en esta alianza, ya que apenas el 20 por ciento de las universidades europeas pueden hacerlo y, en este caso, podrán compartir conocimiento en materia vitivinícola y dieta Mediterránea.
